Нестожен 3 калорийность: Детское молочко Nestogen 3 от Nestlé, инструкция по применению

  • 12.09.2018

Содержание

Смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

472

Углеводы, г: 

58.0

Смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками не сдобрена ароматизаторами, красителями, консервантами и ГМО. Адаптированная смесь Нестожен 2 выступает в роли заменителя грудного молока на этапе начала прикорма (с шести и до двенадцати месяцев).

Калорийность смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Калорийность смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками составляет 472 ккал на 100 грамм продукта.

Состав смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками состоит из: сыворотки деминерализованной, молока обезжиренного, мальтодекстрина, лактозы, растительных масел, галактоолигосахаридов (ГОС), лецитина соевого, цитрата кальция, фруктоолигосахаридов (ФОС), фосфата кальция, магния цитрата, натрия цитрата, калия хлорида, витаминов, сульфата железа, сульфата меди, йодида калия, селената натрия.

Продукт обогащён минеральными веществами и витаминами различного рода. Так он содержит более десятка витаминов (А, D, Е, К, С, В1, В2, В6, В9, B3, В12, В4, В8). Из минеральных веществ присутствуют следующие: натрий, калий, хлориды, кальций, фосфор, магний, марганец, селен, железо, йод, медь, цинк.

Полезные свойства смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Мальтодекстрин в составе смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками – это компонент, который получают в результате ферментного расщепления растительного крахмала. Его отличительными особенностями является хорошая усвояемость, гипоаллергенность и сладковатый вкус (калоризатор). Кроме того, он участвует в усвоении витаминов и минералов.

Присутствие натуральных пребиотиков (ГОС и ФОС), способствует облегчению пищеварения и формированию регулярного, мягкого стула.

Продукт абсолютно сбалансирован и максимально приближен к составу женского молока. Это позволяет ему обеспечить хороший рост и развитие малыша.

Содержит смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками и жирные кислоты (линолевую и альфа-линоленовую), содействующие укреплению иммунитета, а также участвующие в развитии мозга и органов зрения.

Противопоказания смеси Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Прежде чем прибегать к искусственному вскармливанию, проконсультируйтесь с врачом. Помните, что идеальной пищей для ребёнка является молоко матери.

Не допускается вскармливание крохи смесью Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками в первые шесть месяцев его жизни.

Как использовать смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками следует готовить непосредственно перед приёмом пищи. Используйте только стерильную посуду.

Руководствуясь таблицей кормления (размещена на упаковке), определите необходимое количество жидкости (кипячёной и остуженной до 37 градусов воды) и сухой смеси. Смешайте их и встряхивайте до полного растворения (calorizator). Перед кормлением проверьте температуру смеси (она не должна превышать 37 градусов).

Не стоит предлагать малышу остатки готового продукта от предыдущих кормлений.

Чтобы получить 100 мл. смеси, следует смешать 90 мл. воды и 3 мерные ложки (без горки) порошка.

Как хранить смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками

Сухая Смесь Nestogen-2 сухая адаптированная молочная с пребиотиками -2 для детей второго полугодия хранится в течение двух лет. Во вскрытом виде её можно использовать в пределах трёх недель.

Смесь Nestogen Комфорт Plus 1 350г с 0месяцев

Смесь Nestogen 1 Комфорт Plus – питание, предназначенное для коррекции минимальных проявлений колик, запоров и срыгиваний. Комплекс бифидобактерий и пребиотиков помогает нормализовать состав кишечной микрофлоры и улучшить пищеварение, крахмал способствует коррекции срыгиваний, а сниженное содержание лактозы – устранению пищеварительного дискомфорта.

Смесь Nestogen® 1 Комфорт Plus подходит для использования в качестве единственного источника питания для детей с рождения.

Состав: обезжиренное молоко, смесь растительных масел (пальмовый олеин, низкоэруковое рапсовое, кокосовое, подсолнечное), сыворотка молочная деминерализованная, лактоза, крахмал (картофельный, кукурузный), пребиотики (ГОС, ФОС), цитрат кальция, соевый лецитин, цитрат калия, хлорид магния, аминокислоты (L-фенилаланин, L-гистидин, L-карнитин),  хлорид натрия, фосфат кальция, витамины (L-аскорбат натрия (С), DL-альфа-токоферола ацетат (Е), никотинамид (РР), кальция D-пантотенат (В5), тиамина мононитрат (В1), ретинола ацетат (А), пиридоксин гидрохлорид (В6), рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9),  филлохинон (К), D-биотин (В7), D3 холекальциферол (Д), цианкобаламин (В12)), таурин, железа (II) сульфат, инозит, сульфат цинка, цитрат натрия, культура бифидобактерий (не менее 106 КОЕ/г), сульфат меди, сульфат марганца, йодид калия, селенат натрия. Упаковано в модифицированной атмосфере с азотом.

Противопоказания: смесь не предназначена для детей с установленной аллергией на белки коровьего молока (или подозрением на нее), при непереносимости лактозы и врожденных метаболических заболеваниях, таких как галактоземия / глюкозно – галактозная непереносимость. Не для парентерального (внутривенного) использования.

  • Для питания детей раннего возраста предпочтительнее грудное вскармливание. Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Грудное вскармливание должно продолжаться как можно дольше. Перед тем как принять решение об искусственном вскармливании с использованием детской смеси, обратитесь за советом к медицинскому работнику.
  • Смесь следует готовить непосредственно перед кормлением. Точно следуйте инструкции по приготовлению. Оставшаяся после кормления разведенная смесь не подлежит хранению и последующему использованию. Во время кормления необходимо поддерживать ребенка, чтобы он не поперхнулся. Когда ребенок подрастет, переходите на кормление из чашки.

ВНИМАНИЕ! Товар представлен в старом и новом дизайнах упаковок. Предварительный выбор при заказе невозможен, т.к. конкретный вариант определяется, исходя из наличия.

Сухая молочная смесь с пребиотиками и лактобактериями Nestle Nestogen 3 с 12 месяцев, 350 г

Молочное питание очень важно для годовалого малыша. Подарите своему ребенку сытость и комфорт с Nestle Nestogen 3.

Преимущества продукта

Среди широкого ассортимента детского питания, разработка швейцарских экспертов отличается:

  • сбалансированным составом, в котором учтены особенности развития и потребностей детей от 1 года;

  • наличием пребиотиков в виде пищевых волокон, благодаря которому у ребенка наладится пищеварение и стул;

  • лактобактериями в составе смеси для образования здоровой микрофлоры в желудке;

  • компонентами высокого качества без ароматизаторов, красителей и консервантов.

Пищевая ценность, калорийность, БЖУ

На 100 мл готовой смеси: 

  • калорийность / энергетическая ценность — 67 ккал / 281 кДж;

  • белки — 1,8 г;

  • жиры — 3,0 г;

  • углеводы — 8,1 г.

Советы для мам

Для приготовления смеси используйте только специальную питьевую воду для детей. Протестируйте воду нескольких производителей, чтобы определить, какой продукт лучше всего подходит вашему малышу.

Спокойный желудок, радостный малыш и довольные родители — спасибо Nestogen 3!

Показать больше

Обезжиренное молоко, мальтодекстрин, сыворотка молочная деминерализованная, смесь растительных масел (низкоэруковое рапсовое, подсолнечное, подсолнечное высокоолеиновое, кокосовое), молочный жир, лактоза, пребиотики (галактоолигосахариды (ГОС) и фруктоолигосахариды (ФОС)), цитрат кальция,эмульгатор (соевый лецитин), цитрат калия, фосфат кальция, цитрат натрия, витамины (L-аскорбат натрия, аскорбилпальмитат (С), Dl-альфа-токоферола ацетат (Е), никотинамид (РР), D-пантоненат кальция (В5), ретинола ацетат (А), тиамина мононитрат (В1), пиридоксин гидрохлорид (В6), рибофлавин (В2), D3 холекальциферон, (Д), фитоменалион (К), фолиевая кислота (В9), цианкобаламин (В12), D-биотин (В7)), фосфат натрия, фосфат калия, цитрат магния, регулятор кислотности гидроксид калия, культура лактобактерий L.

reuteri (не менее 8,9х10? КОЕ/г), сульфат железа, сульфат цинка, сульфат меди, йодид калия, селенат натрия. Упаковано в модифицированной атмосфере с азотом.

1. Прежде чем приступить к приготовлению детской смеси, вымойте руки. 2. Тщательно вымойте бутылочку, соску и крышку, чтобы на них не осталось следов молока. 3. Прокипятите их в течение 5 минут. Накройте до использования. 4. Прокипятите питьевую воду в течение 5 минут и затем остудите до 37°C. 5. Руководствуясь таблицей кормления, налейте в прокипяченную бутылочку точно отмеренное количество теплой воды. 6. Используйте только мерную ложку, находящуюся в банке, заполненную без горки. 7. Руководствуясь таблицей кормления, добавьте точное количество мерных ложек порошка в соответствии с возрастом Вашего ребенка. 8. Закройте бутылочку и взболтайте ее до полного растворения порошка. 9. После приготовления смеси банку с порошком следует плотно закрыть. До и после вскрытия продукт хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

После вскрытия использовать в течение 3-х недель, не рекомендуется хранить в холодильнике.

Достоинства и недостатки самых распространенных смесей

Сейчас на рынке представлено достаточно много смесей для искусственного вскармливания детей. Но как в них разобраться, как понять, какая смесь вам подходит, а какую категорически брать не стоит. Первое, на что не стоит ориентироваться, так это на цену. В каждой ценовой категории есть качественные смеси и менее удачные аналоги. Так на что же ориентироваться при выборе смеси для малыша? Вот об этом мы и поговорим в сегодняшнем статье.

Достоинства и недостатки самых распространенных смесей

Чтобы было с чем сравнивать: в 100 г женского молока содержится 1,2 г белка, 3,5 г жира, 7,5 г углеводов. Энергетическая ценность женского молока составляет 70 ккал на 100 мл.

Адаптированные смеси

Нутрилон-1 («Нутриция», Голландия). Это адаптированная смесь, которая применяется у малышей от момента рождения до первого полугодия жизни.

Белок, содержащийся в смеси, полностью соответствует всем требованиям. Он адаптирован по количеству (1,7 г в 100 г смеси) и качеству. Кроме того, в аминокислотном составе есть важнейшая аминокислота — таурин. Жировой компонент тоже адаптирован и жира содержится в количестве 3,6 г. Углеводов — 7,1 г, и они легкоусваиваемые. Смесь гипоаллергенная, в ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы в количествах, способных обеспечить малышу нормальный рост и развитие. Калорийность— 66 ккал.

«НАН-1» («Нестле», Швейцария) относится к разряду адаптированных смесей, полностью укомплектована по белкам, жирам и углеводам (белок — 1,6 г, жиры — 3,4 г, углеводы — 7,4 г на 100 г смеси). В ее состав входит уникальный белковый комплекс ОРТ1 РКО, обогащенный лактоальбумином, который способствует росту лактобактерий и снижению метаболической нагрузки. Так же как и «Нутрилон», содержит аминокислоту таурин, она гипоаллергенная, в ее состав входят 16 витаминов и микроэлементов для роста и развития малыша. Защитные имму-нонутриенты (Ре, 2п, 5е, нуклеотиды) поддерживают функцию иммунных клеток кишечника. Применяется от момента рождения и до первого года жизни. Калорийность — 67 ккал.

«НАН Кисломолочный» («Нестле», Швейцария). Эта смесь способна снижать кислотность желудочного и кишечного содержимого, что приводит к подавлению гнилостных процессов, улучшению процессов переваривания в желудке, усилению моторики кишечника. За счет включения в состав бифидобактерий в кишечнике создается кислая среда и задерживается развитие газообразующей флоры. Лучше всего применять «НАН Кисломолочный» у детишек с дисбактериозами. Причем эту кисломолочную смесь можно применять в течение всего дня, не чередуя с пресными смесями, потому что при ее использовании не возникает нарушение кислотно-основного состояния (в частности, ацидоза).

«Нестожен» («Нестле», Швейцария) применяется от рождения до 1 года жизни. По количеству белков, жиров и углеводов смесь совпадает с «Нан», но недостатком этой смеси является то, что она в процентном соотношении белков уступает «Нан». В ней преобладает казеин, в то время как в «Нан» преобладают сывороточные белки, что делает ее лучше усвояемой. Кроме того, в состав «Нестожен» входит сахароза, что, как уже говорилось, нежелательно, хотя сахароза улучшает вкус смеси. Калорийность — 67 ккал.

«Пилти» («Нестле», Финляндия) — адаптированная смесь, применяющаяся от рождения и до первого года жизни. Смесь содержит все важные витамины и минеральные вещества, в состав белка входит аминокислота таурин. Количество белков — 1,5 г в 100 г смеси, причем все они представлены сывороточными белками, количество углеводов — 7,0 г, количество жиров — 3,5 г, что приближено к составу грудного молока. Кроме того, в состав смеси входит лимонная кислота в качестве натурального регулятора кислотности. Калорийность — 65 ккал.

«Бона» («Нестле», Финляндия) — еще один представитель адаптированных смесей, применяется от рождения и до первого года жизни. В ней содержатся минералы, витамины, таурин. Количество белка — 1,5 г, жиров — 3,5 г, углеводов — 7,3 г в 100 г смеси. Особенностью этой смеси является содержание деминерализованной сыворотки, которая обеспечивает значительно лучшую усвояемость белкового компонента. Калорийность — 67 ккал.

«ХиПП-1» («ХиПП», Австрия) — адаптированная смесь, в ее состав входят таурин, все витамины и минеральные вещества и микроэлементы. Используется для детишек возрастом от 2 недель до первого года жизни. Содержание белков — 1,4 г в 100 г смеси, практически все представлены сывороточными белками. Особенность этой смеси — содержание кукурузного крахмала. Количество жиров — 3, 2 г, углеводов — 7,7 г. Калорийность смеси — 65 ккал.

«Пре-ХиПП» («ХиПП», Австрия) — адаптированная смесь, используемая от рождения до первого года жизни. Как и любая адаптированная смесь, содержит аминокислоту таурин, витамины, минеральные вещества, микроэлементы. Белковый компонент представлен сывороточными белками, в отличие отХиПП-1, не содержит крахмала. Количество белков — 1,5 г, жиров — 3,2 г, углеводов — 7,5 г. Калорийность смеси — 65 ккал в 100 мл. — 8,6 г. Калорийность смеси — 72 ккал.

«НАН-2» от 6 месяцев с бифидобактериями — это адаптированная «последующая формула» для вскармливания детишек от полугода до 3-х лет. Эта смесь как нельзя лучше подходит для применения у малышей, потому что, кроме того что в ней есть оптимальное сочетание белков, жиров и углеводов, она еще и содержит живую культуру бифидобактерий, которые, как уже говорилось, помогают нормальному пищеварению и обеспечивают профилактику дисбактериоза. В состав смеси входит кукурузный крахмал. Содержит защитные иммунонутриенты.

«ХиПП-2» («ХиПП», Австрия). Также применяется у детей второго полугодия жизни и до 3-летнего возраста. Смесь полностью сбалансирована и адаптирована, содержит все необходимое. В ее состав входит и кукурузный крахмал. Количество белков — 2,3 г, жиров — 3,6 г, углеводов — 7,3 г. Калорийность смеси — 71 ккал на 100 г смеси.

Специализированные молочные смеси

Большую группу смесей для искусственного питания представляют специализированные молочные смеси, созданные специально для детей с нарушениями обмена веществ или другими патологиями. Производство таких нестандартных смесей — нелегкая и ответственная работа, потому что любое нарушение технологии приготовления может привести к ухудшению состояния ребенка.
Для приготовления смесей для лечебного питания требуется специальная обработка пищевых продуктов, которая достигается только в условиях промышленного производства.
Сейчас имеется широкий ассортимент продуктов для вскармливания детей с различными заболеваниями.

Все их можно разделить на несколько основных групп:

  • смеси для недоношенных деток и новорожденных с малой массой тела;
  • смеси для детей, которые страдают от аллергии на белки коровьего молока;
  • смеси для детей, у которых лактазная недостаточность;
  • смеси для детей, которые страдают фенилкетонурией;
  • смеси для детей с целиакией;
  • смеси для детей, которые страдают муковисцидозом.

Любая лечебная смесь должна назначаться исключительно врачом-педиатром только после постановки соответствующего диагноза. Ни в коем случае не применяйте смесь самостоятельно, потому что это может привести к нежелательным последствиям.

Смеси для недоношенных и новорожденных с малой массой тела

Недоношенными считаются дети, родившиеся при сроке менее 37 недель. Для таких детей характерны все признаки незрелости, они не готовы к внеутробной жизни, поэтому их выхаживание и вскармливание представляют определенные сложности.

Вскармливание таких детей представляет большие трудности в силу незрелости у них многих органов и систем, а особенно системы пищеварения. Такие детки нуждаются в повышенном поступлении всех питательных веществ и энергии.

Еще один неблагоприятный фактор — это то, что у недоношенных малышей высокое соотношение поверхности тела и его массы, поэтому ему опять же требуется большое количество питательных веществ и энергии, а обеспечить себе это поступление они не могут, потому что не способны полноценно переваривать, всасывать и метаболизировать пищевые составляющие.

