Когда можно давать яблоко грудничку: Когда можно давать яблоко ребенку

  • 07.02.2020

Содержание

Когда можно давать яблоко ребенку

Дети в разном возрасте едят яблоки по-разному: в виде пюре, измельченных кусочков или цельных ломтиков. Со скольких месяцев можно давать яблоко ребенку и какие детские яблочные продукты подходят для прикорма, рассказывает Екатерина Андреевна Яковлева, врач-педиатр, консультант по грудному вскармливанию.

— Екатерина Андреевна, в чем польза яблок для детей?

— Яблоки полезны как для детей, так и для взрослых. Главный ценный яблочный микроэлемент — калий. Он благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной, выделительной систем. Если ребенок ест яблоки в прикорм, в этом масса преимуществ.

  • В яблоке для детей много витаминов и микроэлементов, среди них витамины C, фолиевая кислота, витамины группы B, калий, магний, железо.
  • Яблоки богаты пищевыми волокнами, что оказывает хорошее влияние на стул, в том числе у детей, склонных к запорам.

 

— Может ли навредить яблочный прикорм?

— Как и любые другие продукты, каждый ребенок воспринимает фрукты по-своему. Кто-то реагирует на все, кроме яблока, у кого-то, наоборот, именно на яблоко впервые проявится неблагоприятная реакция. Если такое произошло, то выход один — исключить яблоко, яблочный сок, яблочный пектин и продукты, их содержащие. Возможность и дальнейшие сроки их ввода уже обсуждаются с аллергологом.

Быть яблочку в рационе или нет, зависит от индивидуальной переносимости и вкусовых предпочтений ребенка.

Как проявляется аллергия на яблоки у ребенка

Пищевая аллергия на яблоки

Выявляют методом проб и ошибок: ребенку дают яблоко в течение двух-трех дней маленькими дозами, но в период ремиссии аллергии по остальным продуктам. Если все нормально, можно постепенно увеличивать количество продукта.

При тяжелых формах реакция возникает в течение 20 минут после употребления яблока, при легких на следующий день обостряется атопический дерматит.

Перекрестная аллергия на яблоки

Встречается у детей, страдающих сезонной аллергией на цветение ранних деревьев — ольхи, березы и орешника.

Нужно аккуратно относиться к косточковым, в том числе к яблокам и грушам.

Во время еды сразу возникает оральный аллергический симптом: отек губ, сыпь и зуд вокруг рта.

Индивидуальная непереносимость

Реакция проявляется не на сам фрукт, а на воск, которым покрывают яблоки, или вещества, используемые для обработки фруктов при их выращивании, хранении.

Лучше выбирать детские яблочные пюре, использовать натуральные фрукты в сезон.

 

— Почему педиатры рекомендуют давать яблоко после введения овощного прикорма?

— Яблоко достаточно сладкое. Когда вы начинаете прикорм со сладкой пищи, ребенок знакомится в первую очередь со сладким вкусом и после пресные овощи ест с меньшим удовольствием или отказывается от них совсем. Тогда родителям приходится тратить немало усилий, чтобы убедить малыша съесть то, что нужно.

 

— Когда ребенку можно давать яблоко?

— Яблоко может быть предложено ребенку с шести месяцев. Из фруктовых пюре яблочное вводится одним из первых. Для европейской части нашей страны это основной фрукт. В иных областях и в Европе могут быть другие правила, которые обусловлены региональными особенностями.

  • 6-7 месяцев: ребенку вводится яблочное пюре
  • 8-9 месяцев: можно давать ребенку яблоко в ниблере
  • зимой лучше отдать предпочтение готовому пюре из яблок в баночке
  • в сезон можно готовить пюре из яблок зеленых сортов
  • если ребенок плохо жует, лучше давать ему детское пюре
  • если ребенок постарше и делает попытки жевать, можно дать ему сырое яблоко в протертом виде
  • нельзя давать ломтики сырого яблока в ручку, потому что десны у малышей острые, они могут откусить кусочек и вдохнуть его

— Как вводить яблоко в прикорм ребенку?

— Прикорм яблоком начинают с половины или одной чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию каждый день примерно до 100 граммов. Если ребенок никогда не страдал аллергиями, то можно вводить яблоки по чуть ускоренной схеме, поскольку желудочно-кишечный тракт готов к фруктам после переваривания овощных пюре, каш.

Варианты яблочного прикорма

Яблочное пюре в баночках — оптимально для первого прикорма яблоком и походного варианта

  • полностью гомогенизировано и безопасно для детей, которые еще не жуют
  • можно предложить пюре только из яблок или яблочный прикорм в сочетании с полезным творожком
  • производитель предварительно проверяет сырье на содержание вредных веществ
  • увеличение срока хранения достигается за счет стерилизации без добавления консервантов

Печеное яблоко

  • запекают только яблоко, без добавления меда, орехов, сахара и других компонентов
  • яблоки должны быть от проверенного производителя или домашние: в «зимних» плодах нет полезных веществ, они обработаны вредными для здоровья веществами

Яблочный сок — не рекомендован педиатрами для первого знакомства с яблоком

  • в яблочной выжимке отсутствует клетчатка, снижено содержание всех витаминов
  • насыщает за счет сахара, но насыщение быстро проходит, и ребенок снова хочет есть
  • увеличивает углеводную составляющую рациона, что может способствовать риску развития ожирения, особенно при индивидуальной предрасположенности

Компот из яблок

  • дают несладким, домашнего производства из хороших яблок
  • не заменяет яблочное пюре, потому что в напитке минимально содержание витаминов, микроэлементов, нет клетчатки

Сырое протертое яблоко

  • дают ребенку, который способен жевать яблочную массу
  • можно по чуть-чуть домешивать в яблочное пюре, чтобы ребенок привыкал к кусочкам
  • для протирания желательна пластиковая терка

Сырое яблоко кусочками

  • при педагогическом прикорме дают в микродозе
  • в ниблере: уже при введенном яблочном пюре
  • без ниблера: после того как ребенок научится полноценно жевать мягкую и полутвердую пищу, что бывает обычно ближе к году

 

— На какие отличия баночного пюре от домашнего обращают больше внимания врачи?

— Баночные пюре отличает высокая степень гомогенизации, то есть более однородная консистенция. Яблоки, использующиеся для детского питания, в заводских условиях проходят тщательный контроль, который родители не могут устроить покупным фруктам. Думаю, что качество яблок — это главный критерий, по которому стоит отдать предпочтение баночному пюре в сравнении с прикормом, приготовленным дома.

Сахар не рекомендован детям до двух лет. Не стоит его добавлять и к яблоку. В домашних условиях можно отказаться от кислых сортов и подбирать более сладкие яблоки, которые будут ребенку по вкусу.

— Что делать, если ребенок отказывается от яблочного прикорма?

— Для начала можно попробовать другое пюре, потому что вкус одного и того же продукта немного отличается у производителей. Подросшему малышу можно предложить для прикорма яблоко в ниблере или печеное яблоко.

Хорошей альтернативой простому яблочному пюре, например, будет яблочное пюре с козьим творожком МАМАКО

®, если ребенок хорошо переносит фрукт и творожок по отдельности.

  • Козий творог увеличивает пищевую ценность фруктового пюре, содержит кальций и много других микро- и макроэлементов, поэтому такой продукт полезнее обычного пюре или простого творожка. Не стоит забывать и о полезных свойствах козьего молока.
  • Фруктово-творожное пюре имеет приятное вкусовое сочетание, выпускается в удобной форме, его можно дать ребенку на перекус и взять в дорогу.

Яблочное пюре — распространенное блюдо в питании детей второго полугодия. Ароматное сочное яблоко делится с малышом своими витаминами и минералами, пищевыми волокнами, что способствует более сбалансированному прикорму и здоровому пищеварению. По мере того как ребенок взрослеет и учится жевать, он начинает пробовать яблоко, порезанное на тоненькие полоски и маленькие кусочки. Большинство детей любят яблоки, но если ваш малыш от них отказывается, не настаивайте: нужно подождать и периодически заново предлагать эти фрукты. Или поискать альтернативу и дать яблоко в другом виде, в сочетании с другим продуктом или плодом.

Врач-педиатр
Екатерина Андреевна Яковлева

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Со скольки месяцев можно давать ребенку яблоко

Впервые малыши, не знавшие до этого ничего, кроме вкуса молока матери, начинают знакомиться с новыми продуктами в возрасте шести месяцев. Дети, которые пребывают на искусственном питании, пробуют что-то новенькое немного раньше. В сезон родители начинают задумываться, что же дать попробовать крохе. Педиатры рекомендуют первым предложить яблоко. В связи с этим, родители интересуются, со скольки месяцев можно давать яблоко своему ребенку. Попробуем разобраться в этом вопросе.

Состав и полезные свойства

Прежде всего, яблоко способствует очищению желудка, устраняя элементы, которые не несут никакой пользы. Вместе с этим, также происходит и очищение кишечника, вследствие чего пищеварительная функция налаживается. Кроме того, не нужно забывать и о том, что яблоко может выступать в качестве слабительного для грудничка, который страдает от частых запоров. Также оно отлично утоляет чувство жажды и стимулирует аппетит.

При этом родителям нужно знать, что во время прикорма малыша необходимо брать исключительно свежие плоды, так как такие фрукты включают в свой состав следующие полезные элементы:

  • сахар, который легко увеличивает запас энергии;
  • витамин С – используется организмом в период роста, а также способствует восстановлению тканей, костей, кровеносных сосудов и зубов у крохи;
  • витамин В – принимает участие в процессе обмена веществ клеток;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк.

В период прорезывания зубов у малыша, яблоки также будут кстати, так как они отлично массажируют десна, очищают ротовую полость, а также устраняют зубной налет. Если родители вовремя дадут яблоко малышу, это будет отличной профилактической мерой предупреждения кариеса.

С какого возраста можно давать фрукт

Для многих родителей вопрос о том, со скольки месяцев можно начинать прикорм, является насущным. Так, дети, которые питаются грудным молоком, по рекомендации врачей, могут начинать пробовать новое «блюдо» уже с шести месяцев. Такая практика будет только способствовать тому, что растущий организм получит необходимые витамины и полезные элементы, которые, кстати, к этому времени уже не содержатся в молоке матери.

Малыши, которые вскармливаются с помощью искусственных смесей, могут пополнить свое меню чем-то новеньким на несколько месяцев раньше. Когда впервые вводится прикорм, дают пюре из овощей или молочные каши, после чего наступает черед фруктов. Яблоко как раз и является таким, с чего начинают.

Поэтому можно сделать вывод, что грудничку дают пробовать яблоко впервые в зависимости от того, на каком питании он находится.

Детям, находящимся на грудном вскармливании, стоит, прежде всего, дать на пробу что-то овощное, а потом уже и яблоко. Малыши, кушающие мамино молоко, могут пробовать яблочное пюре уже в возрасте шести месяцев. При этом нужно помнить, что первый прикорм должен быть небольшим, то есть порция не должна превышать 30 грамм. Естественно, со временем норма увеличивается, и где-то к 7 месяцам она достигает 60-70 грамм.

Прикорм детей, которые сидят на искусственном питании, может начаться еще с четырех месяцев. Но в данном случае, так как и с детьми, кушающими мамино молоко, сначала даются овощи или каша, и только с пятого месяца малыш может начать первое знакомство с яблоком.

Некоторые специалисты рекомендуют начать давать яблоко в качестве прикорма только после прорезывания первого зуба.

С каких сортов начинать

Помимо всего прочего, у родителей возникает логичный вопрос, с каких сортов начинать прикорм. Так, если брать условно, то все яблоки можно поделить на два типа: с зеленой кожурой и с красной кожурой. Последний сорт доктора не советуют давать детям, чтобы не допустить возникновения аллергических реакций. Причем, это несмотря на тот факт, что, в основном, большинство аллергенов содержится в кожуре, которую, хоть и можно срезать, однако риск появления нежелательных реакций у ребенка все равно остается. Считается, что яблоко с более яркой кожурой отличается содержанием большего количества аллергенов.

Наряду с этим, плоды с зеленой кожурой считаются менее опасными, поэтому вводить в рацион необходимо именно такие продукты.

Выбираем качественный и полезный продукт

Особое значение имеет и то, что именно используется для прикорма, а конкретно: насколько высоко его качество. Так, для того, чтобы выбрать полезное яблоко грудному ребенку, необходимо внимательно осмотреть продукты и взять плоды, которые являются крепкими. Мягкие яблоки приобретать не стоит, так как они могут быть внутри гнилыми или даже перемерзшими.

Непременно оцените запах плода – в основном, если яблоко имеет едва уловимый аромат, скорее всего, на вкус оно также окажется не очень. Неприятный запах свидетельствует о том, что продукт пропал или начинает портиться.

Как известно, чтобы сохранить подольше продукты, их часто обмазывают восковым составом. Лучше приобретать яблоки без этой «особенности» или, если выбор невелик, то в этом случае избавиться от кожуры нужно обязательном порядке.

Как правильно давать яблоко в прикорм

Вводить прикорм стоит по 1⁄4 чайной ложки, и давать яблоко необходимо в первой половине дня. В этот период родители должны внимательно наблюдать за реакцией ребенка на новый продукт, и если он принимает его без каких-либо негативных реакций, порцию можно смело увеличить до двух столовых ложек.

Яблоко нужно давать по окончанию кормления и добавлять его в уже знакомую крохе пищу.

Если яблоко дается впервые, после приема пищи необходимо дать запить его грудным молоком или смесью (в зависимости от того, на каком вскармливании находится ребенок).

Подготовка плодов к первому прикорму

Определившись с вопросом, когда стоит прикармливать яблоком, необходимо выяснить, в каком виде и сколько брать фруктов для первого в жизни подобного блюда.

Рецепты из яблок

Детей смело можно отнести к весьма требовательным гурманам, поэтому, порой, маме необходимо проявить все свои кулинарные способности и достать с самой дальней полки наиболее оригинальные рецепты. Зайдя в интернет сейчас, можно найти массу способов, как приготовить сырое яблоко, поэтому предлагаем ознакомиться с некоторыми из них.

Пюре

Пюре – распространенный вариант, как можно дать яблоко. В основном, для того, чтобы приготовить данное блюдо, выбираются спелые фрукты, которые впоследствии перетираются на пластиковой терке – так яблоко не утрачивает столь драгоценный витамин С, который есть в его составе.

Перед приготовлением со всех плодов в обязательном порядке необходимо снять кожуру.

Очищенное натертое яблоко уже смело можно давать в небольшом количестве. Кстати, перед тем, как приготовить тертое яблоко, родители могут дать яблочную мякоть, соскобленную с плода. В дальнейшем, если такая пища будет на «ура», удобней окажется использовать блендер для измельчения яблок.

Сок

Если говорить о соке, то стоит отдавать предпочтение этому напитку, приготовленному из зеленых плодов. Для грудничков лучше всего остановиться на осветленных соках. Напитки с мякотью стоит отложить на потом. Иногда сок смешивают с прочими подобными напитками: грушевым, сливовым, персиковым или абрикосовым соком.

Свежевыжатый сок дают во время обеда. Сначала лучше всего предложить небольшое количество напитка – половину или четверть чайной ложки. Если малыш хорошо воспримет новинку, на следующий день можно смело дать ту же дозу, но двойную.

Печеные яблоки

Еще одно блюдо, которое можно приготовить из полезного фрукта, – это печеные яблоки. Этот вариант придется как нельзя кстати в том случае, если возникла аллергическая реакция на свежие плоды. В печеном фрукте нет аллергенов, поэтому давать его можно без опаски. Именно по этой причине предлагаем ознакомиться с тем, как готовить печеные яблоки.

Прежде всего, нужно выбрать самый свежий плод. Кожура в подобном случае сохраняется, а вот что касается сердцевины, то от нее стоит избавиться. После этих манипуляций фрукт помещают в духовку, которая предварительно нагревается, и держат его там примерно в течение 15 минут. После, как фрукт будет готов, его необходимо достать из духовки и остудить.

Далее из печеного плода нужно извлечь мякоть с помощью чайной или десертной ложки, помять смесь в чашке, и только в подобном виде предлагать на пробу.

Если говорить об аллергенных свойствах продукта, которые пропадают при термической обработке, то это плюс. Тем не менее, приготовленное подобным образом яблоко не будет содержать и полезных веществ в том количестве, в котором они есть в свежем фрукте. Как раз по этой причине готовить печеный фрукт можно и нужно, однако в такое блюдо стоит добавить, например, творог в качестве начинки, и запечь таким образом.

Если малышу уже исполнилось два года, в такое блюдо можно добавить ту или иную приправу: мед, корицу и прочее, но непременно стоит следить за реакцией крохи, чтобы данные ингредиенты не спровоцировали аллергической реакции.

Компот

Для приготовления компота можно остановить свой выбор не на свежих плодах, а сварить его из сухофруктов. Таким образом можно избежать вероятных аллергических проявлений.

Компот готовится следующим образом:

  • небольшое количество сухофруктов заливается водой, и кастрюля ставится на огонь;
  • вода доводится до кипения на большом огне, после чего пламя убавляется, и компот проваривается еще 15 минут;
  • полученный состав снимается с огня и остужается.

После приготовления компота напиток непременно стоит попробовать на вкус. Так, если яблоки будут чувствоваться слишком явно, значит, сухофруктов положено сверх нормы, и лучше напиток разбавить.

В первый прием дают не больше одной чайной ложки в сутки.

Почему не стоит давать яблоко кусочками

Везде, где можно прочесть рецепты приготовления блюд из яблок, которые даются детям, указывается, что они должны быть жидкими и без плотных образований. Дело в том, что если пища для малыша будет содержать в себе кусочки фруктов, пусть даже и небольшие, ребенок может подавиться, так как еще не способен как следует грызть или пережевывать пищу.