Недоношенный ребенок нуждается в повышенном поступлении в организм белков, потому что он усиленно развивается и растет. Но если это повышенное количество белка вводить с пищей, то может возникнуть неблагоприятный эффект, потому что обмен веществ малыша еще не находится на должном уровне. Поэтому количество белка, получаемого недоношенным ребенком с пищей, должно примерно равняться 2,5—3 г на 1 кг веса,<а для малыша старше 1 месяца— 3—3,5 г на 1 кг массы.

Жиров недоношенным новорожденным требуется практически столько же, сколько и доношенным малышам: до 6 месяцев — 6,5—7 г на 1 кг массы, а во втором полугодии — 6,5—5,5 г
на 1 кг веса. Причем жиры должны поступать не только животные, но и растительные, а преобладать должны ненасыщенные жирные кислоты. Эта смесь жиров будет обеспечивать половину потребности в калориях.

Потребность в углеводах у недоношенных такая же, как и у доношенных малышей, т. е. 12—14 г на 1 кг веса. Основной углевод малыша — это молочный сахар лактоза.

Энергообеспечение недоношенного младенца должно составлять от 125 до 140 ккал на 1 кг массы тела.

Недоношенный ребенок усиленно растет,, поэтому у него очень большая потребность в поступлении кальция и фосфора для минерализации костей скелета. А ко второму месяцу внеутробной жизни часто развиваются анемии из-за дефицита железа. Обмен веществ начинает стабилизироваться, а для этого требуются витамины, которые принимают непосредственное участие во всех видах обмена и синтеза веществ. Итак, для нормального развития недоношенному ребенку требуется 80 мг/кг натрия, 97 мг/кг калия, 140 мг/кг фосфора, 280 мг/кг кальция, 10 мг/кг магния.

Питательная смесь для недоношенного младенца должна удовлетворять следующим требованиям: легко перевариваться и всасываться, обеспечивать оптимальное количество калорий, белков, жиров и углеводов, не должна вызывать повышенного газообразования и опасной стимуляции кишечной моторики, т. е. обладать низкой осмолярностью и содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Если у женщины отсутствует молоко или имеются противопоказания для естественного вскармливания, то используют специальные смеси, которые удовлетворяют повышенные пищевые потребности недоношенных детей. К таким смесям относятся «Нестле», «Алпрем», «Пре-Туттели», «Хумана-0», «Пре-Нутрилак», «Фрисопре», «Энфалак», «Ненатал» (Голландия), «Алеся-1» (Беларусь), «Пре-Пилти» (Финляндия)- «Новолак-ММ» (Россия), «СМА Пре-ми» (США), «Прематалк» (Англия), «Виталакт» (Украина).

Так как у недоношенных детей часто развиваются нарушения микробиоценоза кишечника, то благоприятным является использование кисломолочных смесей; смесей с добавлением биологически активных добавок разных видов (БАД): с добавлением бифидумбактерина (БАД-1), лизоцима (ВАД-1-Л), обоих этих компонентов (БАД-2) или специфического противостафиллококкового иммуноглобулина (БАД-ИГ).

Перевод недоношенного ребенка на специализированную смесь рекомендуется проводить поэтапно, в течение 7—10 дней, при этом следует учитывать индивидуальную непереносимость отдельных смесей.

Количество белка в таких смесях должно быть увеличено. В состав белкового компонента обязательно входят сывороточные белки, которые по своему аминокислотному составу очень схожи с грудным молоком. Соотношение сывороточных белков и казеина в таких смесях составляет 60 : 40 или 50:50. Ну и, конечно, в состав таких смесей обязательно вводится аминокислота таурин, которая необходима для правильного развития головного мозга и анализаторов органов чувств, в частности органа зрения.

Жировой ингредиент в таких смесях представлен молочным жиром и растительными маслами, поэтому он максимально схож с жировым составом грудного молока. Практически во все специализированные смеси для недоношенных д етей добавляется соевый лецитин с целью улучшения процессов переваривания жира.

В некоторые смеси для недоношенных детей («Пре-Нутрилак», «Пре-НАН», «Фрисопре», «Хумана 0-ГА») вводятся среднецепочечные триглицериды, для переваривания которых не требуется липазы. Липаза — это фермент для расщепления жиров, он вырабатывается в поджелудочной железе, а у недоношенных детей его мало и он еще не обладает должной активностью. Кроме того, прием этих углеводов является хорошим средством профилактики дисбактериоза и некротического колита у недоношенных малышей. Посредством среднецепочечных триглицеридов лучше усваиваются кальций и цинк и повышается всасывание жиров.

Огромное значение имеет и непосредственный состав жирных кислот, поступающих в организм недоношенного ребенка. В связи с их незрелостью у таких детей очень мала способность к образованию важнейших необходимых полиненасыщенных длинноцепочечных жирных кислот (докозагексановой и арахидоновой). Эти жирные кислоты участвуют практически во всех видах обмена веществ, входят в состав фосфолипидов клеток головного мозга, сетчатки и принимают участие в функционировании мембранных оболочек клеток. Именно поэтому они вводятся в некоторые смеси, такие как «Фрисопре», «Пре-НАН», «Хумана-0-ГА».

Углеводный компонент смесей в основном представлен лактозой и декстринмальтозой (в смесях «Фрисопре», «Пре-НАН», «Хумана-0-ГА»). Эти углеводы способны стимулировать рост полезных бифидобактерий, которые тормозят развитие болезнетворных микроорганизмов. Причем содержание лактозы уменьшено, чтобы не оказывать большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, потому что у недоношенных детей способность к усваиванию лактозы ниже, чем у обычного здорового ребенка.

В некоторых смесях присутствуют у сложные полисахариды в виде глюкознот сиропа — «Фрисопре», «Пре-Нутрилон». Но начинать лучше со смесей, в составе которых имеются лактоза декстринмальтоза.

Что касается, витаминов и минералов, то в этом отношении состав полностью сбалансирован и соответствует потребностям преждевременно родившегося ребенка. В смесь обязательно вводят дозы витаминов D, Е, С, кальций и железо. Кроме того, в состав молочной смеси для недоношенных малышей обязательно должно входить витаминоподобное вещество L-карнитин. Он необходим организму, потому что принимает участие в обмене жирных кислот.

В некоторые смеси, например смесь «Фрисопре», вводятся необходимые пищевые волокна, так называемые галактоолигосахариды. Пищевые волокна способствуют размножению благоприятной микрофлоры кишечника, предохраняя от развития дисбактериоза, который очень часто развивается у недоношенных детей.

В состав некоторых смесей, таких как «Фрисопре», вводятся нуклеотиды для того, чтобы ребенок быстрее рос и развивался, а также для укрепления иммунитета малыша.

Нуклеотиды могут самостоятельно образовываться в тканях, т. е. они все равно будут находиться в нашем организме, но процесс их образования требует очень много энергии, и синтезируются они в определенном количестве, не больше. Поэтому, если по каким-то причинам организм не может сам производить нуклеотиды, очень важно, чтобы они поступали с пищей. Особенно важны нуклеотиды для недоношенных детей, потому что слизистая оболочка их кишечника еще недостаточно зрелая, чтобы синтезировать нуклеотиды самостоятельно. Их роль такова, что они оказывают влияние на рост и созревание ворсинок эпителия слизистой оболочки кишечника. За счет этого нормализуется кишечная микрофлора, препятствуя развитию дисбактериоза, улучшаются процессы переваривания, всасывания — ребенок получает больше питательных веществ, у него улучшаются аппетит, стул.

К наиболее важным для малыша аминокислотам относятся: аргинин, глутаминовая кислота, триптофан, таурин. Глутаминовая кислота и аргинин непосредственно влияют на развитие слизистой оболочки кишечника и ее ворсинок, что увеличивает эффективность всасывания продуктов питания, аргинин больше воздействует на иммунитет, повышает биологическую эффективность белка.

Что касается триптофана, то он принимает активное участие в обмене веществ, именно он стимулирует образование биологически активного вещества серотонина) который необходим для правильного развития головного мозга, а из него образуется гормон мелатонин.

При недостатке таурина нервная система и головной мозг могут развиться недостаточно или неправильно. Эта аминокислота в природе находится в свободном состоянии, т. е. с каким-то белком она не связана. Таурин используется для образования нервных клеток, а также выполняет защитную функцию — защищает клетки от всевозможных токсинов и вредных агентов. Еще он используется в процессе образования желчных кислот и зрительных клеток, расположенных в сетчатке глаза.

Недоношенным деткам требуется больше энергии, потому что им труднее адаптироваться к окружающему миру, чем обычным здоровым деткам. Их потребность в энергии составляет от 120 до 160 ккал. на 1 кг веса, а в 1-ю неделю внеутробного существования — 50—90 ккал/кг. Точный калораж зависит от гестационного возраста, веса тела и некоторых внешних условий. Поэтому смеси для недоношенных выше по энергетической ценности (70—80 ккал на 100 мл смеси), чем обычные смеси. А некоторые смеси можно развести поменьше и получить нужную энергетическую концентрацию (например, смеси «Энфамял», «Фрисолак», «Пре-НАН»).

Все эти специализированные заменители грудного молока применяются у недоношенных детишек до тех пор, пока они не достигнут массы тела 2 кг (обычно по достижении 3 кг). А потом лучше переводить детей на обычную смесь для здоровых доношенных малышей, опять же постепенно, в течение месяца вводя в рацион стандартную смесь. Если оставить вскармливание специальными смесями, то у ребенка может развиться какая-либо патология, связанная с избыточным или недостаточным поступлением питательных веществ. Но при определенных условиях (например, в случае глубокой недоношенности или при недостаточной прибавке массы тела) кормление специализированными смесями может продлиться и до 2—3 месяцев, но не на каждое кормление, а в расчете на 1—2 раза. И при этом расчет питания должен производиться не только по энергетической потребности и калоражу, но и по содержанию в питании основных нутриентов.

Обычно между всеми кормлениями и во время ночного перерыва (если таковой соблюдается) недоношенному малышу полезно небольшими порциями давать жидкость из расчета Ж) мл/кг массы. Но нужно учитывать, что практически 85% этой дозы обеспечивается смесью. Применяется смесь физиологического раствора натрия хлорида и 5%-ного раствора глюкозы в равном соотношении.

Для доношенных, но маловесных детей характерно физиологическое состояние, близкое к недоношенным малышам, поэтому их вскармливание основывается на этих же смесях с последующим переводом на смеси для здоровых детей.

«Пре-Нутрилон Ненатал» («Нутриция»). Смесь назначается недоношенному малышу или малышу, родившемуся с маленьким весом. В этой смеси повышено содержание белков, увеличены калораж и энергетическая ценность по сравнению со смесями, предназначенными для кормления здоровых малышей. Но в состав жирового ингредиента смеси не введены среднецепочечные триглицериды. Применение этой смеси стимулирует рост малыша, нормальную прибавку в массе тела. Кроме того, смесь предотвращает развитие диареи и исключает добавочную нагрузку на мочевыделительную систему, в частности на почки.

«Пре-НАН» («Нестле», Швейцария). Эта смесь отличается повышенным содержанием белка, что соответствует высокой потребности недоношенного ребенка, из них около 70% сывороточных белков, поэтому смесь легко усваивается. 30% жирового компонента представлены среднецепочечными триглицеридами, которые являются легкодоступным источником энергии. Введение в состав смеси селена повышает антиоксидантную защиту младенца.

Смеси для детей, страдающих аллергией к белкам коровьего молока

В современном обществе в связи с ухудшающейся экологией все большую распространенность приобретает патология, связанная с непереносимостью определенных продуктов питания. У детей раннего возраста очень часто наблюдается непереносимость коровьего молока, особенно белков и углеводов, содержащихся в этом молоке. Основным методом лечения любой непереносимости является исключение аллергичного продукта из рациона. Поэтому были созданы смеси на основе протеина, соевого белка, они не содержат молочного протеина и лактозы. К таким смесям относятся «Алсой» («Нестле», Швейцария), «Нутри-Соя» (Россия, «Нутритек»), «Прособи» (США, «Мид Джонсон»), «Пулева-У», «Симилак-Изомил» (США), «Фрисосой» (Нидерланды, «Рисланд»), «Хайнц— соевая смесь» (Германия, «Хайнц»), «Энфамил-соя» (США, «Мид Джонсон»), «Хумана-ЗЬ» (Германия, «Хумана»), «Бона-Соя». Такие смеси без содержания белка коровьего молока могут обеспечивать больному малышу нормальный рост и развитие. В связи с тем, что в таких смесях животный белок заменен на растительный, общее содержание белка в них увеличено, потому что биологическая ценность растительного белка ниже, чем животного, и ребенку требуется его больше. К тому же белки сои бедны аминокислотами, поэтому в смеси отдельно добавляются такие аминокислоты, как метионин, триптофан, таурин.

Жировыми составляющими этих смесей являются растительные масла — кукурузное, соевое, кокосовое и др.

Углеводы представлены декстринмальтозой. Она хорошо переваривается и всасывается.

Если у ребенка наблюдались аллергические проявления на белок коровьего молока в виде атопического дерматита, диарейного синдрома, аллергического насморка или бронхита, то после назначения и применения таких смесей наблюдаются постепенное уменьшение и исчезновение всех симптомов аллергии. Если же
результата от использования таких смесей не будет, то тогда назначается другая специализированная смесь на базе гидролизата молочного белка, он получается в результате расщепления белка с помощью ферментов. К таким смесям относятся «Фрисо-пеп-1» (детям с рождения до 6 месяцев) и «Фрисо-пеп-2» (с 6 месяцев до 1 года) (Голландия, «Фрисланд»), «Нутрамиген» (США, «Мид Джонсон»).
Смеси, которые изготавливаются на основе гидролизата белка, тоже содержат летоусвояемые жиры, которые не требуют их расщепления в кишечнике малыша, — это среднецепочечные триглицериды.
К гидролизатным смесям относятся: «Нутрамиген», «Прегестимил» (США, «МидДжонсон»), «Пепти-Юниор» (Голландия, «Нутриция»), «Ал-фаре» (Швейцария, «Нестле»), «Алиментум» (США). «Алфаре» и «Пепти-Юниор» — это гидролизаты белков молочной сыворотки, а «Пре-гистимил» — гидролизат казеина. Употребление этих смесей приводит к полному исчезновению всех симптомов аллергии. Но применять их необходимо все время, не переходя ни на какие другие смеси, потому что любое отклонение от диеты будет приводить к обострениям заболевания.

Смеси, в состав которых вводится соевый белок в качестве базового, следует использовать только по назначению врача, при 100% доказанной аллергии на белок коровьего молока.

Известны случаи, когда у малышей возникала аллергия и на соевый белок. В этом случае наиболее приемлемым вариантом является применение адаптированных смесей, но за основу берут козье молоко. Одним из основных представителей семейства смесей на основе козьего молока является смесь «НЭННИ». Она полностью адаптирована, ею можно кормить малыша с рождения, если установлена аллергия на белок коровьего молока или сою. Состав смеси «НЭННИ» наиболее приближен к материнскому молоку, хотя козье молоко и считается очень жирным. Но в процессе производства козье молоко подвергается переработке, лишние жиры удаляют и заменяют на нужные вещества и витамины.

«Нутрилон ТСЦ (Пепти-Юниор)» («Нутриция», Голландия). Смесь может назначаться с любого момента внеутробной жизни, начиная с рождения, при установлении аллергии на белок коровьего молока. Также показаниями к ее применению могут служить нарушения стула у ребенка в виде диареи, нарушения всасывания и моторики тонкого и толстого кишечника. Белковый компонент «Нутрилона ТСЦ» представлен гидролизатами сывороточных белков, он полностью гипоаллергенен и одобрен к применению как лечебная смесь. Кроме того, обладает хорошей усвояемостью.

«Нутрилон Соя» («Нутриция», Голландия). Смесь может применяться с рождения с момента установления диагноза непереносимости, а также при целиакии и нарушениях функционирования кишечника. Создана на основе изо-лята соевого белка. Смесь полностью гипоаллергенна и одобрена в качестве лечебной смеси.

«Алфаре». Смесь, которая изготовлена на основе гидролизатов белка высокой степени, аминокислотный состав которых полностью сбалансирован. Важной особенностью является содержание в этой смеси противовоспалительных липидов, что приводит к снижению воспалительного процесса в кишечнике. Не содержит лактозы, а углеводы представлены маль-тодекстрином. Вкус приятный молочный.

Смеси для малышей с непереносимостью лактозы (первичная и вторичная лактозная недостаточность)

Первичная непереносимость лактозы является наследственным нарушением обмена веществ. Эта патология проявляется упорными желудочно-кишечными расстройствами и дистрофиями, которые обусловлены нарушением переваривания и транспорта веществ дисахаридов в слизистой оболочке кишечника.

Вторичная лактазная недостаточность может развиться как следствие перенесенных тяжелых острых кишечных инфекций, особенно ротавирусных диарей, и вследствие неоправданного и массивного использования антибактериальных препаратов.