Только со временем, когда появится навык использования кусочков в качестве средства для чесания десен, ребенку можно давать яблоко в таком виде. Даже в подобном случае рекомендуется смотреть за тем, чтобы малыш себе не навредил.

Для таких случаев лучше приобрести ниблер – приспособление в виде сеточки или силиконового контейнера с отверстиями, куда кладется свежее яблоко. Эта вещь как нельзя лучше подходит для малышей, у которых прорезываются зубы.

Когда фрукт может быть вредным

Иногда случается и так, что яблоко приносит не пользу, а вред. Так, например, если давать фрукт часто или много, причем не сладкий, а кислый, это может негативно отразиться на функционировании желудочно-кишечного тракта. Чаще это проявляется в виде коликов или метеоризма.

С осторожностью стоит давать яблоко тем детям, у которых присутствует предрасположенность к следующим заболеваниям: гастрит или язвенная болезнь. Это происходит в связи с тем, что кислоты, которые содержатся в этом фрукте, обладают свойством раздражать слизистую ЖКТ.

Также у кислых сортов яблок есть одна неприятная особенность – они способны дать толчок к тому, что у ребенка повысится чувствительность зубов или случится так, что эмаль постепенно будет истончаться.

Яблочные косточки также не несут в себе никакой пользы, так как в их состав входит не только йод, но еще и синильная кислота.

Материалы взяты с источника: grudnichky.ru

Можно ли давать пробовать на вкус? — 54 ответов на Babyblog

Олечка

Я не давала. Обоим сыночкам прикорм начинала с 6 месяцев и ни разу не пожалела об этом

Евгения

Я в 5 месяцев дала жимолость из собственного сада, буквально пару капелек, и то меня педиатр ругала 🙁 В 2 месяца точно рано. Он просто смотрит на вас и ему тоже хочется делать то же что и вы :)))На деле у моего ребенка интерес появился еще в 5 месяцев, но вот ему уже 6, и все что мы можем осилить — грамм 20-40 прикорма. Уж точно не 150. И на кабачок  высыпания есть :((Не торопитесь — дождитесь хотя бы 5 месяцев…

komareks

прикорм с 6 месяцев — рекомендация ВОЗ и ААП. не заметите как прилиз перейдёт в прикорм.

Anastasia

Не стоит. Окно для введения прикорма (по показаниям) 4-7 месяцев. Минимум 4 месяц

Дашулик

У меня доче 2 месяца) на днях сидела йогурт ела, и как то мне ее жалко стало, что я такая большая и йогурт ем, а она такая маленькая и так смотрит жалобно))) я ложечкой провела по нижней губке) попало конечно совсем капелька, но она ее потом так облизывала))) как будто всю жизнь об этом мечтала))) тьфу тьфу тьфу ч животиком, сном или настроением проблем не было) так что думаю от того что он лизнул яблочко ни чего не будет)

Irylen

Я бы сравнила облизывание яблока с каплей яблочного сока. Ну а сок, мы все знаем, вообще после года рекомендуют давать

Татьяна

Вы знаете моя мама недавно привезла мою медицинскую карту (живем далеко друг от друга и она ее забрала с поликлинники) я листала ее,хотела сравнить свой вес и рост с дочиным…и вот запись в месяц на приеме у врача и там в рекомендации написано СОК….я удивилась…а мама говорит, что раньше так давали и меня с месяца кормили клубникой…не говорю что это нормально, но от  того что ребенок раз в неделю лизнет яблоко уж точно плохого не будете.

vedmo4ka

вредно и бессмысленно. «как же он смотрит» меня убило, если честно… вам-то не 2 месяца

~ Катрин ~

В отличии от большинства ниже отписавшихся не вижу в этом ничего предосудительного если вы приложили яблоко к губам и через 3 секунды его убрали. Это не прикорм. И если это разовая акция для ознакомления ребёнка с окружающим и развития вкусовых ощущений почему нет. Он и так лижет все подряд и игрушки и одежду и всё до чего дотянется. Единственное кто действительно не должно превращаться в прикорм и носить регулярную основу.

Гугуся

Лижем персики, дыни, арбузы, яблоко тоже было. Очень ржачный вид у человека при этом)))

Читать все 54 комментария

Яблочный прикорм- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Яблоки — удивительный плод, подходящий для первого фруктового прикорма ребенка. В данной статье мы расскажем про яблочный прикорм.

Яблоки потребляют уже тысячи лет, предположительно, они возникли в Восточной Европе и Западной Азии.  Исторически потребление яблок наблюдалось в Египте, Вавилоне и Китае. Упоминание о яблоке можно найти во многих культурах. В Библии есть несколько примеров повествования о яблоне. Скандинавы рассматривали яблоко, как «пищу Богов». Даже сейчас яблоки являются одним из самых популярных фруктов в мире. Существует около 7500 сортов яблок, и каждый год тысячи тонн яблок производятся по всему миру. Китай возглавляет список производства яблок.

Полезные свойства яблочного прикорма

Один из самых важных питательных компонентов яблок состоит в том, что они содержат два типа волокон — нерастворимые и растворимые волокна. Нерастворимая клетчатка в яблоках и растворимый волокнистый пектин помогают правильной работе ЖКТ (тем самым помогая предотвратить дивертикулез и рак толстой кишки). Нерастворимое волокно работает как грубая пища, в то время как растворимая клетчатка (пектин) помогает поддерживать работу кишечника (избегая запоров и диареи) и особенно влияет на состав стула. Пектин укрепляет стул, поскольку он является растворимым волокном.

Яблоки и его питательные вещества могут играть определенную роль в поддержании здоровья людей. Яблочный прикорм помогают поддерживать хорошее самочувствие, способствуют сердечно-сосудистому здоровью, снижают уровень холестерина и риск развития определенных типов инсульта. Также фрукт помогает поддерживать здоровый вес, как часть диеты с низким содержанием жиров, богатой клетчаткой. Яблоки способствуют здоровью костей, обеспечивая организм минеральными веществами. А еще яблоки улучшают кровообращение в деснах, а волокно действует как зубная щетка при чистке зубов и десен. Мягкие кислоты, присутствующие в яблоке, также оказывают противомикробное действие на зубные бактерии. Следовательно, внедрение яблок для малышей полезно при росте зубов.

Яблоки следует очищать от кожуры до тех пор, пока животик малыша не начнет справляться с перевариванием. Первое время яблоки очищаются и варятся, чтобы избегать расстройства желудка у малыша, позднее ближе к 8 месяцам можно предложить малышу сырое яблоко без кожуры, потом можно и с кожурой. Напоминаем, что любая пальчиковая еда предлагается малышу в присутствии родителей, или в ниблере.

Яблоки — отличный выбор для первого фруктового прикорма. Их быстро приготовить, они легко усваиваются и полны питательных веществ. Яблоки также очень универсальны и могут быть добавлены практически к любому детскому блюду. Яблоки можно смешивать с крупами, овощными и мясными пюре и использовать их для пальчиковой еды, в йогурте или смешивать с другими фруктами.

Обычно первый фруктовый прикорм предлагается ребенку после введения хотя бы одного вида прикорма, например, овощей. Традиционно выбирается зеленое яблоко, так как на данный фрукт почти не бывает аллергии, его легко приготовить в домашних условиях, яблочное пюре почти всегда нравиться малышам. Поэтому возраст малыша в первый фруктовый прикорма в районе 6-7 месяцев, но, ни как не ранее 6 месяцев. Мы писали про ранний прикорм и его последствия.

Для первого фруктового прикорма готовиться гомогенизированное однокомпонентное пюре из яблок, без комочков и примесей. Ввести в рацион питания малыша яблочный прикорм можно в составе кабачкового пюре (если кабачок удачно введен в прикорм) или как отдельное блюдо. Главное не забываем про правила прикорма, правило ожидания в 4-7 дней.

яблоко прикорм

В книге «Суперпитание для Вашего малыша. От 0 до 2 лет» Рут Ярон автор пишет, что очищенные от кожуры сырые яблоки можно давать ребенку после 8 месяцев, а вот в естественном виде яблоко стоит предложить ребенку только после 4 лет, так как риск удушья при помощи кожуры велик. Кожура любит цепляться к небу ребенка. Также Рут Ярон предлагает всегда давать ребенку яблоко в конце трапезы, как натуральное средство для очищения зубов.

Как выбрать яблоки

Яблоки являются одним из «грязных десятков» продуктов, которые наиболее сильно загрязнены пестицидами, поэтому покупаем яблоки у проверенных продавцов, а лучше, если яблоки привезла бабушка с деревни, со своей яблони.