Лактазная недостаточность проявляется очень частым (до 20—25 раз) водянистым стулом с кислым запахом. Как и любое нарушение обмена веществ, лечится диетотерапией с исключением продуктов, содержащих лактозу. Для малышей в настоящее время создано огромное количество безлактозных смесей или смесей с низким содержанием лактозы. Безлактозные смеси производятся на базе либо молочного белка (казеина), либо белков сои и гидролизатов белков коровьего молока. К смесям на основе казеина относятся смесь «Ал-110», производителем которой является фирма «Нестле», «Мой малыш — Элдолак-Ф» фирмы «Коберко-Изо-ко». Примерами смесей на основе белков сои являются «Алсой», «Нутри-Соя», «Изомил», «Фрисосой», «Мой малыш — Элдасой». И смеси на базе гидролизата белков молока — «Нутрамиген», «Фрисопеп-1, 2» и некоторые другие. У детей, у которых лактазная недостаточность выражена неярко (т. е. фермент лактаза есть, но вырабатывается его мало), можно применяй, смеси с низким содержанием лактозы. К таким смесям относятся «Нутрилон» (Голландия), «Ху-мана-СЛ» (Германия), «НЭННИ» на основе коровьего молока.

«Нутрилон Низколактозный» («Нутриция», Голландия). Смесь может применяться с рождения, если у малыша выявлены низкое содержание или низкая активность фермента лактазы. Преимуществом данной смеси является то, что соотношение в ней казеина и сывороточных белков составляет 40 : 60. Как видно из названия, лактозы в ней содержится мало, поэтому эту смесь также можно использовать, если у малыша наблюдаются частые диареи.

«НАН безлактозный» («Нестле», Швейцария). В состав смеси не включена лактоза, а углеводный ингредиент представлен мальтодекстрином, который всасывается даже при длительной диарее. Пропорция сывороточных белков и казеина в смеси — 60 : 40, что способствует легкой усвояемости смеси. Содержит нуклеотиды и имеет приятный молочный вкус.

Смеси для детей, страдающих целиакией

Целиакия — очень тяжелое наследственное заболевание. Оно связано с тем, что в организме малыша вырабатывается мало фермента, ответственного за переваривание растительного белка глютена, содержащегося в основном в злаках (пшенице, ячмене, овсе). Поэтому становится понятно, что каши таким детям давать строго воспрещается. Заболевание обычно проявляется во втором полугодии, когда в меню малыша вводится прикорм в виде каш. Для клиники этого заболевания характерно нарушение стула в виде обильного, зловонного жидкого стула, могут быть рвота, метеоризм, отставание в физическом и умственном развитии, резкое снижение аппетита. Основным методом лечения является вскармливание детей продуктами, не содержащими глютена. Исключить нужно продукты из пшеницы, перловой, манной, ячменной, овсяной и ржаной круп, а использовать продукты из риса, кукурузы, сои. Все каши должны готовиться на воде. Примером таких каш является рисово-соевая («Нестле»), овощная, банановая («Данон»), гречневая, рисовая каша с яблоком (Хайнц/ Гергиевск), «Хумана СЛ» — специальная каша, «Хумана яблочная каша» и многие другие. Если на упаковке с кашей нарисован знак в виде перечеркнутого колоса, это значит, что данный продукт не содержит глютена. В остром периоде заболевания рекомендуются специальные лечебные смеси на основе гидролизата белка, для того чтобы устранить дефицит белка у детей, например смесь «Нутрамиген».

При выраженном истощении используются смеси на основе гидролизатов, но с добавлением среднецепочечных триглицеридов — «Пепти-Юниор», «Прегестимил», «Аль-фаре».

Смеси для детей, страдающих фенилкетонурией

Фенилкетонурия (ФКУ) — наследственное заболевание, характеризующееся отсутствием специального фермента — фенилаланин-4-гидроксилазы. Этот фермент нужен для того, чтобы превратить аминокислоту фенилаланин в аминокислоту тирозин. Если же этого не происходит, то фенилаланин накапливается в организме сам, а продукты его обмена токсически воздействуют на центральную нервную систему. Единственным способом лечения таких детей является использование специальной диеты с низким содержанием фенилаланина, т. е. питание специализированными продуктами с низким содержанием или вообще не содержащих данную аминокислоту. Такие смеси могут быть сделаны только в условиях промышленного производства. Они изготавливаются из смеси кристаллических аминокислот с исключением фенилаланина либо на основе гидролизата белка, из которого удален фенилаланин. К таким специфическим смесям относятся «Апонти-40», «Апонти-80», «Тетрафен», «Фенилдон» («Нутриция», Голландия), «Фенил-Фри» (М. Джонсон). Некоторые из этих смесей («Фенилдон», «Апонти-40», «Лофеналак») представляют собой особый вид женского молока, свободный от фенилаланина, но по своему остальному составу полностью совпадающий с женским молоком и содержащий все необходимые для полноценного развития ребенка первого года жизни вещества. Для детей более старшего возраста используются гидролизаты с низким содержанием фенилаланина («Фенил-Фри», «Апонти-80») или смеси кристаллических аминокислот, обогащенных витаминами и нужными минеральными веществами. Производство таких смесей — трудоемкий и дорогой процесс, поэтому цена этих специализированных смесей тоже соответствующая.

«П-АМ Универсальный» («Нутриция», Голландия). Эта смесь может применяться для вскармливания только с 1 года жизни. Она содержит высокое количество белка и полностью сбалансирована по составу аминокислот и содержит практически все нужные аминокислоты, кроме опасного для таких детишек фенилаланина. Обычно малой дозы это смеси хватает, чтобы ребенок наелся, поэтому ее хватает на более долгое время, чем обычной смеси. В этой смеси нет белков и углеводов, поэтому ее энергетическая ценность невысока. Такая смесь должна использоваться только с разрешения врача и под постоянным медицинским контролем.

«ХР Аналог» («Нутриция», Голландия). Эта смесь лишена фенилаланина, ее состав гипоаллергенен и одобрен к применению. Особенностью данной смеси является то, что она обогащена карнитином и глютамином, что немаловажно, потому что у больных фенилкетонурией малышей количество глютамина снижено. Ну а по жировому и углеводному составу смесь полностью повторяет грудное молоко. Кроме того, у этой смеси приятные запах и вкус.

Смеси для детей, страдающих муковисцидозом

Немного о самом заболевании. Муковисцидоз — это наследственное заболевание, при котором у ребенка поражаются все экзокринные (выделяющие секрет) железы. Поэтому проявляется оно поражением органов дыхания, желудочно-кишечного тракта. При муковисцидозе секрет, который вырабатывается железами, становится очень густым и вязким. Лечение муковисцидоза должно быть комплексным, но диета занимает важное место в его терапии. Для малышей используются смеси, содержащие жиры в виде среднецепочечных триглицеридов, потому что они не требуют для своего переваривания ферментов поджелудочной железы и легко всасываются. Смеси, которые применяются у малышей, больных муковисцидозом: «Пепти-Юниор» («Нутриция»), «Прегестимил» (США), «Хумана ЛП-СЦТ» (Германия), «Алфаре» (Швейцария, «Нестле»), «Портаген» (США, «Мид Джонсон»). На фоне применения таких смесей уменьшаются боли и вздутие живота, нормализуется стул, ребенок лучше прибавляет в весе и росте.

Если ребенок страдает от частых срыгива-ний после кормления, то целесообразно будет перейти на специализированные смеси вместо обычных. Например, «Фрисовом», «Нутрилон-ан-тирефлюкс» (Голландия), «Энфамил-АР» (США). Кроме того, смесь «Фрисовом» подходит для детишек, у которых имеется склонность к запорам. Срыгивания у малыша происходят от того, что мышечное кольцо, расположенное между желудком и пищеводом, пока еще слабое, это явление физиологично, но у некоторых малышей может приобретать и патологический характер, поэтому и используются антирефлюксные смеси. Такие заменители молока сделаны на основе казеина и содержат специальные добавки — загустители. Когда смесь попадает в желудок, она становится плотной и не попадает из желудка обратно в пищевод.

«Нутрилон Антирефлюкс» («Нутриция», Голландия). Может применяться уже сразу после рождения, когда у ребенка возникает синдром срыгивания или, что еще хуже, рвота, связанная с забросом пищи из желудка в пищевод после еды. В этой смеси содержится малое количество жиров, а в качестве загустителя используются бобы рожкового дерева. Также важно и соотношение казеина и сывороточных белков, которое в этой смеси составляет 80 : 20. Попав в желудок, смесь не дает жидкой части пищи попадать в пищевод, а улучшает процесс эвакуации содержимого из желудка в кишечник, что в конечном итоге приводит к уменьшению проявлений рефлюкса.

«Нутрилон Омнео» («Нутриция», Голландия). Смесь предназначена для малышей, которые страдают частыми срыгиваниями, запорами, метеоризмом. Ее можно применять с рождения. Обладает отличной усвояемостью, способствует лучшему усваиванию кальция и жиров. Кроме того, эта смесь способствует тому, что развивается здоровая микрофлора кишечника, по-
этому уменьшаются метеоризм, боли в животе, вздутие.

Если вашему ребенку врач поставил диагноз «анемия» (или «малокровие»), то рекомендуется смесь с повышенным содержанием в ней железа, но только в том случае, если ребенку больше 3 месяцев, раньше такими смесями лучше не пользоваться. Представители таких смесей — «Энфамил с железом», «Энфелак с железом» («Мид Джонсон», США), «Симилак с железом» («Аббот Аабораториес», США).

Чем отличается Нестожен 1 от Нестожен 2

Детские смеси – отличная помощь мамам, особенно в тех случаях, когда нет возможности кормить малыша грудью. Причиной тому может быть отсутствие молока у женщины или его недостаточное количество, необходимость приема антибиотиков матерью ребенка, недостаточная питательность женского молока и т.д. Однако к выбору детской смеси нужно относиться со всей ответственностью, ведь от этого зависит здоровье и правильное развитие крохи. Очень многие родители делают выбор в пользу детских сухих смесей «Нестожен». Но какая смесь лучше – Нестожен 1 или Нестожен 2? И в чем их различия?

Нестожен 1 и Нестожен 2: общее

Самое главное сходство этих двух смесей – это место их производства. Обе смеси выпускаются известнейшим по всему миру швейцарским концерном Nestle. Компания выпускает сухие смеси для кормления детей с рождения и до достижения ими двухлетнего возраста. В Nestle работают только грамотные специалисты, которые разрабатывают питание, идеально подходящее для малышей и способствующее их развитию. Именно благодаря этому и Нестожен 1, и Нестожен 2 являются полноценной и бюджетной альтернативой таким смесям, как Nutrilon и NAN.

Также у Нестожен 1 и Нестожен 2 один и тот же принцип действия – обе смеси направлены на то, чтобы наладить правильную работу пищеварительной системы ребенка, а также помочь установить режим сна малыша, что существенно облегчит жизнь и его родителей тоже. Оба вида смеси прекрасно подходят абсолютно всем детям, в том числе и тем, у кого есть какие-либо заболевания и отклонения в развитии.

Нестожен 1: описание

Эта смесь создана специально для новорожденных и с учетом всех потребностей их организма. Нестожен 1 рекомендуется для питания детей с рождения и до достижения ими 6-месячного возраста. Благодаря своему составу, в который входят такие важные витамины и питательные вещества, как фосфор, цинк, железо, йод и таурин, смесь помогает пищеварительной системе новорожденного привыкнуть и приспособиться к искусственному питанию. Кормление ребенка этой смесью позволяет решить проблему газов, нерегулярного стула и помочь в развитии иммунной системы.

Поскольку состав Нестожен 1 хорошо сбалансирован и идеален для детей до полугода, смесь способствует своевременному развитию умственных способностей и оказывает положительное влияние на интеллектуальное развитие малыша.

Нестожен 2: описание

В отличие от смеси Нестожен 1, Нестожен 2 разработан для питания детей старше 6-месячного возраста. Компания Nestle рекомендует давать эту сухую смесь малышам до достижения ими годовалого возраста. Как и в Нестожен 1, в этой смеси содержатся все полезные вещества и витамины, которые нужны детям этого возраста. Кроме того, в состав входит рис, который относится к молотым злакам и за счет которого удается добиться большей густоты смеси.

Кроме того, смесь Нестожен 2 отличается большой питательностью, за счет чего количество кормлений можно сократить. Это особенно актуально для ночного кормления, потому что Нестожен 2 надолго насыщает ребенка и дает ему и его родителям возможность спать крепким сном всю ночь.

Чем отличается Нестожен 1 от Нестожен 2

Многие родители интересуются: в чем разница между Нестожен 1 и Нестожен 2 и нельзя ли повременить с переводом ребенка с первой смеси на вторую? Несмотря на то, что между Нестожен 1 и Нестожен 2 есть много общего, все же у них есть и отличия.
Прежде всего, есть разница в составе этих двух сухих молочных смесей. Так, в состав смеси Нестожен 1 входят различные кислоты (линолевая, пантотеновая, фолиевая), а также лактоза (более 50 г лактозы на литр разведенной смеси), растительные жиры, 14% сывороточных белков, мальтоза (22,5 г), 4 г пребиотиков, а также все необходимые новорожденному ребенку витамины и микроэлементы.

В состав сухой смеси Нестожен 2, помимо перечисленных выше ингредиентов, входят углеводы (17 г на литр полученной смеси), а содержание лактозы, сывороточных белков, витаминов и минеральных веществ увеличено таким образом, чтобы удовлетворялись потребности растущего организма ребенка. Именно по причине изменения состава смеси Нестожен 2 – более сытное питание, больше подходящее для кормления детей, чей возраст превышает 6 месяцев.

Несмотря на то, что сытность смеси Нестожен 2 больше – в том числе и за счет ее большей густоты, – по сравнению со смесью Нестожен 1, она менее калорийна. Это может вызвать удивление, ведь полугодовалому ребенку требуется значительно больше сил и энергии, чем новорожденному крохе.

Объяснение сниженной калорийности Нестожен 2 простое – после того, как ребенок достигает 6-месячного возраста, в его рацион начинают понемногу вводиться дополнительные продукты: овощные и фруктовые пюре, соки и каши. Для того, чтобы изменения рациона прошли максимально комфортно для ребенка и не привели к проблеме лишнего веса, калорий в смеси Нестожен 2 немного меньше, чем в Нестожен 1.

Производители учли и тот факт, что при введении в рацион ребенка каш, соков и пюре увеличивается нагрузка на его пищеварительную систему, а также могут возникать проблемы со стулом. Именно поэтому в Нестожен 2 содержатся натуральные пищевые волокна, которые помогают наладить стул и сделать его регулярным и мягким.

Обе смеси – и Нестожен 1, и Нестожен 2 – можно приобрести в любой аптеке и в любом супермаркете. В их составе содержатся все необходимые питательные вещества и витамины, необходимые ребенку, главное – правильно следовать инструкции по применению.

Какие смеси лучше для кормления недоношенных детей?

Если малыш родился ранее положенного срока и его масса тела составляет менее 2,5 кг, он нуждается в особом питании. Идеальным вариантом для него станет материнское молоко. Удивительно, но если женщина не доходила положенной природой срок, её молоко слегка меняется по составу, в разы увеличивая свою питательную ценность.

Когда по объективным причинам грудное вскармливание считается невозможным, встает вопрос о том, чтобы кормить недоношенного ребенка смесью. Узнать такие продукты в линейке многих производителей несложно – в большинстве случаев на особый состав указывает аббревиатура PRE.

Особенности питания для недоношенных детей

Для малыша, поспешившего познакомиться с окружающим миром, требуется особое питание. Кормление недоношенных смесью нужного состава позволит им быстро и безболезненно приблизиться к стандартным показателям массы тела. Детское питание для таких малышей отличается от обычных адаптированных смесей по нескольким параметрам:

    • В составе должен присутствовать хорошо усваиваемый молочный белок и казеин – сывороточный белок.

    • В качестве углеводных компонентов выступает мальтодекстрин и лактоза.

    • Состав смеси обязательно должен быть обогащен необходимыми для полноценного развития витаминами и микроэлементами – кальцием, марганцем, йодом, селеном, фосфором.

    • Смеси для маловесных детей отличаются повышенным количеством полиненасыщенных жирных кислот.

    • Высокая пищевая ценность и калорийность – обязательные условия для быстрого набор веса.

    • Недопустимо содержание в смеси соевого белка, который значительно затрудняет процесс пищеварения.

Высокий процент питательных веществ заметно снижает возможный срок хранения. Кормление недоношенного ребенка смесью особого состава позволит не только быстро набрать недостающий вес, но и обеспечит его правильное развитие.

Система питания недоношенного ребенка с малым весом

Обеспокоенные небольшим весом своего малыша, родители всегда интересуются, сколько должен съедать недоношенный ребенок смеси. Педиатры стараются предостеречь их от попыток закормить карапуза. Интервалы между дневными кормлениями должны составлять примерно 2,5-3 часа, ночью чуть дольше – 3-4 часа. Многие мамы уверены, что чем больше их чадо съест, тем быстрее наберет вес. Однако следует довериться естественному аппетиту малыша, заложенному самой природой. Замечено, если ребенок есть через силу, его рост даже замедляется.