Выбирая яблоки, следует обращать внимание на их твердость, целостность фрукта, чтобы он не имел смятых углублений.  Яблочная кожура не должна иметь неравномерную окраску или порезы и черные пятна. А также смотрим на наличие дырочек на яблоке, что может свидетельствовать о наличие в нем паразитов. Следует выбирать для детского питания средние сорта яблок, так как большие плоды могут быть такими вследствие различных экспериментов с нитратами. Созревшие яблоки пахнут ярко, а вот отсутствие яблочного запаха должно насторожить, так как, скорее всего, вкусовые качества фрукта будут отсутствовать. Если на кожице яблока есть морщинки, то яблоко уже стало увядать, для детского питания такое яблоко не подходит.

Как хранить яблоки

Если яблоки выбраны правильно, то хранить их можно очень долгое время, особенно зимние сорта. Обычно мы храним яблоки в холодильнике в нижнем ящике для овощей и фруктов. Если обернуть яблоки газетой, то срок хранения плода увеличиться, так как бумага будет впитывать лишнюю влагу. Мыть яблоки перед хранением запрещено.

Замораживание яблок

Замороженные яблоки можно использовать для приготовления детского питания. Только необходимо правильно их заморозить. Приготовить яблочное пюре можно из целого замороженного яблока или кусочков. Лучше всего заморозить аккуратные кубики фрукта, чем целое яблоко. Однако целое яблоко идеально подходит для запекания его в духовке, а вот из кусочков быстрее приготовить яблочное пюре на обычном огне или сварить компот для малыша. Небольшие дольки замороженного яблока подойдут при прорезывании зубов у малыша. Замороженные яблоки можно хранить в холодильнике при минусовой температуре в течение 9-12 месяцев.

Также можно заморозить яблочное пюре. Его лучше всего заморозить в форме для льда, тогда детское пюре можно использовать при приготовлении фруктовых каш или других блюд. Обращаем Ваше внимание, что яблочное пюре при размораживании может быть более жидкой консистенции. Хранить такое замороженное пюре в морозильной камере можно не более 2 месяцев. Размораживать необходимо яблочное пюре в холодильнике всю ночь.

Сухофрукты из яблок

Из яблок получается идеальный сухофрукт, который может долгое время пролежать в стеклянной банке с закрытой крышкой. Приготовить его легко, летом покупаем хорошие сорта яблока, моем их, режем на дольки, удаляя сердцевину. Раскладываем на противень и сушим в духовке около 6 часов, на самом минимальном огне. Если есть сушилка для фруктов – это идеальный вариант для приготовления яблочной сушки.

Из сухих яблок можно готовить вкусные компоты для малыша, которые разрешены после введения яблока в рацион питания малыша.

Сам сухофрукт из яблок можно предложить ребенку после 11 месяцев, но следим, чтобы не подавился, если даем в сухом виде.

Как приготовить яблочное пюре

Яблоки самые ароматные и вкусные, когда их запекают. Также можно готовить их на пару, чтобы сохранить большинство его питательных веществ. Кипячение яблок в небольшом количестве воды — еще один способ приготовить яблочное пюре.

Шаг 1: Тщательно помыть яблоки

Шаг 2: Порезать на дольки или кусочки, удалив сердцевину

Шаг 3: Залить в кастрюльке водой, полностью покрыв фрукты, поставить на огонь

Шаг 4: Варить до закипания, после уменьшить огонь, варить до мягкости или около 10 минут

Шаг 5: По готовности слить воду, но не выливать, получиться прекрасный яблочный компот

Шаг 6: яблочную массу взбить блендером, довести до однородной консистенции. По необходимости добавить воду, которая осталось от варки яблок

Для запекания:

Шаг 1: Помыть яблоки

Шаг 2: Удалить сердцевину, не нарушая целостность яблока

Шаг 3: Поместить яблоко в миску с небольшим количеством воды

Шаг 4: Запекать в духовке в течение 30 минут при 200 градусов

Шаг 5: После того как яблоко остынет можно приготовить яблочное пюре при помощи блендера

Как часто давать яблоко

В рационе питания 6 месячного ребенка яблоко присутствует в качестве десерта, не более 30-60 мл в сутки, чем старше становиться ребенок, тем больше увеличивается дозировка. Ограничений в неделю не существует, можно давать раз в сутки, но главное соблюдать меру.

Яблочный сок

Традиционно яблочный сок — это первый детский сок, который разбавляется кипяченной водой 1:5. Некоторые мамы уверены, что можно давать яблочный сок уже после 6 месяцев, но педиатры говорят, что любой сок лучше начинать давать после 12 месяцев.

Яблочный сок дается ребенку после 1 года в качестве сладкого десерта не более 60 мл. Если хочется познакомить малыша с соками, то давайте компот из яблок. Его можно давать после введения фрукта в прикорм из свежих зеленых яблок. Из сухофруктов компот получается с другим вкусом, поэтому пробуем дать ребенку небольшие порции. Учитываем, что на яблочное пюре возможно не будет реакции, а вот если добавить компотик или сок, то аллергическая реакция может проявиться. Поэтому осторожно, не спешите, все успеется. Не обязательно ребенку давать целый стакан сока или компота за один раз, делим порцию на несколько частей в течение дня. Нагрузка на пищеварительную систему будет ниже, значит усвоится больше.

Напоминаю, что яблочный сок помогает облегчить детский запор, сахар, вода и пектин действуют как легкое слабительное.

Не даем ребенку слишком много яблочного сока, потому что соки с высоким содержанием сахара наполняют желудок младенца, а это уменьшает потребление грудного молока или смеси.  Это может привести к потере ценных питательных веществ, необходимых для роста.

Продукты, которые хорошо сочетаются с яблоками:

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус яблока
  • Фенхель
  • Ванилин
  • Чили
  • Имбирь
  • Кумин
  • Гвоздика
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Сахар

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.   

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

С какого возраста можно давать ребенку яблоко

Ваш малыш растет и наступает пора вводить первый прикорм. В нашей статье мы разберемся с чего лучше начинать первый прикорм, когда можно давать яблоко грудничку и как его вводить.

К сожалению, точного ответа на вопрос с какого возраста можно давать ребенку яблоко не существует, ведь все зависит от того на каком вскармливании находится ребенок и от схемы введения прикорма ему. Ведь все детки разные и каждому нужен индивидуальный подход. Старшее поколение учит нас давать тертое яблоко грудничку уже начиная с 3 месяцев, однако многие педиатры утверждают, что вводить прикорм ребенку находящему на грудном вскармливании стоит не ранее 6 месяцев. На искусственном вскармливании как раз можно начинать давать малышу пробовать фрукты и овощи начиная с 3 месяцев.

Если вы не знаете с чего начать прикорм и можно ли давать ребенку яблоко, проконсультируйтесь с педиатром и составьте с ним схему введения всех продуктов.

Следует отметить, что перед тем как вводить первый прикорм надо убедиться, что у малыша нет проявлений аллергии на теле и что он здоров. Чаще всего родители выбирают именно яблоко в качестве первого фрукта. Ведь яблоко содержит большое количество железа, витамина С и клечатки, однако не спешите вводить его, если малыша мучают колики или есть какие-то проблемы с животиком. Потому что входящая в яблоко клечатка может усиливать газообразование кишечника и вздутие живота.

Отвечая на вопрос как давать яблоко грудничку необходимо подчеркнуть, что можно делать это в ниблере, если у малыша уже есть первые зубки. Если же еще нет, то начинать вводить прикорм надо с чайной ложки пюре в день и следить не появляется ли аллергическая реакция. Постепенно увеличивайте порцию и в день можно давать 150 грамм, заменяя одно из кормлений молоком или смесью.

Продаются разные детские яблочные пюре в баночках, для удобства и экономии времени приготовления, однако больше пользы будет в натертом свежем яблоке.

Также следует отметить, что лучше малышу давать яблоки кислых сортов: зеленые или желтые. Задаваясь вопросом когда можно давать красное яблоко малышу, можно однозначно ответить, что лучше делать это когда ребенок подрастет, так как красные яблоки чаще вызывают аллергические реакции, чем желтые или зеленые.

Старайтесь покупать яблоки, выращенные на территории нашей страны, так как яблоки из Азии или Африки чаще всего натираются воском и другими химическими веществами, для того, чтобы они дольше сохраняли товарный вид и не портились.

Итак, когда вы не знаете как вводить ребенку зеленой яблоко, старайтесь придерживаться следующих принципов:

  • Выбирайте только спелые плоды, желательно из нашей страны.
  • Тщательно мойте яблоко перед тем как дать его ребенку, можно помыть его с мылом и хорошо сполоснуть. 
  • Очистите яблоко от кожуры и натрите его на мелкой терке, либо превратите его в пюре с помощью блендера.
  • Можно давать ребенку кусочек почищенного яблока, но лучше использовать для этого ниблер, чтобы ребенок не откусил и не подавился.
  • Яблоко очень хорошо возбуждает аппетит, поэтому его можно давать например на завтрак перед кашей. Если это первый прикорм, то дайте запить его ребенку смесью или грудным молоком.
  • Яблоко очень хорошо сочетается с грушей и черносливом, поэтому возможно эскпеременитровать и придумывать разные фруктовые салатики для малыша.
Теги по теме: кормлениемалыш 0-1

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Можно ли есть кожуру детям. Чем полезна кожура яблока?