Важно не только интересоваться, какой смесью кормить недоношенных детей, но и организовать правильную систему питания. Делать ставку необходимо не на количестве каждой порции, а на её калорийности. С каждым днем необходимо наращивать энергетическую ценность продукта до тех пор, пока вес ребенка не приблизится к необходимому значению. Чтобы впоследствии не «перекормить» малыша, калорийность продукта начинают постепенно снижать.

Ассортимент детских смесей для недоношенных детей

Знакомясь с ассортиментом современных производителей детского питания, многие мамочки стремятся выяснить, какая смесь лучше для недоношенного ребенка. Гораздо грамотное будет не опираться на мнение других родителе, а попытаться самостоятельно проанализировать продукцию известных компаний.

    PRE Nutrilon


    Смесь отличается корректным соотношением витаминно-минерального состава. В составе присутствуют нуклеотиды, способствующие укреплении иммунной системы малыша. Педиатры отмечают наименьшую нагрузку на метаболическую систему грудного ребенка. Как правило, не вызывает аллергической реакции и даже, по замечаниям родителей, уменьшает количество срыгиваний.

    PRE NAN

    Особенность смеси – высокое содержание сывороточного белка. Содержит необходимые организму малыша жировые ферменты. Смесь очень хорошо усваивается, и многие родители на вопрос, какая смесь лучше для недоношенных детей, с уверенность указывают на данный продукт.

    Friso PRE

    Характерная черта «Фрисопре» – наличие аминокислот, нуклеотидов и высокий процент йода. По отзывам родителей, продукт не вызывает аллергических реакций, кишечных колик или запоров. Среди недочетов можно отметить отсутствие легких жиров.

    Nutrilak PRE


    Отлично сбалансированный состав белков, жиров и углеводов, высокое содержание витамина E и фолиевой кислоты для предотвращения анемии. По своему составу «Нутрилак Пре» – прекрасный образец того, какие смеси для недоношенных детей помогают набрать вес при полноценном развитии всего детского организма.

    Similac Neo Sure


    Не содержит пальмового масла, в составе присутствуют все необходимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты и нуклеотиды. Способствуют быстрому набору веса без потери в развитии всех систем организма.

Интересуясь, какой смесью кормят недоношенных детей, родители должны понимать, что это временный этап. Приблизившись к оптимальной массе тела в 3-3,5 кг, следует плавно переходить на адаптированное питание, чтобы избежать избыточного веса.


Смесь Nestle Nestogen 3 с 12 месяцев: состав

 

Состав: молоко обезжиренное (75%), мальтодекстрин, сыворотка молочная, растительные масла (подсолнечное с высоким содержанием олеиновой кислоты, кокосовое, рапсовое с низким содержанием эруковой кислоты, подсолнечное), лактоза, цитрат кальция, эмульгатор (соевый лецитин), цитрат натрия, цитрат калия , хлорид калия, фосфат кальция, цитрат магния, витамины (С, E, пантотеновая кислота, ниацин, тиамин (В1), а, В6, рибофлавин (В2), фолиевая кислота, K, биотин, D, В12), фосфат калия, сульфат железа, сульфат цинка, культура лактобактерий Lactobacillus reuteri1 (не менее 8,9х105 КОЕ / г (CFU / g)), сульфат меди, йодид калия, селенат натрия. Упаковано в защитной среде.

1Лактобактерии Lactobacillus reuteri (DSM 17938) по лицензии BIOGaia A. B. на Патент №2435844.
 

ТАБЛИЦА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

Питательная ценностьЕдиницына 100 g/г порошкана 100 ml/мл готовой смеси
Энергетическая ценностькДж (kJ)/ ккал (kcal)2068/494280/67
Жирыг/g233,1
Из них насыщенныег/g5,80,8
Линолевая кислотаг/g3,60,5
Α- линоленовой кислотымг/mg29039
Углеводыг/g618
Из них сахараг/g395,2
Белки (казеин / белки молочной сыворотки 50/50)г/g111,4
Золаг/g3,30,44
Натриймг/mg18524,3
Калиймг/mg66089,3
Хлоридымг/mg33044,6
Кальциймг/mg54573,7
Фосформг/mg30040,6
Магниймг/mg506,8
Влагаг/g2 
Витамин Амкг ЕР/µg ER52070,3
Витамин Dмкг/µg8,51,2
Витамин Емг/mg ТЕ131,7
Витамин Кмкг/µg405,4
Витамин Смг/mg8511,5
Тиамин (витамин В1)мг/mg0,90,12
Рибофлавин (витамин В2)мг/mg10,14
Ниацин (PP)мг/mg4,30,6
Витамин В6мг/mg0,50,07
Фолиевая кислотамкг/µg13017,6
Пантотеновая кислотамг/mg5,50,7
Витамин В12мкг/µg1,50,2
Биотинмкг/µg172,3
Железомг/mg70,97
Йодмкг/µg13017,6
Медьмг/mg0,380,05
Цинкмг/mg50,7
Марганецмкг/µg608,1
Селенмкг/µg101,4
Лактобактерии L. reuteriКУO/г (CFU/g)не меньше 8,9×105280/67

38 продуктов с почти нулевым содержанием калорий

Калории обеспечивают энергию, необходимую вашему организму для функционирования и поддержания жизни.

Хотя нет никаких доказательств того, что продукты с отрицательной калорийностью сжигают на калорий больше, чем они содержат, продукты с низким содержанием калорий могут фактически содержать меньше калорий, чем ожидалось. Это потому, что ваше тело использует энергию для их переваривания.

Если вы пытаетесь снизить общее количество потребляемых калорий, употребление большего количества низкокалорийных продуктов, таких как определенные фрукты и овощи, — простой способ достичь этой цели.

Вот 38 продуктов с почти нулевым содержанием калорий.

Яблоки очень питательны и являются одними из самых популярных фруктов в Соединенных Штатах, по данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (1).

Одна чашка (125 грамм) ломтиков яблока содержит 57 калорий и почти три грамма пищевых волокон (2).

Поскольку ваше тело должно сжигать энергию, чтобы переваривать яблоки, чистое количество калорий, обеспечиваемых этим фруктом, вероятно, меньше, чем указано.

Руккола — темно-зеленая листовая с острым привкусом.

Он часто используется в салатах, богат витамином К, а также фолиевой кислотой, кальцием и калием.

В половине чашки (10 грамм) рукколы всего три калории (3).

Спаржа — это цветущий овощ, который бывает зеленого, белого и фиолетового цветов.

Все виды спаржи полезны, но пурпурная спаржа содержит соединения, называемые антоцианами, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания (4).

Одна чашка (134 грамма) спаржи содержит всего 27 калорий и богата витамином K и фолиевой кислотой, что обеспечивает 70% и 17% дневной нормы соответственно (5).

Свекла — это корнеплоды, которые обычно имеют темно-красный или фиолетовый цвет. Одним из наиболее изученных преимуществ свеклы является ее способность снижать кровяное давление (6).

Свекла содержит всего 59 калорий на чашку (136 г) и 13% дневной нормы калия (7).

Брокколи — один из самых питательных овощей на планете. Это представитель семейства крестоцветных овощей и может помочь в борьбе с раком (8).

Одна чашка (91 грамм) брокколи содержит всего 31 калорию и более 100% количества витамина С, которое требуется большинству людей в день (9).

Есть много разновидностей бульонов, в том числе куриный, говяжий и овощной. Его можно есть отдельно или использовать как основу для супов и рагу.

В зависимости от типа бульона одна чашка или около 240 мл обычно содержит 7–12 калорий (10, 11, 12).

Брюссельская капуста — очень питательные овощи. Они напоминают миниатюрные кочаны капусты, их можно есть сырыми или приготовленными.

Исследования показывают, что употребление в пищу брюссельской капусты может защитить от повреждения ДНК из-за высокого содержания в ней витамина С (13).

В одной чашке (88 граммов) этих источников питания всего 38 калорий (14).

Капуста — овощ с зелеными или пурпурными листьями. Это частый ингредиент в сладких блюдах и салатах. Квашеная капуста известна как квашеная капуста.

Он очень низкокалорийный и содержит всего 22 калории на чашку (89 грамм) (15).

Морковь — очень популярный овощ. Обычно они тонкие и оранжевые, но также могут быть красными, желтыми, пурпурными или белыми.

У большинства людей хорошее зрение ассоциируется с употреблением моркови, поскольку она богата бета-каротином, который можно преобразовать в витамин А.Получение достаточного количества витамина А необходимо для правильного зрения.

Порция (128 грамм) моркови содержит всего 53 калории и более 400% дневной нормы витамина А (16).

Цветная капуста обычно представляет собой белую головку внутри зеленых листьев. Менее распространенные сорта имеют пурпурные, оранжевые и желтые головки.

В последние годы цветная капуста стала очень популярной в качестве заменителя овощей или злаков с высоким содержанием углеводов.

Одна чашка (100 граммов) цветной капусты содержит 25 калорий и всего пять граммов углеводов (17).

Сельдерей — один из самых известных низкокалорийных продуктов.

Его длинные зеленые стебли содержат нерастворимую клетчатку, которая может не усвоиться организмом, не выделяя калорий.

Сельдерей также имеет высокое содержание воды, что делает его низкокалорийным от природы. В одной чашке (110 грамм) измельченного сельдерея всего 18 калорий (18).

Мангольд — это листовая зелень, которая бывает нескольких разновидностей. В нем очень много витамина К, питательного вещества, которое помогает правильному свертыванию крови.

Одна чашка (36 граммов) мангольда содержит всего 7 калорий и 374% дневной нормы витамина К (19).

Клементины напоминают мини-апельсины. Это обычная закуска в Соединенных Штатах, известная своим высоким содержанием витамина С.

Один фрукт (74 грамма) содержит 60% дневной нормы витамина С и только 35 калорий (20).

Огурцы — освежающий овощ, который обычно добавляют в салаты. Их также используют для ароматизации воды, фруктов и трав.

Поскольку огурцы в основном состоят из воды, они очень низкокалорийны — в половине чашки (52 грамма) всего 8 (21).

Фенхель — луковичный овощ со слабым привкусом лакрицы. Сушеные семена фенхеля используются для придания блюдам аромата аниса.

Фенхель можно употреблять в сыром, жареном или тушеном виде. Одна чашка (87 грамм) сырого фенхеля содержит 27 калорий (22).

Чеснок имеет резкий запах и вкус и широко используется в кулинарии для придания аромата блюдам.

Чеснок веками использовался как средство от различных болезней. Исследования показывают, что он может снизить кровяное давление и бороться с инфекциями или даже раком (23).

Один зубчик (3 грамма) чеснока содержит всего 5 калорий (24).

Грейпфруты — одни из самых вкусных и питательных цитрусовых. Их можно есть отдельно или с йогуртом, салатом или даже рыбой.

Некоторые соединения в грейпфруте могут снижать уровень холестерина и повышать метаболизм (25).

В половине грейпфрута (123 грамма) 52 калории (26).

Салат Айсберг известен своим высоким содержанием воды. Его обычно используют в салатах, а также поверх гамбургеров или бутербродов.

Несмотря на то, что большинство людей считает, что он не такой питательный, как другие салаты, салат айсберг богат витамином К, витамином А и фолиевой кислотой.

Одна чашка (72 грамма) салата айсберг содержит всего 10 калорий (27).

Хикама — клубневый овощ, напоминающий белый картофель. Этот овощ обычно едят в сыром виде, и его текстура похожа на хрустящее яблоко.

Одна чашка (120 граммов) хикамы содержит более 40% дневной нормы витамина С и всего 46 калорий (28).

Кале — листовая зелень, которая в последние годы приобрела популярность благодаря своим впечатляющим питательным свойствам.

Кале можно найти в салатах, смузи и овощных блюдах.

Кале — один из самых богатых источников витамина К в мире. В одной чашке (67 грамм) содержится почти в семь раз больше витамина К, чем требуется среднему человеку в день, и всего 34 калории (29).

Сок и цедра лимона и лайма широко используются для ароматизации воды, заправок для салатов, маринадов и алкогольных напитков.

Цитрус не только добавляет аромат. Исследования показывают, что лимонный сок содержит соединения, которые могут действовать как антиоксиданты, борясь с болезнями и предотвращая их (30).

Одна жидкая унция (30 граммов) лимона или сока лайма содержит всего 8 калорий (31, 32).

Грибы — это разновидность грибов с губчатой ​​текстурой. Вегетарианцы и веганы иногда используют их вместо мяса.

Грибы содержат несколько важных питательных веществ и содержат всего 15 калорий на чашку (70 грамм) (34).

Лук — очень популярный овощ. Сорта лука включают красный, белый и желтый, а также зеленый лук или зеленый лук.

Несмотря на то, что вкус различается в зависимости от сорта, весь лук имеет очень мало калорий — одна средняя луковица (110 грамм) содержит примерно 44 (35).

Перцы бывают разных цветов, форм и размеров. Популярные виды включают сладкий перец и халапеньо.

Исследования показывают, что болгарский перец особенно богат антиоксидантами и может защитить организм от разрушительного воздействия окисления (36).

В одной чашке (149 грамм) измельченного красного болгарского перца (37) содержится всего 46 калорий.

Папайя — оранжевый плод с черными семенами, напоминающий дыню, который обычно выращивают в тропических регионах.

Он очень богат витамином А и является хорошим источником калия.Одна чашка (140 грамм) папайи содержит всего 55 калорий (38).

Редис — хрустящие корнеплоды с немного острым вкусом.

Обычно в продуктовых магазинах они темно-розовые или красные, но их можно выращивать в различных цветах.

Редис содержит несколько полезных питательных веществ и всего 19 калорий на чашку (116 грамм) (39).

Салат ромэн — очень популярный листовой овощ, который используется в салатах и ​​бутербродах.

Ромэн имеет очень низкую калорийность, так как он богат водой и клетчаткой.Один лист (6 граммов) салата ромэн содержит всего одну калорию (40).

Брюква — корнеплод, также известный как брюква.

По вкусу он похож на репу и является популярным заменителем картофеля в рецептах для уменьшения количества углеводов.

Одна чашка (140 граммов) брюквы содержит 50 калорий и только 11 граммов углеводов (41).

Клубника — чрезвычайно популярный фрукт. Они очень универсальны и используются в блюдах для завтрака, выпечке и салатах.

Исследования показывают, что употребление ягод может помочь защитить вас от хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца (42).

В одной чашке (152 грамма) клубники содержится менее 50 калорий (43).

Шпинат — еще одна листовая зелень, которая богата витаминами и минералами и очень низкокалорийна.

В нем много витамина К, витамина А и фолиевой кислоты, а также больше белка, чем в некоторых других листовых овощах.

Порция шпината на одну чашку (30 грамм) содержит всего 7 калорий (44).

Сахарный горох — это восхитительный сорт гороха. Их стручки полностью съедобны и имеют сладкий вкус.

Обычно их едят в сыром виде или с соусом, но их также можно добавлять в овощные блюда и салаты.

Горошек очень питателен и содержит почти 100% дневной нормы витамина С, всего 41 калория на одну чашку (98 грамм) (45).

Помидоры — одни из самых популярных овощей в мире. Их можно подавать сырыми, приготовленными или протертыми в томатном соусе.

Они также очень питательны и содержат полезное соединение под названием ликопин. Исследования показали, что ликопин может защищать от рака, воспалений и болезней сердца (46).

Одна чашка (149 грамм) помидоров черри содержит 27 калорий (47).

Репа — это белые корнеплоды со слегка горьковатой мякотью. Их часто добавляют в супы и тушеные блюда.

Репа содержит несколько полезных питательных веществ и всего 37 калорий на чашку (130 грамм) (48).

Кресс-салат — это листовой овощ, который растет в проточной воде.Обычно его добавляют в салаты и чайные бутерброды.

Хотя кресс-салат не так популярен, как другая зелень, он так же питателен.

Одна чашка (34 грамма) этого овоща обеспечивает 106% дневной нормы витамина К, 24% дневной нормы витамина С и 22% дневной нормы витамина А — и все это составляет всего лишь 4 калории (49).

Судя по названию, арбуз очень увлажняет. Он вкусен сам по себе или в сочетании со свежей мятой и фетой.

Арбуз содержит почти все питательные вещества и большое количество витамина С.Одна чашка (152 грамма) нарезанного кубиками арбуза (50) содержит 46 калорий.

Кабачки — это зеленый сорт летних кабачков. Обладает нежным вкусом, что делает его универсальным дополнением к рецептам.

В последние годы стало очень популярным превращение кабачков в «зудлы» по спирали в качестве заменителя лапши с более высоким содержанием углеводов.

Кабачки также довольно низкокалорийны, всего 18 на чашку (124 грамма) (51).

37. Напитки: кофе, травяной чай, вода, газированная вода

Некоторые напитки очень низкокалорийны, особенно если в них ничего не добавлять.

Обычная вода не содержит калорий. Большинство травяных чаев и газированной воды содержат от нуля до очень небольшого количества калорий, в то время как черный кофе содержит только 2 калории на чашку (237 граммов) (52).

Выбор этих напитков вместо напитков с добавлением сахара, сливок или сока может помочь вам снизить потребление калорий.

Травы и специи используются для придания вкуса пище и содержат очень мало калорий.

Обычные травы, которые едят в свежем или сушеном виде, включают петрушку, базилик, мяту, орегано и кинзу.Некоторые известные специи — корица, перец, тмин и карри.

Большинство трав и специй содержат менее пяти калорий на чайную ложку (53).

Есть много вкусных низкокалорийных продуктов.

Большинство из них — это фрукты и овощи, которые также содержат полезные для здоровья питательные вещества.

Разнообразие этих продуктов обеспечит вас большим количеством питательных веществ при минимальном количестве калорий.

«Калории на входе, калории на выходе» — действительно ли это важно?

Если вы когда-либо пытались похудеть, вы, вероятно, слышали о важности «калорий в сравнении с калориями израсходованных».

Эта концепция основана на идее, что если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы обязательно худеете.

Однако некоторые люди настаивают на том, что тип пищи, которую вы едите, имеет гораздо большее значение, чем количество содержащихся в ней калорий — как с точки зрения потери веса, так и с точки зрения долгосрочного здоровья.

В этой статье исследуется, действительно ли важна модель «калорийность в сравнении с потраченными калориями».

Модель «калории в сравнении с калориями израсходованных» основана на идее, что для поддержания стабильного веса количество потребляемых калорий должно соответствовать количеству, которое вы расходуете.

«Входящие калории» — это калории, которые вы получаете из продуктов, которые вы едите, а «калории израсходованных» — это количество калорий, которые вы сжигаете.

Существует три основных процесса сжигания калорий в организме:

  • Основной обмен веществ. Ваше тело использует большую часть калорий, которые вы получаете с пищей, для поддержания основных функций, таких как сердцебиение. Это обычно называется базальным уровнем метаболизма (BMR) (1).
  • Пищеварение. Около 10–15% потребляемых вами калорий используется для улучшения пищеварения.Это называется термическим эффектом пищи (TEF) и зависит от продуктов, которые вы едите (2, 3).
  • Физическая активность. Остатки калорий, которые вы получаете из своего рациона, предназначены для поддержания вашей физической активности, включая тренировки и повседневные задачи, такие как ходьба, чтение и мытье посуды.

Когда количество калорий, которые вы получаете с пищей, совпадает с количеством калорий, которые вы сжигаете для поддержания метаболизма, пищеварения и физической активности, ваш вес будет оставаться стабильным.

Таким образом, модель «калорийность в сравнении с потраченными калориями» строго верна. Чтобы похудеть, вам нужен дефицит калорий.

Резюме

Ваше тело использует калории, которые вы получаете с пищей, для поддержания основного обмена (BMR), пищеварения и физической активности. Когда количество потребляемых калорий совпадает с количеством сжигаемых калорий, ваш вес остается стабильным.

С биологической точки зрения вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете, чтобы похудеть.Нет никакого способа обойти это.

Когда потребности вашего тела в энергии удовлетворяются, дополнительные калории откладываются для использования в будущем — часть в мышцах в виде гликогена, а большая часть в виде жира. Таким образом, употребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, приведет к увеличению веса, тогда как употребление меньшего количества калорий, чем вам нужно, приведет к потере веса (4).

Некоторые исследования показывают, что то, что вы едите, имеет большее значение, чем , сколько вы едите, подразумевая, что калорийность вашего рациона не имеет отношения к потере веса. Однако эти исследования основаны на нескольких неверных предположениях (5, 6, 7, 8).

Например, те, кто настаивает на том, что низкоуглеводные диеты помогают людям терять больше веса, несмотря на то, что они едят такое же количество (или даже больше) калорий, часто полагаются на диетические журналы для оценки количества потребляемых калорий.

Проблема в том, что диетические журналы заведомо неточны, даже если их заполняют специалисты по питанию (9, 10, 11).

Более того, в некоторых исследованиях указывается только общее количество потерянного веса, без упоминания того, была ли потеря веса результатом потери мышц, жира или воды.

Различные диеты по-разному влияют на потерю мышц и воды, из-за чего может показаться, что они более эффективны для похудания, хотя это не совсем так (12).

Исследования, в которых учитываются эти факторы, неизменно показывают, что потеря веса всегда является результатом дефицита калорий. Это верно независимо от того, поступают ли ваши калории из углеводов, жиров или белков (13, 14, 15, 16, 17).

Резюме

Чтобы похудеть, ваших «калорий на входе» должно оставаться меньше, чем «калорий на выходе».«Некоторые факторы могут сделать калории несущественными для похудания, но исследования, учитывающие эти факторы, показывают, что потеря веса всегда требует дефицита калорий.

Хотя модель «количество калорий в сравнении с калориями израсходовано» имеет значение для снижения веса, не все калории одинаковы, когда речь идет о вашем здоровье.

Это потому, что разные продукты по-разному влияют на различные процессы в организме, независимо от содержания калорий.

Источник калорий по-разному влияет на ваши гормоны и здоровье

Различные продукты могут по-разному влиять на уровень гормонов.

Хорошим примером служат различные эффекты глюкозы и фруктозы. Эти два простых сахара содержат одинаковое количество калорий на грамм, но ваше тело усваивает их совершенно по-разному (18).

Диета, слишком богатая добавлением фруктозы, связана с инсулинорезистентностью, повышенным уровнем сахара в крови и более высокими уровнями триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина, чем диета, обеспечивающая такое же количество калорий из глюкозы (19).

Тем не менее, фрукты, которые содержат натуральную фруктозу вместе с клетчаткой и водой, не имеют таких же отрицательных эффектов.

Более того, тип жира, присутствующий в вашем рационе, может по-разному влиять на уровень репродуктивных гормонов. Например, диета, богатая полиненасыщенными жирами, повышает фертильность у здоровых женщин (20).

Более того, замена насыщенных жиров ненасыщенными в вашем рационе может еще больше снизить риск сердечных заболеваний, даже если оба типа содержат одинаковое количество калорий на грамм (21).

Тип еды, которую вы едите, влияет на то, насколько вы чувствуете сытость

Потребление питательных веществ влияет на ваш голод и чувство сытости.

Например, употребление 100-калорийной порции бобов уменьшит чувство голода намного эффективнее, чем 100-калорийная порция конфет.

Это потому, что продукты, богатые белком или клетчаткой, более сытны, чем продукты, содержащие меньшее количество этих питательных веществ (22, 23, 24).

Конфеты с низким содержанием клетчатки и белка с гораздо большей вероятностью приведут к перееданию в конце дня, уменьшая вероятность того, что ваши «калорийность» будет соответствовать «потраченным калориям».

Точно так же фруктоза увеличивает уровень гормона голода грелина в большей степени, чем глюкоза.

Он также не стимулирует центры наполнения в вашем мозгу таким же образом, как глюкоза, поэтому вы не будете чувствовать себя таким же сытым после употребления фруктозы, как после приема глюкозы (25, 26).

Вот почему большинство обработанных пищевых продуктов, богатых фруктозой, но лишенных белка или клетчатки, обычно затрудняют поддержание энергетического баланса.

Источник калорий по-разному влияет на ваш метаболизм

Пища по-разному влияет на ваш метаболизм.Например, некоторым требуется больше работы для переваривания, усвоения или метаболизма, чем другим. Мера, используемая для количественной оценки этой работы, называется термическим эффектом пищи (TEF).

Чем выше TEF, тем больше энергии требуется для усвоения пищи. Белок имеет самый высокий TEF, а жир — самый низкий. Это означает, что диета с высоким содержанием белка требует метаболизма большего количества калорий, чем диета с низким содержанием белка (2, 3).

Вот почему часто говорят, что употребление белков в большей степени ускоряет метаболизм, чем употребление углеводов или жиров.Тем не менее, когда дело доходит до потери веса, TEF продуктов, по-видимому, оказывает лишь небольшое влияние на ваш баланс калорий (27, 28, 29).

Резюме

Различные продукты могут по-разному влиять на ваши гормоны, голод, чувство сытости и метаболизм, независимо от количества содержащихся в них калорий. Таким образом, когда дело касается вашего здоровья, не все калории одинаковы.

Количество питательных веществ, содержащихся в пище на калорию, может сильно различаться.

Продукты с высоким содержанием питательных веществ содержат большее количество витаминов, минералов и полезных соединений на грамм по сравнению с продуктами с меньшим содержанием питательных веществ.

Например, фрукты намного более питательны, чем пончики. Калорийность за калорийность, фрукты обеспечат гораздо большую дозу витаминов, минералов и полезных растительных соединений.

Другие примеры продуктов, богатых питательными веществами, включают овощи, цельнозерновые, бобовые, мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, а также несоленые орехи и семена.

С другой стороны, обработанные пищевые продукты, включая белую пасту, газированные напитки, печенье, чипсы, мороженое и алкоголь, считаются имеющими низкую питательную плотность.

Рационы, богатые питательными веществами, неизменно связаны с более низким риском хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца, и даже могут помочь вам прожить дольше (30, 31).

Модель «калории в сравнении с калориями израсходованных» не принимает во внимание плотность питательных веществ, что является хорошим поводом сомневаться в ее актуальности для вашего здоровья.

Резюме

Калорийность продуктов, богатых питательными веществами, приносит гораздо больше пользы вашему здоровью, чем продукты с низким содержанием питательных веществ. Модель «калории в сравнении с калориями израсходованных» не учитывает это, что снижает ее актуальность, когда дело касается вашего здоровья.

С чисто биологической точки зрения модель «калорийность в сравнении с потраченными калориями» имеет значение для потери веса.

Вы сможете похудеть только в том случае, если потребляете меньше калорий, чем сжигаете, независимо от того, какую пищу вы едите.

Однако в этой модели не учитывается плотность питательных веществ, что очень важно для вашего здоровья.Более того, разные продукты могут по-разному влиять на ваши гормоны, метаболизм, голод и чувство сытости, что в свою очередь влияет на потребление калорий.

С практической точки зрения, некоторые продукты могут помочь вам поддерживать здоровый вес, одновременно улучшая ваше общее состояние здоровья. Сосредоточение внимания исключительно на калориях может привести к тому, что вы упустите общую картину.

Калория — это не калория

Я уверен, что вы слышали выражение «Калория — это калория». Это означает, что калории из углеводов, жиров и белков равны по своему влиянию на массу тела.Этот момент чаще всего высказывается в контексте дебатов между сторонниками низкоуглеводной и обезжиренной диеты. Те, кто говорит в этом контексте «калория — это калория», подразумевают, что пропорции макронутриентов не имеют отношения к управлению весом (до тех пор, пока человек получает достаточно каждого из них для удовлетворения основных потребностей здоровья). Все, что имеет значение, — это общее количество потребляемых калорий, независимо от того, происходит ли большинство из жиров или углеводов.

Эти люди утверждают, что управление весом — это простая математическая игра.Чтобы поддерживать свой текущий вес, вам необходимо потреблять то же количество калорий, которое ваше тело сжигает каждый день. Чтобы сбросить полкилограмма, необходимо создать дефицит калорий примерно в 3500 калорий. Неважно, создаете ли вы этот дефицит, потребляя меньше жиров, меньше углеводов, меньше белка или всего чуть меньше.

Звучит разумно, но на самом деле это неправда. Калория — это не калория более чем в одном смысле. Калории, содержащие углеводы, жиры и белки, действительно равны по определению с точки зрения их энергетического содержания, но организм обрабатывает каждое по-своему, и эти различия имеют реальное значение для управления весом.Кроме того, пищевые калории всех типов могут очень по-разному влиять на организм в зависимости от того, когда их едят и с чем. Ниже приведены пять конкретных причин, по которым не все калории равны.

1. Энергозатраты на метаболизм жиров, углеводов и белков различаются

Организм должен использовать энергию для переваривания, поглощения и метаболизма энергии пищи. И так уж получилось, что организм использует разное количество энергии для обработки разных энергосодержащих питательных веществ.Обычно для переработки белка требуется больше энергии, чем для углеводов, а для переработки углеводов требуется больше энергии, чем для жиров. На самом деле это означает, что диета с высоким содержанием белка 2500 калорий в день добавляет меньше калорий к телу, чем диета с высоким содержанием углеводов 2500 калорий в день, что, в свою очередь, добавляет меньше калорий к телу, чем диета с высоким содержанием углеводов 2500 -калорий в день с высоким содержанием жиров.

Правда, отличия небольшие. Сами по себе они не являются основанием для употребления диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров для контроля веса.

2. Ограничение калорий замедляет метаболизм

Самая большая проблема с использованием линейных уравнений калорийности для похудания заключается в том, что чем меньше калорий вы потребляете, тем меньше калорий сжигает ваше тело. Таким образом, если, основываясь на приведенном выше правиле 3500 калорий, вы решите сократить ежедневное потребление энергии на 500 калорий в надежде потерять фунт в неделю (500 калорий в день x 7 дней = 3500 калорий), вы, вероятно, обнаружите что вы действительно теряете фунт за первую неделю, но меньше за каждую последующую.Считается, что это явление представляет собой метаболическую адаптацию для предотвращения голода. Ваше тело буквально охлаждается, чтобы сохранить уменьшенное количество калорий, которые вы потребляете, тем самым эффективно увеличивая ценность каждой калории.

В исследовании 2006 года, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации , сообщается, что добровольцы, соблюдающие очень низкокалорийную диету в течение шести месяцев, демонстрируют значительно большее снижение скорости метаболизма, чем можно было бы объяснить только потерей веса.Долгосрочное исследование на обезьянах показало, что у обезьян, потребление пищи которых было уменьшено на 30 процентов за 11 лет, уровень метаболизма на 13 процентов ниже, чем можно было объяснить одной лишь потерей веса.

Более актуальным для нас, как спортсменов, является свидетельство того, что даже небольшой дефицит калорий в течение одного дня может изменить наш метаболизм таким образом, что окажет негативное влияние на состав нашего тела. Исследование с участием элитных гимнасток и бегунов на длинные дистанции обнаружило сильную обратную зависимость между количеством и величиной дефицита энергии в течение дня (то есть периодами, когда потребности организма в калориях превышают калорийность пищи) и процентным содержанием жира в организме. Другими словами, спортсмены, которые наилучшим образом соответствовали потреблению калорий со своими потребностями в калориях в течение дня, были стройнее, чем те, кто имел тенденцию отставать.

В этом исследовании важно отметить, что эффект дефицита минимальных калорий не зависел от общего количества калорий, потребляемых за день. Это означает, что спортсменка, которая требует и потребляет X калорий в день, вероятно, будет иметь меньше мышц и больше жира, если она не правильно рассчитает время приема пищи, чем если бы она потребляла такое же общее количество калорий, но распределяла их более равномерно в течение день.

3. Белок снижает аппетит

Белок обычно снижает аппетит больше на калорию, чем жиры и углеводы. Следовательно, человек, который увеличивает суточное потребление белка, не делая никаких сознательных попыток есть меньше, скорее всего, в любом случае будет есть меньше из-за пониженного аппетита. Это еще один важный аспект, в котором калории из белков, углеводов и жиров не равны.

В недавнем исследовании Медицинской школы Вашингтонского университета 19 испытуемых последовательно кормили каждой из трех диет.В течение двух недель они придерживались диеты для поддержания веса, состоящей из 15 процентов белков, 35 процентов жиров и 50 процентов углеводов. В течение следующих двух недель они придерживались высокобелковой диеты равного количества калорий. Распад макроэлементов этой диеты состоял из 30 процентов белков, 20 процентов жиров и 50 процентов углеводов. Наконец, испытуемые перешли на диету с высоким содержанием белка с тем же расщеплением макроэлементов, но без ограничения калорий — испытуемым разрешалось есть столько или меньше, сколько они хотели (или «ad libitum»).Они соблюдали последнюю диету 12 недель.

Авторы исследования сообщили, что когда испытуемые перешли с диеты с низким содержанием белка на диету с высоким содержанием белка, они начали чувствовать себя более сытыми, несмотря на то, что потребляли одинаковое количество калорий. Что еще более важно, во время фазы неограниченной высокобелковой диеты участники добровольно сократили свой ежедневный рацион на 441 калорию в день и потеряли в среднем почти 11 фунтов, в том числе более 8 фунтов жира.

4. Клетчатка снижает поглощение калорий

Клетчатка — это форма углеводов, которая способствует насыщению, не добавляя калорий, потому что она не всасывается в организм. Следовательно, 100-калорийная пища с высоким содержанием клетчатки снизит аппетит и последующее употребление более 100-калорийной пищи с низким содержанием клетчатки. Точно так же человек, который увеличивает ежедневное потребление клетчатки, не прилагая никаких сознательных усилий, чтобы есть меньше, в конечном итоге все равно будет есть меньше из-за снижения аппетита. Таким образом, калорийность пищи с высоким содержанием клетчатки не равна калорийности низкокалорийной пищи, но это четвертый способ, согласно которому «калория не является калорией.”