Если бы мы жили в идеальном мире, где абсолютно все фрукты экологически чистые и растут в том регионе, где живет ребенок, ответ на вопрос: «Счищать ли кожуру с фруктов?» звучал бы твердо и однозначно: «Нет, не счищать».

В кожуре яблока и в тонком слое прямо под кожурой больше ценных веществ, чем в яблочной мякоти: пищевые волокна, ценные для правильного пищеварения, а значит, для иммунитета малыша; клетчатка, которая хорошо механически очищает кишечник; пектины, связывающие в кишечнике токсины и другие вредные вещества, которые потом выводятся из организма.

В яблочной шкурке содержатся углеводы, витамин С, витамин А, кальций, калий, фосфор и железо, растительные антиоксиданты. В кожице сливы большое количество витамина Р, полезного для укрепления стенок сосудов, цинк, магний, йод. Несладкая шкурка компенсирует сладость самой сливы. Кожура груши так же полезна, как яблочная, при этом она более нежная и мягкая, риск подавиться ею для малыша невелик.

К сожалению, мы живем в неидеальном мире. Поэтому специалисты советуют снимать кожуру с фруктов, которые доставляются в магазины издалека. Они обработаны специальным воском для сохранности, смыть его полностью очень трудно, а в организме малыша эта химия абсолютно лишняя.

Снимать кожуру с яблока или груши нужно очень острым ножом или специальной овощечисткой, чтобы очистки были как можно более тонкие. А вот со сливой так не получится. Чтобы снять кожицу со сливы, надрежьте тщательно вымытые фрукты крест-накрест в районе плодоножки, залейте кипятком на 30 секунд (не больше, чтобы не уничтожить полезные вещества, содержащиеся в сливе) и опустите в воду со льдом.

Если же фрукты выращены на вашем участке или в вашем регионе, выглядят не такими нарядными, и кожица у них не блестит от воска, их можно дать малышу со шкуркой. Только не забудьте как следует вымыть их кипяченой водой и щеткой.

Если у малыша есть проблемы с пищеварением, давать ему фрукты с кожурой стоит только после консультации с педиатром.

Сколько яблок в день можно есть детям и взрослым

Фото pixabay.com Люблю яблоки. В сезон ем их почти каждый день. Причём съедаю всё, даже семечки, только «хвостик» оставляю.

А вот детям яблочные семечки есть не рекомендуется. Об этом сегодня сообщает ИА «Москва» со ссылкой на Исмаила Османова, главного внештатного специалиста-педиатра столичного департамента здравоохранения, главврача детской клинической больницы имени З. Башляевой. Всё дело в синильной кислоте, которой много в семечках и которая в большом количестве опасна для детей. Конечно, ничего страшного, если ребёнок проглотит несколько семечек. Но злоупотреблять этим не стоит. К тому же, семечки яблок мелкие, и есть опасность, что малыш может случайно вдохнуть их, семечки застрянут в дыхательных путях. Так что пусть ребёнок ест яблоко под присмотром взрослых.

Норма для ребёнка – яблоко в день. А взрослому можно без вреда для здоровья съедать два крупных яблока, сообщает РИА Новости.

Яблоки очень полезны, это давно известно. Пищевые волокна, микроэлементы, витамины – всё это есть в яблоках. В красных яблоках содержатся антоцианы — важные вещества, которые являются антиоксидантами. Они защищают организм от старения.

Кому противопоказаны яблоки? Тем, у кого язвенная болезнь в острой фазе. Не стоит есть яблоки некоторое время после операции на желудочно-кишечном тракте.

Если у вас низкая кислотность желудочного сока, яблоки можно смело есть в «первозданном» виде.  Если чувствуете изжогу после того, как съели яблоко, лучше употребляйте этот фрукт в печёном виде. Ну или хотя бы не злоупотребляйте яблоками натощак.

К слову, ссвежевыжатый яблочный сок рекомендуется пить через трубочку, не на голодный желудок и не более трёх стаканов в неделю.

Чистить ли яблоко от кожуры? Если вы уверены, что яблоко ничем не обработано, достаточно его хорошо вымыть. Если же кожура обработана специальным воском или, скажем, дифенилом, яблоко лучше очистить от кожуры. Как узнать, была ли обработка? Окуните яблоко в горячую воду. Если на нём появится плёнка, значит, обработка была.

Лично я мою яблоки с хозяйственным мылом, а потом обдаю кипятком. Если после этого на кожуре чувствуется плёнка, лучше яблоко очистить.


Правда, недавно американские медики внесли яблоки в список переоценённых полезных продуктов (наряду с зелёным кофе, ягодами годжи и коричневым сахаром). По их словам, в яблоках содержится гораздо меньше витаминов, чем, скажем, в моркови и свежей капусте. Но, думается, любители яблок не перестанут с удовольствием есть их. Тем более вчера, 19 августа, был Яблочный Спас, и теперь яблоками можно наслаждаться и по православным канонам.



яблок для младенцев — как подготовиться к снижению риска удушья

Когда младенцы могут есть яблоки?

Если яблоки очистить от кожуры и приготовить до мягкости, их можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, что обычно составляет около 6 месяцев. Сырые яблоки — обычная опасность удушья, и их необходимо модифицировать, чтобы они были безопасными для младенцев и детей ясельного возраста. Рекомендации по подготовке в соответствии с возрастом см. Ниже.

Каден, 6 месяцев, впервые ест вареное яблоко.

Купер, 8 месяцев, ест вареное яблоко.

Макс, 12 месяцев, ест сырое яблоко, нарезанное тонкими ломтиками.

Полезны ли яблоки для младенцев?

Да. Яблоки содержат множество витаминов и минералов, включая витамин С и другие антиоксиданты. Они также богаты клетчаткой, которая помогает регулировать дефекацию и способствует развитию здоровых кишечных бактерий.

★ Совет: яблоки регулярно возглавляют списки продуктов, производимых с наибольшим количеством пестицидов в США.S., поэтому по возможности лучше покупать органические яблоки. В США органические продукты обозначаются цифрой 9 в начале номера продукта на маленьких наклейках, прикрепленных к фруктам. Цифры на обычных продуктах начинаются с 4.

Могут ли яблоки задохнуться для младенцев?

Да. Сырые яблоки и кусочки сушеных яблок опасны для младенцев и детей. Рекомендации по безопасному приготовлению с учетом возраста см. Ниже.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Яблоки — распространенный аллерген?

Нет. Однако люди с синдромом оральной аллергии (также известным как пищевая аллергия на пыльцу) могут быть чувствительны к яблокам, хотя приготовление фруктов, по-видимому, минимизирует реакцию.

Как приготовить яблоки для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению пищи предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или эксперта по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

6–9 месяцев старые : Сырые яблоки необходимо очистить от кожуры и приготовить до мягкости, чтобы они были безопасными для маленьких детей. Чтобы приготовить яблоко для ребенка, сначала очистите плод от кожуры, затем разрежьте его на половинки или четвертинки и удалите сердцевину, семена и стебель. Поместите яблоко и немного воды в небольшую кастрюлю. Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока фрукты полностью не станут мягкими.Охладите и подавайте малышу большими кусочками или разомните, чтобы приготовить яблочное пюре. При приготовлении яблочного пюре поэкспериментируйте со вкусом, добавив несоленое масло (для лишнего жира) и / или специи, такие как кардамон, корица или даже натертый на терке имбирь.

Возраст от 9 до 18 месяцев : Продолжайте очищать яблоки от стеблей, семян и готовить до мягкости или нарезать сырые яблоки тонкими ломтиками (вы также можете их измельчить). В этом возрасте вы также можете продолжать подавать большие куски вареного яблока.

Возраст от 18 до 24 месяцев : В зависимости от навыков питания вашего малыша вы можете подавать сырое яблоко все более толстыми ломтиками, постепенно увеличивая до целого яблока.Как всегда, оставайтесь рядом с ребенком во время еды и не предлагайте яблоки (или любую другую еду) в колясках или автокреслах.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду в соответствии с возрастом вашего ребенка, перейдите в наш раздел о размерах и формах продуктов.

Рецепт: яблоки-пашот

Ингредиенты

  • 1-2 яблока
  • 1 стручок ванили (по желанию)
  • 1 кусочек звездчатого аниса (по желанию)

Проезд

  1. Очистить 1-2 яблока и очистить их от кожуры.
  2. Поместите в небольшую кастрюлю и залейте водой.
  3. Добавьте порезанные стручки ванили и звездчатый анис, если хотите.
  4. Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока яблоки не станут полностью мягкими, около 7 минут. Подавать при комнатной температуре.

Сочетания вкусов

Яблоки универсальны, но особенно хороши они с миндалем, ягодами, мускатной тыквой, сыром, лесным орехом, печенью, арахисом и грецкими орехами. Они также хорошо сочетаются со специями, такими как кардамон, корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, звездчатый анис и ваниль.

рецептов детского питания с яблоком | Когда я смогу дать своему малышу яблоко

последнее обновление: от Kalyani

Яблоки — одни из самых популярных фруктов, и их можно найти в любой части мира! Яблоки богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами. Употребление яблока в день может предотвратить большинство болезней.

Яблоко — замечательный фрукт для младенцев и растущих детей. Они легко усваиваются и богаты питательными веществами.Яблоки известны своей универсальностью, с их помощью можно приготовить каши, закуски, кхир, печенье, пирожные, блины, соки, молочные коктейли, смузи и многое другое !!

Вот новые, вкусные и забавные способы включить яблоки в рацион вашего ребенка с дополнительной информацией о пользе яблок для здоровья, о том, как и когда вводить яблоко ребенку и т. Д.

Когда я смогу представить Apple своему ребенку?

Яблоки — один из лучших первых продуктов питания для младенцев, их можно давать в течение 6 месяцев.Когда вы представляете яблоко своему ребенку, вы можете предложить ему яблочного пюре / яблочного пюре . Очистите яблоки, удалите семена, нарежьте кубиками, приготовьте на пару и пюре, пока вашему ребенку не исполнится 8 месяцев, чтобы облегчить пищеварение. Через 8 месяцев можно добавлять сырые яблоки (без кожицы) в виде пюре / пюре или тертые. Его можно давать напрямую или смешивать с злаками , кашами, другими фруктовыми пюре или любым детским питанием .

Вы также можете давать нарезанные сырые яблоки в качестве закуски своему ребенку / малышу после 8 месяцев.Рекомендуется очищать кожу до тех пор, пока ребенок не сможет справиться с ней.

Как выбрать и хранить Apple для детского питания
  • Выбирайте твердые, обесцвеченные яблоки без порезов / синяков. При наличии рекомендуется покупать органические продукты.
  • На рынке доступны разные сорта яблок. Выбирайте для малыша сладкие на вкус яблоки. Gala, Red Delicious, Granny Smith, Fuji — вот некоторые примеры сладких сортов яблок.
  • После покупки храните яблоки в холодильнике.При необходимости нарежьте яблоки и сразу используйте их, чтобы избежать обесцвечивания.

Питательные вещества в яблоке

Вот информация о пищевой ценности одного небольшого красного вкусного яблока (158 г)

* Источник — USDA

Польза Apple для здоровья детей и младенцев
  • Яблоки — отличный источник клетчатки, которая полезна для пищеварения и предотвращает запоры у младенцев.
  • Антиоксиданты в яблоках помогают предотвратить многие заболевания, в том числе рак.
  • Яблоки содержат большое количество кальция и белка. Это помогает укрепить и сохранить у детей крепкие кости и зубы.
  • Витамин А в яблоках поддерживает иммунную систему, а также полезен для кожи и здоровья глаз.
  • Яблоки полезны для здоровья зубов. Яблоки действуют как очищающее средство, удаляя бактерии во рту, активируя выработку слюны во рту.
  • Регулярное употребление яблок предохраняет младенцев от кожных заболеваний.
  • Согласно некоторым исследованиям, яблоко полезно для профилактики / лечения астмы у детей.

Яблочные рецепты для малышей

Попробуйте эти рецепты яблок, ваш малыш обязательно влюбится в этот вкусный фрукт. С более чем 15 рецептами яблок на выбор, у вас не будет недостатка в идеях!

Вам также может понравиться: Предыдущий пост: «Рецепт варенья из свеклы из яблок для малышей и детейСледующий пост: Суп из листьев пажитника для младенцев, малышей и детей | Мети-суп | Vendhaya Keerai Soup »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Chokable Foods | Спросите доктора Сирса

Советы, как избежать удушья у малышей

Остерегайтесь больших кусков пищи, таких как пастообразные кусочки белого хлеба размером с мяч для гольфа или ложки арахисового масла. Несмотря на то, что эти продукты мягкие, младенцы могут подавиться ими. Не намазывайте арахисовое масло слишком густым и следите за тем, как быстро хлеб попадает в рот. Чем больше в хлебе цельнозерновых, тем меньше вероятность образования тестообразного шарика.

Проверьте кусочки

Как только у ребенка появятся коренные зубы (обычно примерно в середине второго года жизни), можно безопасно использовать крупные мягкие фрукты (например, размер и текстура фруктового коктейля).

Нарезайте мягкую пищу на мелкие кусочки: сосиски, большие куски мяса, мармеладные конфеты, карамель и т. Д.

Держите хот-доги

Поскольку хот-доги не являются ни питательными, ни безопасными для ребенка, вы можете исключить их из рациона. Если вам посчастливилось найти здоровый хот-дог (без нитритов и с низким содержанием соли), нарежьте его продольно тонкими полосками, похожими на лапшу. Не позволяйте малышу откусывать кусочки хот-дога, так как кусок хот-дога размером с трахею ребенка.

Разрешать малышам кормить руками только под присмотром.

Убедитесь, что няни и старшие братья и сестры знают, какие продукты нельзя давать детям младшего возраста.

Дети должны сидеть во время еды, а не лежать и не бегать. Тщательно выбирайте закуски для машины.

Избегайте твердой пищи и сырых фруктов и овощей, которые ломаются твердыми кусками, таких как морковные и сельдерейные палочки, твердые яблоки, орехи, попкорн, жевательная резинка, леденцы, семена подсолнечника, семена апельсина, косточки вишни и семена арбуза.

Очистить виноград и нарезать ломтиками. Целый виноград может вызвать удушье.

Жевательную резинку нельзя жевать во время занятий спортом.

Не рекомендуется плакать или смеяться с полным ртом.

Не позволяйте детям набивать щеки едой, как бурундук.

Учите детей правильно пережевывать пищу перед тем, как проглотить.

Детям младшего возраста лучше избегать следующих продуктов. Большинство детей младше 4 лет не понимают, что нужно тщательно пережевывать или выплевывать предмет.

  • вишня с косточками
  • мясо
  • кусочки
  • конфеты, твердые
  • орехи
  • хот-дог, целые кусочки
  • ядра попкорна
  • изюм
  • сырые яблоки, груши, морковь, фасоль
  • волокнистые продукты
  • цельные оливки
  • цельный виноград
Д-р Билл Сирс

Опасность удушья для младенцев и малышей — My Little Eater

Без сомнения, это важная тема, на которую нужно обратить внимание, и это одна из первых вещей, на которую обращают внимание родители, только приступая к изучению твердого тела. Это также может быть причиной замешательства, особенно когда младенцы превращаются в малышей, и мы начинаем терять уверенность в том, что что-то еще представляет опасность удушья.

Знаете ли вы, что я не знала обо всех опасностях, связанных с удушьем, когда у меня был первый сын? Я думал, что был! Но только когда моему сыну было почти два года, я понял, что густое арахисовое масло, съеденное с ложки, было опасностью удушья !! Может, вы этого тоже не знали?

Давайте читать, чтобы получить все подробности.

Угроза удушья для младенцев и детей младше 4 лет

Самое важное, о чем следует подумать при определении опасности удушья, — это: «Это текстура, которая может легко застрять в дыхательных путях моего ребенка / малыша при проглатывании целиком (или при отрыве части?)». Это особенно опасно, если оно маленькое и круглое, так как оно может легче блокировать весь воздух в дыхательных путях при проглатывании целиком, а также, конечно, если это более твердая текстура. Дыхательные пути ребенка размером примерно с ваш мизинец или размером с отверстие обычной соломинки для питья.Вы можете использовать это как ориентир, чтобы определить, нужно ли его изменять по форме или вообще избегать.

Сразу же следует отметить, что опасность удушья одинакова для всех детей, независимо от того, делаете ли вы кормление пюре или отлучение от груди под руководством ребенка!

Обычно мы начинаем верхнюю часть списка с тех предметов, которые трудно размять или которые не растворяются во рту со слюной. Это включает следующее:

  • Сырые твердые овощи и фрукты, такие как сырое яблоко, сырая недозрелая груша, сырая морковь, сырой сельдерей, сырая листовая зелень (вам нужны задние коренные зубы, чтобы их хорошо пережевывать)
  • Карамель
  • Целые помидоры черри
  • Целый виноград
  • Целый черника
  • Что-нибудь с небольшой косточкой (например,грамм. оливки, вишня)
  • Сушеные фрукты (например, изюм, курага и т. д.)
  • Целые орехи и семена (например, семена подсолнечника и тыквы)
  • Большие / очень жесткие куски мяса, такие как стейк

Очевидно (I надеюсь), такие вещи, как мелкие кости в рыбе или мясе, тоже могут подавиться (даже для адалла ts!).