5. Время приема пищи влияет на переработку калорий

Термический эффект пищи (ТЭФ) — это необычное название энергии, расходуемой в результате переваривания и поглощения пищи. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что TEF выше утром, чем вечером. Волонтерам давали одинаковую 544-калорийную еду один из трех раз. У субъектов, которых кормили в 9 часов утра, TEF увеличился на 16 процентов; у тех, кого кормили в 17:00, TEF увеличился на 13.5 процентов; а у тех, кого кормили в час ночи, TEF увеличился всего на 11 процентов. Итак, ясно, что утром мы сжигаем больше калорий.

Влияние калорий на состав тела также зависит от количества и частоты приема пищи. Например, японское исследование показало, что боксеры, соблюдающие диету для контроля веса из шести приемов пищи в день, значительно снижают процентное содержание жира в организме, чем боксеры, которые потребляли такое же количество калорий всего за два приема пищи.

Вообще говоря, пищевые калории с большей вероятностью будут храниться в виде жира и с меньшей вероятностью будут немедленно использованы для получения энергии, сохранены в виде гликогена или использованы для синтеза новых мышечных белков, когда они потребляются сверх краткосрочных потребностей. Вот почему шесть небольших приемов пищи на общую сумму 2500 калорий не равны двум большим приемам пищи на общую сумму 2500 калорий.

С другой стороны, пищевые калории с большей вероятностью будут немедленно использованы для получения энергии, сохранены в виде гликогена или использованы для синтеза мышечных белков, когда они потребляются во время дефицита энергии, например, первым делом утром после ночного голодания. Другой такой период — после тренировки. Многочисленные исследования показали, что люди наращивают больше мышц и набирают меньше жира (или сбрасывают больше жира), если потребляют достаточное количество калорий в течение двух часов после тренировки, чем когда они этого не делают, несмотря на то, что они потребляют такое же общее количество калорий в течение тренировки. день.

Безусловно, подсчет калорий имеет определенную ценность. Однако по причинам, указанным выше, вы не можете рассчитывать на то, что калории из любого источника одинаково повлияют на ваше тело при любых обстоятельствах.

Нет ничего приукрашенного: не все калории равны — Harvard Health Blog

АРХИВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату публикации или последнего обзора каждой статьи.Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Сжигание большего количества калорий каждый день, чем вы потребляете, возможно, было советом по диете из прошлого, но это работает не для всех. Вместо этого следует сосредоточиться на употреблении цельных продуктов и избегать обработанных углеводов, таких как крекеры, печенье или белый хлеб. Недавний обзор JAMA Internal Medicine проливает свет на шаткую историю науки о питании.До 1980-х годов правила не требовали, чтобы исследователи и врачи заявляли о конфликте интересов перед публикацией статьи. Отсутствие объявления о принадлежности к исследованию могло повлиять на деньги и финансирование. Вот почему это пришлось изменить.

Жир и холестерин — диетические «плохие парни»?

Исследование, финансируемое Фондом исследований сахара (SRF) в 1960-х годах, показало, что холестерин и жир являются основными факторами набора веса и ответственны за повышенный риск ишемической болезни сердца.Эти результаты положили начало многолетнему потреблению в стране добавленного сахара. После удаления жира еда потеряла вкус и привлекательность, поэтому производители добавляли сахар, чтобы бороться с этим. Потребление в стране сахара и переработанных углеводов увеличилось, а потребление жиров снизилось. Доктор Дэвид Людвиг, профессор кафедры питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана заявляет: «В целом, эти переработанные углеводы хуже, чем жиры, которые они заменяют».

Сентябрьский обзор JAMA показал, что врачам, участвовавшим в исследовании, на самом деле платила SRF. Их исследование было испорчено из-за конфликта интересов. SRF — и, следовательно, врачи, оплачиваемые SRF — напрямую выиграли от результатов этого исследования 1960-х годов, и они получили огромную прибыль от роста продаж сахара, в то время как потребители принимали решения в отношении здоровья на основе сомнительной информации.

Совок на углеводы

Это правда, что жир содержит больше калорий, чем углеводы, включая сахар. Но, по этой логике, сладкий напиток для вас лучше, чем горсть орехов.Это не то, что показали объективные исследования. Рассмотрение только калорий игнорирует метаболические эффекты каждой калории; источник калорий меняет то, как вы их перевариваете и извлекаете из них энергию.

Углеводы в прошлом классифицировались как простые и сложные. Доктор Людвиг считает, что эти классификации вводят в заблуждение. Многие врачи отходят от этих узких категорий и переходят к всеобъемлющим терминам высокого и низкого гликемического индекса.Яблоко — простой углевод, потому что оно быстро усваивается организмом, но фрукты лучше для вас, чем другие простые углеводы, такие как чипсы или крекеры. Вот почему доктор Людвиг рассматривает гликемический индекс как более точную меру ценности пищи (хорошей или плохой). Когда что-то имеет низкий гликемический индекс, это медленно повышает уровень сахара в крови, постепенно повышая уровень инсулина.

Это хорошо, потому что слишком много всплесков инсулина приводит к инсулинорезистентности, когда ваше тело перестает реагировать на вырабатываемый им инсулин (также известный как диабет 2 типа).С другой стороны, продукты с высоким гликемическим индексом вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови и, следовательно, инсулина, вызывая перепроизводство инсулина и накопление жира. Людвиг предпочел бы, чтобы вы сосредоточились на продуктах с низким гликемическим индексом, таких как цельнозерновые макароны, пшеничный хлеб, фрукты, бобы и орехи. К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся конфеты, круассаны и булочки. Выбирая продукты с низким гликемическим индексом и, следовательно, продукты с минимальной обработкой, люди могут потерять больше веса, дольше чувствовать себя сытым и оставаться более здоровыми.

Можно ли помириться с жиром?

Сегодня на еду можно взглянуть иначе.Подсчет калорий сам по себе не работает, потому что в конечном итоге имеет значение, откуда они берутся; это имеет большее значение, чем количество съеденных калорий. Доктор Людвиг говорит: «Именно из-за этого упора на калории мы в первую очередь столкнулись с проблемами, связанными с диетой с низким содержанием жиров».

Так что не бойтесь снова стать толстым. Просто убедитесь, что это полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло и орехи. Не убирайте жир и не делайте привычки есть продукты с пометкой «обезжиренные».

Как это работает, советы и безопасность

Человек может создать дефицит калорий, не потребляя столько калорий, сколько ему необходимо для поддержания веса тела в течение дня или недели.Со временем это снижение калорийности может привести к потере веса.

В этой статье рассказывается все, что нужно знать человеку о дефиците калорий и потере веса.

Дефицит калорий возникает, когда количество калорий, потребляемых человеком за день, меньше количества сжигаемых калорий.

Организму необходимо сжигать определенное количество калорий, чтобы выполнять все свои функции каждый день.

Количество калорий, необходимых человеку каждый день, зависит от их:

  • пола
  • возраста
  • уровней физической активности
  • роста
  • веса
  • состава тела

Вот некоторые расчетные потребности в калориях для взрослых в возрасте 19 лет. лет и старше:

Человек может создать дефицит калорий, уменьшив количество потребляемых калорий, повысив уровень активности или и то, и другое.

Поддержание дефицита калорий — важная часть потери веса, но это еще не вся картина. Это потому, что калории — не единственное, что влияет на вес.

Чтобы похудеть на 1-2 фунта в неделю, человеку необходимо съедать на 500–1000 калорий меньше, чем количество калорий, необходимое его организму в день.

Если человек ведет малоподвижный образ жизни, что означает, что он двигается ровно столько, сколько ему необходимо для самостоятельной жизни, но не занимается спортом и не занимается другими физическими упражнениями, ему следует начать заниматься физическими упражнениями по 30 минут каждый день, если это возможно.

Кроме того, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что сокращение калорий не обязательно означает чувство неудовлетворенности во время еды.

Человек может заменить некоторые высококалорийные продукты низкокалорийными, увеличить потребление воды и есть больше клетчатки, чтобы чувствовать себя сытым.

Есть несколько способов определить, сколько калорий человек обычно сжигает за день.

Например, они могут рассчитывать дневную потребность в калориях вручную или найти онлайн-калькулятор.

Чтобы выполнить подсчет вручную, умеренно активные люди могут умножить свою текущую массу тела на 15, чтобы оценить, сколько калорий им потребуется каждый день.

Затем, чтобы определить, сколько калорий они должны потреблять для здорового дефицита калорий, они могут вычесть из этого числа примерно 500 калорий. Однако людям следует следить за тем, чтобы они не потребляли слишком мало калорий. Также важно отметить, что упражнения также могут способствовать дефициту калорий.

Человек также может использовать свой базальный уровень метаболизма (BMR) и уровни активности для определения своих текущих потребностей в калориях.Они могут использовать одну из следующих формул для определения своего BMR в зависимости от пола:

  • взрослый мужчина: 66 + (6,3 x вес тела в фунтах) + (12,9 x рост в дюймах) — (6,8 x возраст в лет) = BMR
  • взрослая женщина: 655 + (4,3 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) — (4,7 x возраст в годах) = BMR

Как только человек имеет свой BMR, он может используйте одну из следующих формул, основанную на их уровнях активности, чтобы определить их потребность в калориях:

  • малоподвижный образ жизни: незначительные упражнения или их отсутствие = BMR x 1.2
  • минимально активный: 1-3 дня в неделю физических упражнений или активности = BMR x 1,375
  • умеренно активный: 3-5 дней в неделю умеренной активности или спорта = BMR x 1,55
  • очень активный: 6–7 дней в неделю тяжелых упражнений = BMR x 1,725 ​​
  • сверхактивных: спортсменов, которые тренируются дважды в день, например = BMR x 1,9

Люди также могут поговорить со своим врачом или диетологом для получения наиболее точной информации оценки потребления калорий. Эти профессионалы могут скорректировать смету в зависимости от человека и его образа жизни.

Когда человек узнает, сколько калорий ему нужно каждый день или неделю, он может работать над созданием дефицита калорий.

Один фунт жира содержит около 3500 калорий. Чтобы человек потерял 1 фунт жира за неделю, ему потребуется дефицит в 3500 калорий, или 500 калорий в день, за это время. Чтобы сбросить 2 фунта, человеку потребуется около 7000 калорий.

Однако не рекомендуется, чтобы дефицит калорий превышал 7000 калорий в неделю.

Диета

Одним из компонентов создания дефицита калорий является изменение того, что человек ест и пьет каждый день. Человек должен сосредоточиться на продуктах, богатых питательными веществами, но с низким содержанием калорий.

Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 гг., Здоровый режим питания с меньшим количеством калорий должен включать:

  • овощей, включая темно-зеленые, красные, оранжевые, крахмалистые и другие овощи
  • зерна, не менее половины из них должны составлять цельнозерновые
  • фрукты, с упором на цельные фрукты
  • белки, такие как постное мясо, птица, яйца, бобовые, орехи, соевые продукты и морепродукты
  • с низким содержанием жира или обезжиренные молочные продукты, включая молоко, йогурт, сыр или обогащенные соевые напитки
  • полезные масла, такие как оливковое масло, масло канолы или кокосовое масло

Человек также должен избегать употребления сладких напитков и трансжиров.

Они также могут захотеть увеличить количество выпиваемой воды, что поможет им избежать обезвоживания и заменить любые подслащенные сахаром напитки, которые они обычно употребляют.

Упражнения

Важной частью похудания являются упражнения. Человек, который совсем не активен, должен попытаться повысить уровень своей повседневной активности, если это возможно.

Это может включать в себя такие действия, как:

  • ходьба
  • подъем по лестнице вместо лифта
  • пеший туризм
  • занятия развлекательными видами спорта
  • езда на велосипеде

CDC рекомендует, чтобы человек мог выполнять следующие действия для удовлетворения Рекомендации по умеренной физической активности:

  • быстрая ходьба
  • лопатой для легкого снега
  • легкая работа на дворе
  • езда на велосипеде в обычном темпе
  • активные игры с детьми

Чем физически активнее человек, тем больше калорий он будет сжечь.

Это увеличивает количество необходимых им калорий, что может облегчить создание дефицита.

Сокращение количества калорий — важная часть похудания, но не единственное, на что нужно обращать внимание.

Физическая активность важна не только для похудания, но и для здоровья. Люди, которые ведут малоподвижный образ жизни и очень мало двигаются в течение дня, должны по возможности увеличивать уровень своей повседневной активности. Это может включать физические упражнения, занятия спортом или участие в деятельности, требующей движения, например походы.

Однако людям не следует сокращать слишком много калорий. Сокращение примерно 500–1000 калорий в день — хороший диапазон, к которому нужно стремиться. Людям также следует избегать потери более 2 фунтов в неделю.

Также важно отметить, что подсчет калорий не является необходимым для контроля веса, а в некоторых случаях может быть контрпродуктивным или вредным.

Если человек сокращает потребление калорий и не получает достаточно необходимых питательных веществ, у него могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Организму необходимо минимальное количество калорий для правильного функционирования.Слишком большое обрезание может увеличить риск проблем со здоровьем, в том числе:

  • Недостаток питательных веществ, который может помешать набору или поддержанию костной массы
  • лишение мозга необходимой энергии
  • снижение метаболизма
  • увеличение риска развития камней в желчном пузыре

Некоторые симптомы недостаточного потребления калорий включают:

  • частое заболевание
  • невозможность похудеть
  • отрицательные изменения настроения или поведения
  • проблемы со сном
  • запор

Перед сокращением калорий, человек должен поговорить со своим врачом или диетологом.Людям с особыми заболеваниями, такими как диабет, могут потребоваться специальные диеты, которые помогут им управлять своим состоянием.

Создание дефицита калорий может быть полезным, если человек хочет или должен похудеть. Человек может сделать это, сочетая диету и упражнения.

Им следует стараться употреблять в пищу высокопитательные продукты, пить больше воды и регулярно заниматься спортом.

Доступны формулы и онлайн-калькуляторы, чтобы помочь людям оценить, сколько калорий они сжигают за день.Отсюда человек может оценить, сколько калорий ему нужно съесть, чтобы создать дефицит калорий.

Человек должен стремиться терять не более 1–2 фунтов в неделю, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем, связанных с недостаточным потреблением питательных веществ.

Как это работает, список покупок и план питания

Военная диета требует, чтобы люди придерживались низкокалорийной диеты в течение 3 дней, а затем возвращались к обычному питанию в течение 4 дней. В течение первых 3 дней диета ограничивает ежедневное потребление калорий до 1400, 1200 и 1100 калорий.

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, углеводов и калорий. Он также включает определенные пищевые комбинации, чтобы попытаться повысить метаболизм и сжечь жир. Несмотря на название, эта диета не имеет отношения к тому, как питаются военные.

Веб-сайт, на котором представлена ​​информация о военной диете, предполагает, что люди могут потерять до 10 фунтов (фунтов) за 1 неделю и до 30 фунтов за 1 месяц, если они будут продолжать соблюдать диету.

В этой статье мы рассмотрим, работает ли эта диета, ее потенциальные проблемы и преимущества, а также что нужно есть, чтобы следовать плану.

Обзорная статья в The American Journal of Clinical Nutrition исследует очень низкокалорийные диеты (VLCD) и предполагает, что они могут быть эффективными, помогая людям похудеть в краткосрочной перспективе.

VLCD позволяет потреблять максимум 800 калорий в день. Людям с ожирением может потребоваться применение VLCD для быстрой потери веса перед бариатрической операцией.

Низкокалорийные диеты — это диеты, которые позволяют получать менее 1000 калорий в день.

Невозможно предсказать, сколько веса потеряет человек на ограничительной недельной диете, поскольку все люди разные.

Однако люди часто испытывают быстрое увеличение веса после прекращения одной из этих краткосрочных диет, если они не разработали план по поддержанию потери веса.

Ниже представлен трехдневный план питания, который можно найти на веб-сайте, посвященном военной диете. Существует также полный список покупок для людей, желающих придерживаться этой диеты.

Люди могут пить воду в течение дня, а также 1–2 чашки черного кофе или чая.