Далее мы переходим к вещам в форме палочек. Возможно, ваш ребенок может хорошо его жевать, но подавать в форме палочек опасно.И снова, если его проглотить до того, как он полностью разжеван, он может полностью заблокировать дыхательные пути. Сюда входят такие вещи, как:

  • Хот-доги
  • Колбасы
  • Сырные палочки / нитки

Мы собираемся добавить в список продукты, которые действительно липкие, жевательные, липкие и которые трудно проглотить, особенно если они попадают в рот в больших количествах . Сюда входят такие вещи, как:

  • Жевательные конфеты
  • Зефир
  • Жевательная резинка
  • Толстые шарики арахисового масла
  • Мягкий свежий хлеб (для детей младше 1 года) (очень свежий хлеб может склеиваться во рту и его трудно пережевывать)

Наконец, мы собираемся закончить список продуктами, которые могут рассыпаться на действительно зазубренные кусочки во рту и легко застрять в дыхательных путях, в том числе:

  • Твердые чипсы, такие как начо / картофельные чипсы / крендели (суперсухих крекеров следует избегать в возрасте до 12 месяцев)
  • Попкорн

Просто, чтобы его было легко просмотреть . .. вот они снова. PS >> Вы можете нажать на изображение, чтобы загрузить его и распечатать для удобства использования! Поставьте его на холодильник, предложите опекунам, бабушкам и дедушкам, работникам детского сада или кому-либо еще, кто может кормить вашего ребенка / малыша.

Модификации для повышения безопасности

Хорошо, хорошо … означает ли это, что вы никогда не можете давать своему ребенку или малышу такие вещи, как яблоки, морковь, помидоры и т. Д … никогда ??

Определенно нет.

Есть способы изменить некоторые продукты, чтобы они были более безопасными.Вот как это сделать:

  • Натереть на терке сырые яблоки, морковь и недозрелые груши. Вы также можете очень тонко нарезать яблоки и груши, чтобы они не были в виде толстых клинков / ломтиков (это может привести к тому, что маленькие твердые кусочки легко отломятся).
  • Пашот или приготовление на пару фруктов, таких как яблоки и груши (можно нарезать ломтиками и приготовить на сковороде / в микроволновой печи с водой или маслом, чтобы смягчить их).
  • Готовьте такие продукты, как сырой перец или сырая морковь, чтобы они были мягче.Вы можете предлагать сырые перцы примерно от 18 месяцев в зависимости от жевательной способности.
  • Тонко нашинкуйте или приготовьте листовую зелень (чтобы ее было не так сложно жевать).
  • Четверть маленьких, круглых продуктов, таких как виноград, помидоры черри и черника. В качестве альтернативы вы можете слегка размять их между пальцами.
  • Тонко нарежьте пищу в форме палочки, например хот-доги или сырные палочки, вдоль (тоньше ширины мизинца).
  • Тонко намажьте ореховое масло на тосте или крекере или разбавьте его, добавив в овсянку, яблочное пюре или другие текстуры, похожие на пюре.
  • Предлагайте зефир маленькими кусочками, только если его растопить в блюде.
  • Измельчите орехи или крупные семена или очень мелко нарежьте их и следите за ними.
  • Замочите сушеные фрукты, такие как изюм, курага, финики и т. Д., В воде на 5-10 минут, прежде чем предлагать их.
  • Нарежьте большие или очень жесткие куски мяса, например стейк, на куски размером 1-2 дюйма.
  • Слегка поджарить хлеб, чтобы он не был слишком жевательным (вы можете перестать делать это примерно в 12-18 месяцев +, если ребенок имеет опыт жевания этой текстуры)

Вы все равно захотите на 100% избегать карамели (подумайте спасатели, веселые владельцы ранчо и т. д.), жевательные конфеты, жевательная резинка, попкорн и твердые чипсы (например, начо) до 4 лет.

Но я дал своему малышу ломтики яблока, попкорн или изюм… и они были в порядке!

Имейте в виду, что все дети разные и имеют разные способности жевать и есть. Некоторые дети более подготовлены, чем другие, чтобы справляться с такими вещами, как изюм, не замачивая их, или могут есть сырые яблоки целиком, откусывая от них определенное количество кусочков, и так далее. Вы лучше всех знаете своего ребенка и знаете, на какой риск вы готовы пойти. Всегда помните, что может подавиться любой пищей . В приведенных выше списках указаны продукты с максимальным риском удушья (). Если вы чувствуете, что проявляете бдительность, и ваш малыш может справиться с едой… что ж, это ваше решение! Но в целом всегда рекомендуется проявлять максимальную осторожность, избегать этих продуктов или изменять их, чтобы они были безопаснее.

Вот некоторые меры предосторожности, чтобы снизить риск подавления любой пищей:

  • Убедитесь, что ваш ребенок в своем развитии готов к употреблению твердой пищи, будь то пюре или отлучение от груди с детства! Это не означает, что вы просто заинтересованы в еде.Они должны сидеть прямо без посторонней помощи и иметь хорошую силу корпуса, чтобы держать себя в вертикальном положении во время еды и пристегнутыми ремнями к детскому стульчику. Полный список признаков готовности можно найти здесь.
  • Всегда следите за своим малышом во время еды. Держите их лицом к себе, чтобы вы могли видеть, как они едят, и быстро реагировать, если они задохнутся (помните… удушье — это тихо).
  • Всегда предлагайте ребенку сидеть во время еды. Не позволяйте им есть во время прогулок, езды в машине или игр.
  • Обязательно устраните все опасности удушья и предлагайте даже продукты с низким риском удушья безопасно! Онлайн-курс «Кормление под руководством моего малыша» вам обязательно в этом поможет!
  • Моделируйте безопасные пищевые привычки и тщательно пережевывайте пищу.
  • Расскажите воспитателям, которые могут ухаживать за вашим ребенком, об опасности удушья (дайте им бесплатную памятку выше!) И мерах предосторожности, которые необходимо принять для предотвращения удушья. Определите ресурсы и контакты для экстренных ситуаций.
  • Ознакомьтесь с протоколами СЛР младенцев и детей.**

Если вам нужна помощь в различении рвоты и удушья, прочтите это сообщение в блоге здесь для получения дополнительной информации.

Хотите узнать больше о том, как безопасно подавать ребенку все виды еды и поощрять самостоятельное кормление? У меня есть вся необходимая помощь в моем онлайн-курсе по светодиодному кормлению ребенка!

** Если вы не знаете, где получить доступ к этой информации, рассмотрите возможность выбора местного курса или онлайн-курса, доступного в Thrive Training Institute.Вы можете получить сертификат, не выходя из дома, всего за 30-45 минут. Загляните сюда, чтобы на всякий случай почувствовать себя уверенно и подготовленным. Используйте мой код: MYLITTLEEATER5, чтобы получить скидку 5 долларов на покупку курса.

Обратите внимание, что информация, представленная выше, является партнерской ссылкой.

9 простых шагов для приготовления яблочного пюре для младенцев

Яблоки — это всесезонный фрукт, который считается безопасным для младенцев.Американская академия педиатрии рекомендует употреблять яблочный сок после первого месяца, если у вашего ребенка запор (1). Однако цельные яблоки можно давать ребенку только после того, как они начнут давать твердую пищу. Яблочное пюре — лучший выбор почти каждого родителя.

В этом посте MomJunction мы расскажем вам, когда дети могут начать есть яблочное пюре, его преимущества и как приготовить яблочное пюре для младенцев.

Когда дети могут начать есть яблочное пюре?

Младенцы могут начать есть самые разные фрукты к шести месяцам (2).Поэтому можно подавать яблочное пюре малышу с полугода (3). Вареная и протертая форма яблока — лучший способ представить фрукты. Он позволяет младенцам наслаждаться несколькими полезными для здоровья свойствами яблок.

Пищевая ценность яблока с кожурой

Ниже приведены питательные вещества, которые вы можете найти в цельном яблоке среднего размера (182 г), и соответствующая суточная потребность в питательных веществах (4) (5).

сахара — всего 0-6 месяцев)

700 мг (7-12 месяцев)

Имя Сумма RDA
Вода 156 г
Энергия 94. 6 ккал
Углеводы, по разнице 25,1 г
Клетчатка, общая диетическая 4,37 г
NLEA 9044 — всего
  • Кальций, Ca 10,9 мг 210 мг (0-6 месяцев)

    270 мг (7-12 месяцев)

    Магний, Mg 9,1 мг 30 мг (0-6 месяцев) 75 мг (7-12 месяцев)

    Фосфор, P 20 мг 100 мг (0-6 месяцев)

    275 мг (7-12 месяцев)

    Калий, K 1959 мг
    Натрий, Na 1.82 мг 120 мг (0-6 месяцев)

    200 мг (7-12 месяцев)

    Витамин C, общая аскорбиновая кислота 8,37 мг 30 мг (0-6 месяцев)

    35 мг (7-12 месяцев)

    Фолат, всего 5,46 мкг 32 мкг (7-12 месяцев)

    Источники: Министерство сельского хозяйства США и Всемирная организация здравоохранения

    Яблочное пюре яблоко (яблоко с кожурой) будет иметь почти такие же питательные вещества, как указано в таблице. Однако питательные вещества могут измениться, если вы будете использовать очищенное яблоко для приготовления пюре, и в нем будет больше клетчатки.