День 1

Завтрак

  • половина грейпфрута
  • один ломтик тоста
  • 2 столовые ложки арахисового масла, в идеале без соли и сахара
  • 1 чашка кофе с кофеином или чай

Обед

  • полчашки тунца
  • один ломтик тоста
  • 1 чашка кофе или чая с кофеином

Ужин

  • 3 унции любого мяса
  • 1 чашка
  • половина
  • банан
  • одно маленькое яблоко
  • 1 стакан ванильного мороженого

День 2

Завтрак

  • одно яйцо
  • один ломтик тоста
  • половина банана

    твердый обед
  • вареное яйцо
  • 1 стакан творога
  • пять соленых крекеров

Ужин

  • два хот-дога без булочек
  • 1 стакан братана ccoli
  • полстакана моркови
  • полстакана банана
  • полстакана ванильного мороженого

День 3

Завтрак

  • пять соленых крекеров
  • один ломтик яблока
  • сыр чеддер один маленький

Обед

  • одно сваренное вкрутую яйцо
  • один ломтик тоста

Ужин

  • 1 чашка тунца
  • половина банана
  • 1 чашка ванильного мороженого
  • 9286

    вегетарианская еда Также доступен вегетарианский и веганский план питания:

    День 1

    Завтрак

    • половина грейпфрута
    • один ломтик тоста
    • 2 столовые ложки арахисового масла
    • 1 чашка кофе или чая с кофеином

    • половина авокадо
    • 2 столовые ложки хумуса
    • один ломтик цельнозернового тоста
    • 1 чашка кофе с кофеином е или чай

    Ужин

    • тофу (до 300 калорий)
    • 1 чашка стручковой фасоли
    • половина банана
    • одно маленькое яблоко
    • 1 чашка ванильного мороженого (веганы могут использовать безмолочный лед сливок)

    День 2

    Завтрак

    • полчашки печеных бобов
    • один ломтик цельнозернового тоста
    • половина банана

    Обед

    • 1 чашка несладкой сои или миндального молока
    • половина авокадо
    • 2 столовые ложки хумуса
    • пять соленых крекеров

    Ужин

    • два вегетарианских хот-дога без булочек
    • 1 чашка брокколи
    • половина чашки
    • моркови
    • половина чашки
    • моркови
    • полстакана ванильного мороженого (может быть безмолочного)

    День 3

    Завтрак

    • один кусок сыра чеддер (для веганов, около 15–20 миндальных орехов)
    • пять соленых крекеров или полстакана кускуса или киноа
    • одно маленькое яблоко

    Обед

    • половина авокадо
    • 1 столовая ложка хумуса
    • кусочек цельнозернового хлеба

    половина чашка консервированного нута

  • половина банана
  • 1 чашка ванильного мороженого (или мороженого без молока)

Список покупок

Поделиться на Pinterest Список покупок для военной диеты должен включать арахисовое масло и цельнозерновой хлеб.

Следующий список содержит продукты, которые люди должны будут покупать в течение первых 3 дней недели на военной диете:

  • кофе или чай с кофеином
  • один грейпфрут
  • два банана
  • два яблока
  • целые -пшеничный хлеб
  • арахисовое масло
  • яйца
  • три банки тунца
  • хот-доги
  • небольшой кусок мяса
  • зеленые бобы (свежие, замороженные или консервированные)
  • маленькая голова брокколи
  • морковь
  • соленые крекеры
  • творог
  • небольшое количество сыра чеддер
  • ванильное мороженое

Соблюдение трехдневной военной диеты может вызвать несколько потенциальных проблем.

Некоторые из приведенных ниже вопросов относятся конкретно к предлагаемым планам питания.

Ограниченное потребление питательных веществ

Плохое разнообразие диеты означает, что людям будет сложно потреблять достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья, выработки энергии, детоксикации и эффективного обмена веществ.

Высокое содержание соли, сахара и насыщенных жиров

Среди соленых крекеров, арахисового масла, хлеба, хот-догов и сыра в рационе довольно много обработанных пищевых продуктов, содержащих соль.

Людям следует проверять этикетки с питанием, чтобы убедиться, что они не потребляют больше натрия, чем рекомендуемые 2300 миллиграммов в день. По возможности лучше покупать продукты питания с низким содержанием натрия или без добавления соли.

Хот-доги, рекомендованные диетой, состоят из обработанного мяса. Они содержат высокий уровень насыщенных жиров и натрия.

В ежедневный план питания также входит ванильное мороженое с высоким содержанием добавленного сахара. Люди могли бы заменить мороженым 300 калорий полезных фруктов, овощей или цельнозерновых продуктов, которых в настоящее время в плане не хватает.

Диета, в которой упор делается на высококалорийную и плотную пищу, может быть не очень удовлетворительной, поскольку размеры порций должны оставаться небольшими, чтобы еда не выходила за рамки дневного бюджета калорий. Такой подход может быть неустойчивым.

Калорий слишком мало для упражнений?

Употребление менее 1400 калорий в дни диеты может затруднить выполнение упражнений, особенно любых высокоинтенсивных видов деятельности.

Употребление достаточного количества калорий в 4 выходных дня позволит людям легче тренироваться. Однако сторонники диеты и в эти дни рекомендуют придерживаться менее 1500 калорий.

Одно небольшое исследование, посвященное ограничению калорий через день (ADCR), также называемому прерывистым голоданием, показало, что сочетание ADCR с упражнениями приводит к более значительным изменениям веса, чем диета или только упражнения.

Следование VLCD может вообще помешать людям заниматься спортом.

Запутанная наука

Военная диета предполагает, что люди, которые не любят или не могут есть грейпфрут, меняют его на стакан воды с пищевой содой, чтобы и дальше поддерживать щелочную среду.

Это правда, что пища может изменять pH с кислого на щелочной. Однако это в первую очередь влияет на кислотность или щелочность мочи человека. PH продуктов в рационе не влияет на кровь или метаболизм человека в достаточной степени, чтобы существенно повлиять на набор веса или потерю, хотя он может повлиять на другие аспекты здоровья.

Все фрукты производят в организме щелочные побочные продукты. В результате, замена одного фрукта другим должна быть хорошей.

Высокобелковая диета делает мочу более кислой.В результате он не подходит для людей, страдающих проблемами почек или подагрой.

В краткосрочной перспективе военная диета может быть полезной для похудания.

За ним легко следить, потому что он включает ограниченное количество продуктов с простыми измерениями и методами приготовления.

Рекомендуемый план питания на 4 выходных дня учитывает широкий выбор овощей и фруктов, а также включает цельнозерновые, бобовые и различные варианты питания.

В плане указаны целевые значения калорий для каждого продукта питания и предлагаются замены для людей с пищевой непереносимостью и другими диетическими соображениями.

Основное внимание в диете составляет белок, который увеличивает чувство сытости, поддерживает мышечную массу и дает энергию для повседневной деятельности. Важно поддерживать мышечную ткань, поскольку она напрямую влияет на метаболизм человека.

В небольшом исследовании 2018 года изучалось влияние соблюдения диеты с ограничением калорий через день. Исследователи сравнили результаты диеты с результатами упражнений у людей с ожирением и избыточным весом.

У участников, которые соблюдали диету и занимались физическими упражнениями, снизились масса тела, окружность талии и процентное содержание жира в организме.

Обзор 2016 года сравнил VLCD с диетой с альтернативным голоданием (ADF). Исследователи обнаружили, что АДФ более эффективен для похудания и сохранения обезжиренной массы, в том числе мышц.

В связи с тем, что военная диета рекомендует ежедневное потребление от 1000 до 1400 калорий в первые 3 дня, его нельзя классифицировать как программу VLCD или ADF. Исследования схем VLCD и ADF рассматривают только диеты, обеспечивающие менее 800 калорий в день.

Хотя потребление калорий на военной диете слишком велико, чтобы считаться голоданием, подход к нормальному питанию в 4 выходных дня имитирует практику прерывистого голодания.Следовательно, люди могут достичь лучших долгосрочных результатов, следуя этой диете, а не низкокалорийной диете.

Необходимы дальнейшие исследования для подтверждения каких-либо конкретных преимуществ военной диеты.

Военная диета включает ограничение потребления калорий на 3 дня, а затем соблюдение обычной диеты в течение следующих 4 дней. Чтобы оптимизировать потерю веса, люди могут попробовать снизить калорийность и в 4 дня отдыха.

Следование военной диете может быть эффективным и безвредным в краткосрочной перспективе, но долгосрочное соблюдение сопряжено с риском.К ним относятся восстановление потерянного веса после этого, особенно если люди сокращают потребление калорий во все дни недели.

Диета очень ограничена в выборе и включает некоторые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и сахара. Он также способствует употреблению нездорового обработанного мяса и недооценивает потребление овощей.

Ежедневное здоровое питание — это более надежный подход к похудению и поддержанию потери веса.

Q:

Какой самый безопасный способ быстро похудеть?

A:

Не существует универсального подхода к снижению веса.Однако чрезмерное потребление углеводов в виде сахара является одним из главных виновников набора веса, особенно если режим физических упражнений не соответствует потреблению углеводов. Одна чашка сахара обеспечивает 774 калории. Чтобы получить те же калории, человек может съесть 12 чашек винограда, они содержат гораздо больше питательных веществ и обеспечивают большее чувство сытости.

Чтобы похудеть безопасно, удалите из своего рациона весь добавленный сахар. Просканируйте кладовую, холодильник и морозильную камеру и удалите или избегайте продуктов, содержащих сахар в любой форме из списка ингредиентов. Эти продукты будут включать газированные напитки, сладкие напитки, хлопья, большинство йогуртов, выпечку и многое другое.

Хотя это может значительно сузить выбор продуктов питания, удаление добавленного сахара (а также большинства упакованных и обработанных продуктов в процессе) снизит их потребление калорий и даст им лучшее понимание того, что представляет собой настоящая, питательная пища.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Калькулятор калорий

Калькулятор калорий можно использовать для оценки количества калорий, которое человек должен потреблять каждый день. Этот калькулятор также может дать несколько простых советов по набору или похудению.

  • Упражнение: 15-30 минут повышенной активности пульса.
  • Интенсивные упражнения: 45–120 минут повышенной активности пульса.
  • Очень интенсивные упражнения: 2+ часа повышенной активности пульса.

Преобразователь пищевой энергии

Следующий преобразователь может использоваться для преобразования калорий в другие общие единицы измерения энергии пищи.


Связано: Калькулятор ИМТ | Калькулятор телесного жира | Калькулятор идеального веса

Этот калькулятор калорий основан на нескольких уравнениях, и результаты калькулятора основаны на приблизительном среднем значении. Уравнение Харриса-Бенедикта было одним из первых уравнений, используемых для расчета основной скорости метаболизма (BMR), то есть количества энергии, расходуемой в день в состоянии покоя.Он был пересмотрен в 1984 году для большей точности и использовался до 1990 года, когда было введено уравнение Миффлина-Сент-Джера. Уравнение Миффлина-Сент-Джера также вычисляет BMR и оказалось более точным, чем пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта. Формула Кэтча-Макардла немного отличается тем, что рассчитывает дневные затраты энергии в состоянии покоя (RDEE) с учетом безжировой массы тела, чего не делают ни Миффлин-Сент-Джор, ни уравнение Харриса-Бенедикта. Из этих уравнений наиболее точным уравнением для расчета BMR считается уравнение Миффлина-Сент-Джера, за исключением того, что формула Кетча-МакАрдла может быть более точной для людей, которые стройнее и знают процентное содержание жира в организме.Три уравнения, используемые калькулятором, перечислены ниже:

Уравнение Mifflin-St Jeor:

Для мужчин:

BMR = 10Вт + 6.25H — 5A + 5

Для женщин:

BMR = 10 Вт + 6,25 ч — 5A — 161

Пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта:

Для мужчин:

BMR = 13,397 Вт + 4,799 ч — 5,677A + 88,362

Для женщин:

BMR = 9,247 Вт + 3,098 ч — 4,330 A + 447,593

Формула Кэтча-Макардла:

BMR = 370 + 21.6 (1 — F) ш

где:

W — масса тела в кг
H — рост в см
A — возраст
F — телесный жир в процентах

Значение, полученное из этих уравнений, представляет собой расчетное количество калорий, которое человек может потреблять в день для поддержания своей массы тела при условии, что он остается в состоянии покоя. Это значение умножается на коэффициент активности (обычно 1,2-1,95), зависящий от типичных уровней физических упражнений человека, чтобы получить более реалистичное значение для поддержания массы тела (поскольку люди с меньшей вероятностью будут находиться в состоянии покоя на протяжении всего курса). целого дня).1 фунт, или примерно 0,45 кг, соответствует примерно 3500 калориям. Таким образом, чтобы сбросить 1 фунт в неделю, рекомендуется сократить количество калорий на 500 калорий, необходимое для поддержания веса в день. Например, если у человека есть расчетное выделение 2500 калорий в день для поддержания массы тела, потребление 2000 калорий в день в течение одной недели теоретически приведет к потере 3500 калорий (или 1 фунт) за этот период.

Важно помнить, что правильная диета и упражнения широко считаются лучшим способом похудеть.Не рекомендуется снижать потребление калорий более чем на 1000 калорий в день, так как потеря более 2 фунтов в неделю может быть нездоровой и может привести к обратному эффекту в ближайшем будущем за счет снижения метаболизма. Похудение более чем на 2 фунта в неделю, скорее всего, приведет к потере мышечной массы, что, в свою очередь, снижает BMR, поскольку увеличение мышечной массы приводит к более высокому BMR. Чрезмерная потеря веса также может быть связана с обезвоживанием, которое вредно для здоровья. Кроме того, особенно при занятиях спортом в сочетании с диетой, важно соблюдать правильную диету, поскольку организм должен иметь возможность поддерживать свои метаболические процессы и восполнять свои силы.Лишение организма питательных веществ, необходимых ему в рамках крайне нездоровой диеты, может иметь серьезные пагубные последствия, и в некоторых исследованиях было показано, что потеря веса таким образом является неустойчивой, поскольку вес часто восстанавливается в виде жира (т.е. участник в худшем состоянии, чем при начале диеты). Таким образом, помимо контроля количества потребляемых калорий, важно поддерживать уровень потребления клетчатки, а также других необходимых пищевых продуктов, чтобы сбалансировать потребности организма.

Подсчет калорий как средство снижения веса

Подсчет калорий с целью похудения на простейших уровнях можно разбить на несколько общих этапов:

  1. Определите свой BMR, используя одно из приведенных уравнений. Если вы знаете процентное содержание жира в организме, формула Кэтча-МакАрдла может быть более точным представлением вашего BMR. Помните, что значения, полученные с помощью этих уравнений, являются приблизительными, и вычитание ровно 500 калорий из вашего BMR не обязательно приведет к потере точно 1 фунта в неделю — это может быть меньше, а может быть больше!
  2. Определите свои цели по снижению веса.Напомним, что 1 фунт (~ 0,45 кг) соответствует примерно 3500 калориям, и снижение суточного потребления калорий относительно расчетного BMR на 500 калорий в день теоретически приведет к потере 1 фунта в неделю. Как правило, не рекомендуется терять более 2 фунтов в неделю, так как это может иметь негативные последствия для здоровья, т.е. постарайтесь достичь максимального ежедневного снижения калорий примерно на 1000 калорий в день. Проконсультироваться с врачом и / или зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN) рекомендуется в тех случаях, когда вы планируете терять более 2 фунтов в неделю.
  3. Выберите метод для отслеживания количества калорий и прогресса в достижении поставленных целей. Если у вас есть смартфон, существует множество простых в использовании приложений, которые, помимо прочего, облегчают отслеживание калорий, упражнений и прогресса. Многие, если не все из них, имеют оценки калорий во многих фирменных продуктах питания или блюдах в ресторанах, а если нет, могут оценить калории на основе количества отдельных компонентов продуктов. Может быть трудно получить хорошее представление о пропорциях пищи и калориях, которые они содержат, поэтому подсчет калорий (как и любой другой подход) подходит не всем, но если вы тщательно измеряете и отслеживаете количество калорий в некоторых из них. ваши типичные приемы пищи, быстро становится легче точно оценить содержание калорий без необходимости каждый раз измерять или взвешивать пищу. Существуют также веб-сайты, которые могут помочь сделать то же самое, но, если вы предпочитаете, ведение электронной таблицы Excel вручную или даже ручного и бумажного журнала, безусловно, являются жизнеспособными альтернативами.
  4. Отслеживайте свой прогресс с течением времени и при необходимости вносите изменения для лучшего достижения целей. Помните, что потеря веса сама по себе не является единственным фактором, определяющим здоровье и физическую форму, и вы должны принимать во внимание и другие факторы, такие как потеря / увеличение массы жира или мышечной массы. Кроме того, рекомендуется проводить измерения в течение более длительных периодов времени, таких как неделя (а не ежедневно), поскольку значительные колебания веса могут происходить просто из-за потребления воды или времени суток.Также идеально проводить измерения в постоянных условиях, например, взвешиваться сразу после пробуждения и перед завтраком, а не в разное время в течение дня.
  5. Продолжайте!

Вышеуказанные шаги представляют собой попытку самой простой формы подсчета калорий. Подсчет калорий — это не точная наука, и он может быть настолько сложным, насколько вы хотите. Вышеупомянутое не учитывает пропорции потребляемых макроэлементов. Хотя точно не известно, идеальная пропорция макроэлементов (жиров, белков, углеводов), определенно рекомендуется, и определенно рекомендуется соблюдать баланс, и было обнаружено, что разные продукты по-разному влияют на здоровье, чувство голода и количество сожженных калорий.Как правило, продукты растительного и животного происхождения с минимальной обработкой больше способствуют здоровому похуданию и поддержанию веса.

Существует множество подходов к снижению веса, и не существует идеального метода, который работал бы для всех людей, поэтому существует так много различных диет и режимов упражнений. Хотя некоторые методы более эффективны для каждого человека, не все методы похудания эквивалентны, и исследования показывают, что одни подходы более полезны для здоровья, чем другие. При этом одним из наиболее эффективных методов похудения является подсчет калорий. В простейшей форме потребление калорий за вычетом израсходованных калорий приведет к увеличению веса, если результат положительный, или к потере веса, если результат отрицательный. Однако это далеко не полная картина, и многие другие факторы влияют на здоровую и устойчивую потерю веса. Например, существуют противоречивые исследования, касающиеся того, влияет ли тип потребляемых калорий или продуктов питания или способ их потребления на потерю веса. Исследования показали, что продукты, которые требуют от человека большего количества пережевывания и которые труднее переваривать, приводят к сжиганию большего количества калорий, что иногда называют термическим эффектом пищи.Хотя увеличение количества сожженных калорий может быть незначительным, продукты, которые труднее переваривать, например овощи, обычно более полезны и содержат больше питательных веществ при меньшем количестве калорий, чем многие обработанные продукты.