    Как приготовить яблочное пюре для младенцев?

    Этот рецепт яблочного пюре очень прост в приготовлении.

    Вам потребуется:

    • 1 среднее яблоко
    • ½ стакана воды
    • ¼ чайной ложки порошка корицы

    Как:

    1. Вымойте яблоко под чистой водой.
    2. Снимите кожуру, удалите семена и нарежьте яблоко мелкими кубиками.
    3. Поставьте сковороду с толстым дном на средний огонь и положите в нее нарезанные кубиками яблоки.
    4. Налейте воду, чтобы полностью покрыть яблоки. Убедитесь, что огонь не слишком сильный.
    5. Накройте сковороду крышкой и дайте яблокам вариться на медленном огне около 15 минут.
    6. Через 15 минут снимите крышку и посмотрите, стали ли яблоки полностью мягкими. У вас должно получиться продеть нож сквозь кусочки яблока.
    7. Как только вы почувствуете, что кусочки яблока приготовлены, выключите огонь и выньте их из сковороды.
    8. Полностью разомните яблоки большой ложкой. Положить в блендер и взбить до желаемой консистенции. Для разжижения пюре можно добавить воду.
    9. Подавайте ребенку с гарниром из молотой корицы (по желанию).

    Совет: Как только ребенок почувствует себя комфортно, вы можете попробовать добавить яблочное пюре в хлопья. Вы также можете попробовать смешать яблочное пюре с другими фруктовыми пюре или с чашкой греческого йогурта. Вы также можете приготовить яблоки с кожурой, это увеличит содержание клетчатки в пюре, хотя на приготовление и смягчение кожуры потребуется больше времени.

    Польза для здоровья яблочного пюре для младенцев

    Яблоки богаты несколькими питательными микроэлементами, пищевыми волокнами и фитохимическими веществами, такими как кверцетин, катехин, флоридзин и хлорогеновая кислота. Все эти фитохимические вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами (6). Ниже приведены некоторые конкретные преимущества, которые ваш ребенок может получить от регулярного употребления яблочного пюре.

    1. Здоровый вес: Регулярное употребление яблок снижает риск ожирения.Исследования показали, что положительное влияние яблок на вес можно наблюдать у детей в возрасте от двух лет (7).
    1. Здоровье кишечника: Яблочное пюре, благодаря своей текстуре, легко действует на пищеварительную систему ребенка. Кроме того, он содержит пищевые волокна, которые помогают поддерживать здоровую микробиоту кишечника (8).
    1. Иммунитет: Яблочное пюре может помочь укрепить иммунную систему благодаря наличию микронутриентов, таких как витамин С, которые помогают повысить иммунитет (9).
    1. Общее состояние здоровья: Яблочное пюре содержит значительное количество основных микроэлементов, таких как калий, фосфор, натрий и магний. Он также содержит биологически активные соединения, обладающие антиоксидантами.

    [Читать: Преимущества органического яблочного пюре Happa]

    Как хранить яблочное пюре?

    Младенцев всегда следует кормить свежими продуктами. Однако иногда вам может понадобиться сохранить еду для последующего использования. В таких случаях могут быть полезны простые шаги при правильном выполнении.

    1. Храните свежее пюре в герметичном контейнере.
    1. Стерилизуйте емкость перед хранением пюре.
    1. Наклейте на тару дату приготовления и храните пюре не более трех суток.
    1. Если вы хотите хранить пюре неделю и более, заморозьте его.
    1. Замороженное пюре можно кормить младенцев, нагревая его на плите.

    Хорошо хранимое яблочное пюре можно использовать для младенцев.

    Меры предосторожности при кормлении младенцев яблочным пюре

    1. Покупайте органические яблоки, поскольку они считаются более безопасными. Яблоки, как правило, загрязнены пестицидами, такими как дифениламин (10).
    1. Используйте стерильную посуду для приготовления и хранения пюре. Это обеспечит безопасность от любого возможного бактериального заражения.
    1. При приготовлении следить за тем, чтобы пюре не было комков. Небольшие кусочки или комки яблочной мякоти могут стать причиной удушья для младенцев.
    1. Никогда не храните оставшееся пюре в кормушке ребенка, так как оно может быть заражено бактериями.
    1. По мере того, как вы вводите яблочное пюре, давайте сначала одну-две чайные ложки.
    1. Следуйте правилу ожидания от трех до пяти дней, чтобы увидеть, устраивает ли ребенок новую пищу (11). Если ребенок испытывает какие-либо признаки дискомфорта, прекратите кормить его яблочным пюре.

    Рецепты яблочного пюре для младенцев

    Как только ваш ребенок привыкнет есть яблочное пюре, вы можете попробовать добавлять в него другие продукты. Вы можете попробовать тыкву, сладкий картофель, банан, овес и т. Д. Ниже приведены несколько простых рецептов, в которых используются полезные свойства яблочного пюре.

    1. Яблочное пюре со сладким картофелем

    Изображение: Shutterstock

    Добавление сладкого картофеля в яблочное пюре может повысить питательную ценность яблочного пюре. Кроме того, это также поможет разнообразить вашего ребенка.

    Вам потребуется:

    • 1 яблоко среднего размера (очищенное и нарезанное)
    • 1 сладкий картофель небольшого размера (нарезанный)
    • ¼ чайной ложки порошка корицы
    • Вода

    Как:

    1. Добавьте воду в кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Когда он начнет нагреваться, добавьте кусочки яблока и кусочки сладкого картофеля. Готовьте их до готовности. Не выбрасывайте воду, в которой варили яблоки и сладкий картофель.Вы можете использовать его по тому же рецепту или использовать позже для приготовления другого детского питания.
    1. Смешайте кусочки сладкого картофеля и яблока в кухонном комбайне, чтобы получить мягкую и гладкую консистенцию. Если вы чувствуете, что сладкий картофель или кусочки яблока немного подсыхают, добавьте немного кипяченой воды.
    1. Если ваш ребенок предпочитает грубую консистенцию, вы можете размять вареный сладкий картофель и вареные яблоки ложкой и накормить.

    Совет: Вместо сладкого картофеля в этот рецепт можно добавить крупу.Для экспериментов вы также можете добавить вареные овсяные хлопья или протертый коричневый рис в яблочное пюре.

    2. Яблочные блины

    Изображение: Shutterstock

    Яблочные блины — хороший выбор для детей старше семи месяцев. Если ваш ребенок проявляет признаки готовности, то вы можете подавать ему блины и в возрасте шести месяцев.

    Вам понадобится:

    • 1 стакан муки из нескольких злаков
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки морской соли
    • ¼ чайной ложки порошка корицы
    • 1 чашка цельного молока
    • ½ чашки несладкого яблока пюре
    • Органическое оливковое масло

    Как:

    1. Возьмите плоскую сковороду и поставьте на средний огонь.
    1. Тем временем взбейте все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль и порошок корицы) в миске.
    1. Добавьте в смесь молоко и яблочное пюре и снова взбейте. Оставьте смесь примерно на пять минут. Отрегулируйте консистенцию смеси или жидкого теста с помощью воды. Он должен быть гладким, но не жидким или пастообразным.
    1. Когда тесто готово, вылейте его на форму. Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым. Осторожно переверните блин и готовьте и другую сторону.
    1. Подавайте сразу с начинкой по выбору ребенка.

    Совет: В это тесто можно добавить порошок сухофруктов.Это многократно увеличит пищевую ценность рецепта.

    Яблочное пюре — хорошее дополнение к рациону вашего ребенка. Его регулярное употребление в умеренных количествах имеет многообещающую пользу для здоровья. Тем не менее, он должен быть свежим и использоваться в течение установленного времени. Вы можете добавить другие пюре из фруктов или овощей или крупы. Он подойдет практически ко всем продуктам питания.

    Как вы познакомили своего ребенка с яблочным пюре? Расскажите нам о своем опыте в разделе комментариев ниже.

    Артикул:

    Яблочное пюре для младенцев — My Little Moppet

    Готовы приготовить первую пищу для вашего ребенка?

    Яблочное пюре для младенцев — это простой в приготовлении и вкусный первый продукт.

    Яблоки богаты пищевыми волокнами, наименее аллергенны и являются идеальной первой пищей для младенцев.

    Самым популярным выбором в качестве первой еды для ребенка является яблочное пюре, потому что оно легко усваивается, сладкое и вряд ли вызовет аллергию.Таким образом, они могут быть начаты в качестве первого корма по прошествии 6 месяцев.

    Стерилизуйте всю посуду и оборудование в стерилизаторе или прокипятите посуду в горячей воде.

    Состав

    1/2 Яблоко

    Корица — щепотка (по желанию)

    Метод