В соответствии с мнением о том, что для похудения важны только чистые калории, а не их источник, существуют такие случаи, как диета Твинки, когда человеку, который подсчитывал калории только во время употребления различных закусок из торта, удалось похудеть на 27 фунтов. более двух месяцев.Насколько это возможно эффективно, это, конечно, не рекомендуется. Хотя в этом конкретном случае участник, похоже, не пострадал от какого-либо заметного вреда для здоровья, есть и другие, менее измеримые факторы, которые следует учитывать, например, долгосрочное влияние такой диеты на потенциал развития рака, сердечных заболеваний и диабета. Однако игнорирование эффективности и здоровья, устойчивое значительное сокращение потребления калорий или увеличение физической активности должно привести к потере веса, а подсчет калорий может быть эффективным способом достижения этого единственного результата.

Помимо того, что это один жизнеспособный метод для облегчения похудания, подсчет калорий имеет другие несколько менее поддающиеся количественной оценке преимущества, включая помощь в повышении осведомленности о питании. Многие люди совершенно не осознают или сильно недооценивают свое ежедневное потребление калорий. Подсчет калорий может помочь повысить осведомленность о различных типах продуктов, количестве содержащихся в них калорий и о том, как эти калории по-разному влияют на чувство сытости. Как только человек лучше поймет, сколько калорий на самом деле содержится в этом пакете чипсов, который он может легко вдохнуть за несколько минут, сколько из его дневного потребления калорий он потребляет и как мало чипсы делают для утоления голода, контроль порций и становится легче избегать продуктов с пустыми калориями.

Фактические измерения калорийности также могут помочь в потере веса, поскольку могут быть поставлены реальные цели по калорийности, а не просто пытаться есть меньше. Кроме того, хотя это не обязательно напрямую связано с подсчетом калорий, исследования показали, что контроль порций путем простого приема пищи из меньшей тарелки может помочь снизить потребление калорий, поскольку люди, как правило, заполняют свои тарелки и едят все, что есть на тарелках. Многие люди не осознают, что они переедают, поскольку они привыкли к тому, что порции размером с ресторан являются нормой, когда указанные порции могут быть в три или более раз больше, чем необходимо для типичной еды.

Отслеживание калорий также позволяет оценить упражнения в количественной перспективе, повышая осведомленность человека о том, сколько упражнений действительно необходимо, чтобы противодействовать 220-калорийному пакету M&M. После установления связи между количеством упражнений, которое приравнивается к некоторым перекусам, многие люди считают, что воздержание от этого пакета чипсов является предпочтительным вариантом, а не выполнение эквивалентного количества упражнений, что может привести к более здоровым пищевым привычкам.

Однако, в конце концов, важно выбрать стратегию, которая работает на вас.Подсчет калорий — это только один из многих методов, используемых для похудания, и даже в рамках этого метода существует множество возможных подходов, которые может использовать человек. Поиск подхода, который соответствует вашему образу жизни, и которого, по вашему мнению, вы сможете придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый вариант и желаемый результат.

Велоспорт Зигзаг калорий

Зигзагообразный цикл калорий — это подход к снижению веса, направленный на противодействие естественным адаптационным тенденциям человеческого тела. Подсчет и ограничение калорий, как описано выше, является эффективным методом похудания, но со временем организм может адаптироваться к меньшему количеству потребляемых калорий. В тех случаях, когда это происходит, может возникнуть плато в потере веса, которое трудно преодолеть. Здесь может помочь зигзагообразный цикл калорий, не позволяющий организму адаптироваться к низкокалорийной среде.

Зигзагообразный цикл калорий включает в себя чередование количества калорий, потребляемых в определенный день.Человек, соблюдающий зигзагообразную диету, должен сочетать высококалорийные и низкокалорийные дни, чтобы достичь той же общей недельной нормы калорий. Например, если ваше целевое потребление калорий составляет 14000 калорий в неделю, вы можете потреблять 2300 калорий три дня в неделю и 1775 в остальные четыре дня недели, или вы можете потреблять 2000 калорий каждый день. В обоих случаях в течение недели будет потреблено 14000 калорий, но организм не сможет адаптироваться и компенсировать диету на 2000 калорий. Это также дает человеку большую гибкость в своей диете, позволяя ему планировать события, такие как работа или семейные встречи, когда человек может потреблять больше калорий.Употребление меньшего количества калорий в другие дни может позволить человеку наслаждаться этими собраниями или даже иметь «чит-день», когда он ест все, что хочет, не чувствуя себя виноватым, так как он может восполнить избыток калорий в свои низкокалорийные дни. .

Не существует конкретного правила или исследования, которое бы предписывало наиболее эффективный способ изменить или распределить потребление калорий. Как варьировать потребление калорий, в значительной степени зависит от личного усмотрения. В зависимости от активности человека обычно рекомендуется, чтобы количество калорий в дни с высокой и низкой калорийностью варьировалось примерно на 200-300 калорий, где день с высокой калорийностью часто представляет собой количество калорий, которое человеку необходимо потреблять для поддержания своего текущего веса. .Для человека с более высоким уровнем активности разница в калориях должна быть больше. В калькуляторе представлены два режима зигзагообразной диеты. В первом расписании два дня с более высокой калорийностью и 5 дней с низким содержанием калорий. Второй график увеличивает и снижает калорийность постепенно. В любом случае общее недельное потребление калорий одинаково.

В конце концов, независимо от того, какой метод вы выберете для похудания, важно выбрать стратегию, которая работает для вас. Подсчет калорий и зигзагообразный цикл калорий — это только два метода (которые в значительной степени взаимосвязаны), используемые для похудания среди многих, и даже в рамках этих методов существует множество возможных подходов, которые может использовать человек.Поиск подхода, соответствующего вашему образу жизни, которого, по вашему мнению, вы могли бы придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый и желаемый результат.

Сколько калорий вам нужно?

Многие люди стремятся похудеть, и часто самый простой способ сделать это — потреблять меньше калорий каждый день. Но сколько калорий действительно необходимо организму, чтобы быть здоровым? Это во многом зависит от количества физических нагрузок, которые человек выполняет каждый день, и независимо от этого у всех людей разное — существует множество различных факторов, не все из которых хорошо изучены или известны.

Некоторые факторы, влияющие на количество калорий, необходимых человеку для сохранения здоровья, включают возраст, вес, рост, пол, уровень физической активности и общее состояние здоровья. Например, физически активный 25-летний мужчина ростом 6 футов требует значительно большего количества калорий, чем сидячая 70-летняя женщина ростом 5 футов. Хотя это зависит от возраста и уровня активности, взрослым мужчинам обычно требуется 2000-3000 калорий в день для поддержания веса, тогда как взрослым женщинам требуется около 1600-2400 калорий в соответствии с U.S Департамент здравоохранения.

Организму не требуется много калорий, чтобы просто выжить. Однако потребление слишком малого количества калорий приводит к плохому функционированию организма, поскольку он будет использовать калории только для функций, необходимых для выживания, и игнорировать те, которые необходимы для общего здоровья и благополучия. Издание Harvard Health Publications предполагает, что женщины получают не менее 1200 калорий, а мужчины — не менее 1500 калорий в день, если их не контролируют врачи. Таким образом, человеку, пытающемуся похудеть, настоятельно рекомендуется следить за потребностями своего организма в калориях и корректировать их по мере необходимости для поддержания своих потребностей в питании.

Калорий: разные виды и их влияние

Основными источниками калорий в рационе типичного человека являются углеводы, белки и жиры, при этом алкоголь также составляет значительную часть потребляемых калорий для многих людей (хотя в идеале это должно быть ограничено, поскольку алкоголь содержит много пустых калорий). Некоторые исследования показали, что калории, указанные на этикетках с питанием, и фактически потребленные и сохраненные калории могут значительно различаться. Это намекает на сложную природу калорий и питания, и поэтому существует множество противоречивых точек зрения на «лучшую» методологию похудения. Например, было показано, что то, как человек пережевывает пищу, в некоторой степени влияет на потерю веса; вообще говоря, пережевывание пищи увеличивает количество калорий, сжигаемых организмом во время пищеварения. Люди, которые больше жуют, также склонны есть меньше, поскольку более длительный период времени, необходимый для пережевывания пищи, дает больше времени для достижения состояния сытости, что приводит к меньшему количеству еды. Однако влияние того, как пища пережевывается, и переваривание различных продуктов до конца не изучены, и возможно, что существуют другие факторы, поэтому эту информацию следует воспринимать с недоверием (в умеренных количествах, если целью является потеря веса).

Как правило, продукты, для пережевывания которых требуется больше усилий — фрукты, овощи, постное мясо, цельнозерновые продукты и т. Д. — требуют от тела сжигания большего количества калорий, поскольку для их переваривания требуется больше калорий. Это также приводит к ощущению сытости в течение более длительных периодов времени. Кроме того, было обнаружено, что некоторые продукты, такие как кофе, чай, перец чили, корица и имбирь, увеличивают скорость сжигания калорий из-за содержащихся в них ингредиентов.

Также важно «качество» потребляемых калорий.Существуют разные классификации продуктов по калорийности. Сюда входят высококалорийные продукты, низкокалорийные продукты и пустые калории. В соответствии с их названием, высококалорийные продукты — это продукты с высокой калорийностью, что означает, что количество калорий выше, чем размер порции, в то время как низкокалорийные продукты содержат меньше калорий по сравнению с размером порции. Такие продукты, как жир, масла, жареные и сладкие продукты, являются примерами высококалорийной пищи. Высококалорийная пища по своей сути не означает, что она вредна для здоровья — авокадо, киноа, орехи и цельнозерновые продукты — это высококалорийные продукты, которые считаются полезными для здоровья в умеренных количествах.К низкокалорийным продуктам относятся, среди прочего, овощи и некоторые фрукты, в то время как пустые калории, такие как калории с добавленным сахаром и твердыми жирами, — это калории, которые содержат мало или совсем не содержат питательных веществ. Исследования показали, что есть измеримая разница между потреблением 500 калорий моркови и 500 калорий попкорна. Как упоминалось ранее, отчасти это можно объяснить различиями в том, как продукты потребляются и обрабатываются. Морковь требует гораздо большего жевания и может привести к сжиганию большего количества калорий во время пищеварения.Опять же, механизм этих различий полностью не определен, но просто отметьте, что для целей похудания общая формула калорий за вычетом калорий, определяющих прибавку или потерю веса, действительно действует, но количество калорий на этикетке питания не является обязательно указывает на то, сколько калорий фактически сохраняет организм. Хотя не существует четкого или идеального количества макроэлементов, которые человек должен потреблять для поддержания здорового питания или похудания, употребление «здоровой» диеты, изобилующей разнообразными необработанными продуктами, такими как овощи, фрукты и нежирное мясо, взаимосвязано. быть более здоровым и с большей вероятностью приведет к устойчивой потере веса. Также помните, что калории из напитков составляют примерно 21% рациона типичного человека. Многие из этих калорий относятся к категории пустых калорий. В то время как газированные напитки являются очевидным виновником, такие напитки, как соки и даже молоко, содержат большое количество сахара, и их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не сводить на нет их питательные свойства. В идеале человек должен пить воду, чай и кофе без добавления сахара, чтобы уменьшить количество калорий, получаемых из напитков.

Помните: все продукты, включая «здоровую пищу», следует употреблять в умеренных количествах, и различия часто могут вводить в заблуждение, поскольку даже натуральные продукты, такие как фрукты, могут содержать большое количество сахара, а продукты, обозначенные как «здоровые продукты», например низкокалорийные. продукты, нежирные продукты и т. д.потенциально может заменить один нездоровый компонент другим. Многие продукты с пониженным содержанием жира содержат большое количество добавленного сахара, чтобы компенсировать потерю вкуса из-за сжигания жира. Важно обратить внимание на различные компоненты пищевого продукта и рассмотреть их, чтобы определить, должно ли указанное блюдо иметь место в вашем рационе.

калорий в общей пище

912 911 419 Оранжевый 912 911 419 4 унции) 912 912 911 912 912 912 912 911 911 912 912 9 1211 Морковь 912 911 911 912 912 912 911 911 912 912 912 911 912 912 912 Coke 912 11 Diet Coke 0 9121 1117 460001 * 1 чашка = ~ 250 миллилитров, 1 столовая ложка = 14. 2 грамма

Примерные планы питания на 2000, 1500 и 1200 калорий

Еда Размер порции Калорий кДж
Фрукты
Яблоко 1 (4 унции.) 59 247
Банан 1 (6 унций) 151 632
Виноград 1 чашка 100 53 222
Груша 1 (5 унций) 82 343
Персик 1 (6 унций) 912 912 912 912
Ананас 1 чашка 82 343
Клубника 1 чашка 53 222
Арбуз
Спаржа 1 чашка 27 113
Брокколи 1 чашка 45 188
1 стакан 50 209
Огурец 4 унции. 17 71
Баклажан 1 чашка 35 147
Салат 1 чашка 5 2112 912 912 912 912 912 912 912 912 911 912 911 912 92
Белки
Говядина, обычная, приготовленная 2 унции. 142 595
Курица, приготовленная 2 унции. 136 569
Тофу 4 унции. 86 360
Яйцо 1 большое 78 327
Рыба, сом, приготовленный 2 унции. 136 569
Свинина, приготовленная 2 унции. 137 574
Креветки, приготовленные 2 унции. 56 234
Обычные блюда и закуски
Хлеб, белый 1 ломтик (1 унция. ) 75 314
Сливочное масло 1 столовая ложка 102 427
Салат Цезарь 3 чашки 481 912 912 912 912 11 912 912 сэндвич 1193
Гамбургер 1 бутерброд 250 1047
Темный шоколад 1 унция. 155 649
Кукуруза 1 чашка 132 553
Пицца 1 ломтик (14 дюймов) 285 130 544
Рис 1 чашка приготовленная 206 862
Сэндвич 1 (6 дюймов Subway Турция сэндвич) 921 81912 912 912 921 912 912 912 912 Молочные продукты
Пиво 1 банка 154 645
Coca-Cola Classic 1 банка 150 628
Молоко (1%) 1 стакан 102 427
Молоко (2%) 1 стакан 122 511
1 молоко ( ) чашка 146 611
Апельсиновый сок 1 чашка 111 465
Яблочный сидр 1 чашка 490
Йогурт (обезжиренный) 1 стакан 154 645
Йогурт (обезжиренный) 1 стакан 110 912 912 912
Питание 1200 Cal Plan 1500 Cal Plan 2000 Cal Plan
Завтрак Каша цельнотрубная (125)
Молоко (50)
Банан (90)
Гранола (120)
Греческий йогурт (120)
Черника (40)
Тосты с маслом (150)
Яйцо (80)
Банан (90)
Миндаль (170)
Закуска Огурец (30)
Дип из авокадо (50)
Оранжевый (70)
Греческий йогурт (120)
Черника (40)
Всего 345 калорий 350 калорий 650 калорий
Обед Сыр гриль с помидорами (300)
Салат (50)
Курино-овощной суп (300)
Хлеб (100)
Курица гриль (225)
Овощи гриль (125)
Паста (185)
Закуска Грецкие орехи (100)
Яблоко (75)
Арахисовое масло (75)
Хумус (50)
Молодая морковь (35)
Крекеры (65)
Всего 450 калорий 550 калорий 685 калорий
Ужин Цыпленок на гриле (200)
Брюссельская капуста (100)
Киноа (105)
Стейк (375)
Картофельное пюре (150)
Спаржа (75)
Лосось на гриле (225)
Коричневый рис (175)
Зеленая фасоль (100)
Грецкие орехи (165)
Всего 405 калорий 600 калорий 665 калорий

калорий, сожженных от общих упражнений:

312115 миль / ч) 912 911 912 912
Активность (1 час) 125 фунтов на человека 155 фунтов на человека 185 фунтов на человека
Гольф (с тележкой) 198 246 294
215 267 319
Каякинг 283 352 420
Плавание / бейсбол 28912 911 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 912 стиль, умеренный) 397 492 587
Теннис (общий) 397 492 587
Бег (9 минут мили) 2911 912 912 912 912 911 624
Езда на велосипеде (12–14 миль в час, умеренная) 454 562 671
Футбол (общий) 399 494 588
Баскетбол
Баскетбол 422 503
Футбол (общий) 397 492 587

Энергия из общих продуктов питания Компоненты

Пищевые компоненты кДж на грамм Калорийность (ккал) на грамм кДж на унцию Калорийность (ккал) на унцию
Жир 37 8.

alexxlab

E-mail : alexxlab@gmail.com

Submit A Comment

Must be fill required * marked fields.

:*
:*