При молочнице какие продукты исключить: Диета при молочнице у женщин, список продуктов при личении кандидоза – Питание и диета при молочнице: список продуктов которые можно и нельзя есть

  • 01.05.2020

Содержание

Продукты, побеждающие кандидоз: Топ-10

Какие продукты эффективно борются с молочницей? Практически метод диетического лечения сводится к основной задаче —  нормализации кислотной и щелочной среды, которая является губительной для многих вредоносных микроорганизмов, в том числе и для грибов Candida.

Грибковая инфекция, или по-научному кандидоз — распространённое заболевание, которую вызывает грибок рода Candida. Практически все врачи включают в комплексную терапию, наряду с лекарственными препаратами, лечебное питание. Лечение и диета обязательно должны идти параллельно. Мы расскажем вам о 10 продуктах, которые естественным образом борются с кандидой.

10 продуктов для борьбы с кандидозом

  • Лечение кандидоза
  • Продукты при кандидозе
  • Тесты на кандидоз — Видео

Лечение кандидоза

1. Яблочный уксус

Органический яблочный уксус — эффективное лекарственное средство для лечения молочницы.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Он содержит естественные ферменты, которые помогают замедлить рост грибка Candida и изменяет для его развития среду. Уксус можно использовать при лечении молочницы во рту, на коже, в кишечнике и при вагинальной инфекции. Необходимо тщательно выбирать яблочный уксус перед покупкой. Для лучших результатов лучше выбирать нефильтрованный и не пастеризованный.

Для лечения молочницы во рту нужно развести 2 ч. л. уксуса с 8 ч. л. воды и прополоскать в течении пары минут. Процедуру проводят три раза в день до исчезновения симптомов. При молочнице на коже применяют ванны: два стакана уксуса на ванну с теплой водой. Вода должна покрывать все пораженные участки. Принимать ванну по полчаса, один раз в день, до снятия симптомов.

При лечении молочницы в кишечнике приготовить напиток. 2 ст. л. уксуса на 8 ст. л. воды, выпивать два раза в день. При лечении вагинальной молочницы принимают ванну, описанную выше или спринцевания. Уксус разбавляют 1:1 и спринцуются кружкой Эсмарха два раза в день.

2. Квашенная капуста

Одним из самых простых и распространённых продуктов при кандидозе, является квашенная капуста. Капуста содержит пробиотики, которые необходимы не только для правильного переваривания пищи, но и для укрепления иммунной системы. Квашенная капуста заселяет кишечник полезными микроорганизмами, которые борются с паразитами, грибками и дрожжами. 

3. Не крахмалистые овощи

Во время диеты следует исключить крахмалистые овощи, наиболее предпочтительными будут помидоры, огурцы, брюква, лук. Их можно есть как в сыром, так и в запеченном виде. Зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой, которая очень часто рекомендуется врачами при лечении молочницы.

 4. Кокосовое масло

Органическое кокосовое масло содержит вещества с противогрибковыми свойствами, известное как киприловая и лауриновая кислота. Эти кислоты препятствуют росту кандиды, закрывая отверстия в стенках дрожжевых клеток и заставляя их отмирать. Кокосовое масло также способствует очищению организма от токсинов, накапливающихся в результате распада дрожжей.

Применять кокосовое масло можно внутрь и наружно. На нем можно готовить или просто принимать по 1 ч. л., постепенно доходя до 3 ст. л. Для внутривагинального лечения используют тампон, промоченный теплым маслом.

Продукты при кандидозе

5. Чеснок

Чеснок входит в рейтинг 10 продуктов, заменяющих антибиотики. Он содержит аллицин — серосодержащие соединение с естественными противогрибковыми свойствами. Этот продукт может за короткое время уничтожить всю колонию грибка — на самом деле кандидоз не сможет выжить, если присутствует чеснок.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если вы любите чеснок, то для вас не будет проблемой как его употреблять. Достаточно 2 зубчиков в сутки для борьбы с заболеванием. Если вы не любитель чеснока, то его можно принимать в капсулах, чеснок начнет растворятся в кишечнике, что заодно предотвратит запах. При лечении вагинальной молочницы применяют ватно-марлевые тампоны, смоченные в настое чеснока и спринцевания с настоем чеснока.

6. Масло и семена льна

Очень эффективны при лечении молочницы льняное масло и семена льна. Их обязательно нужно включить в свой рацион. Пол столовой ложки льняного масла дважды в день будет достаточно. Для семян нужно делать настой. На соловую ложку семян залить в термос 300 мл кипятка. На следующий день настой готов. Выпивайте настой в течении дня. Курс лечения до полного исчезновения симптомов.

7. Кисломолочные продукты

При молочнице можно и нужно употреблять кисломолочные продукты, в составе которых содержатся бифидо и лактобактерии. Кефир, простокваша, несладкий йогурт, сметана, творог — при молочнице дадут положительный эффект. Кисломолочные продукты тормозят процесс активности патогенной флоры, тем самым оказывая оздоровительный эффект. Во время лечения можно употреблять и молоко, если только оно прошло ферментативную обработку.

8. Специи

В качестве активного средства борьбы с кандидозом очень хорошо подходят специи, такие как корица, лавровый лист, гвоздика. Корица повреждает клетки дрожжей, лишает их естественных свойств и в конце концов заставляет их погибать. Использование гвоздичного масла в качестве противогрибковых препаратов неоднократно подтверждено исследованиями. Фитонциды, содержащиеся в лавровом листе, помогают вывести токсины и шлаки из организма и способствуют быстрому избавлению от молочницы.

9. Костный бульон

Бульон издавна используется в народной медицине. Он прекрасно восстанавливает микрофлору кишечника и функции пищеварительного тракта. Костный бульон содержит минералы в легкоусвояемой форме и аминокислоту глицин, которая стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Также, в бульоне содержится не менее важная аминокислота глутамин и коллаген. Все это улучшает рост и развитие микрофлоры кишечника, создавая благоприятную обстановку для полезных бактерий.

10. Оливковое масло

Оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая вызывает сильные противогрибковые эффекты и стимулирует иммунные реакции организма человека на бактерии молочницы. Также масло является источником жирных кислот Омега-3 и полифенолов, двух компонентов, которые укрепляют защитные силы организма и борются с грибком Candida.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Решающим фактором при лечении кандидоза является бездрожжевое питание и включение в рацион белковой нежирной пищи, а также продуктов богатыми пробиотиками.

Продукты, которых следует избегать

В первую очередь это сахар, копчёности, жирные и маринованные продукты. А также алкоголь, который способствует повышению кислотности в кишечнике и желудке. Следует исключить употребление простых углеводов, потому что это питательная среда для кандид.

Практически метод диетического лечения сводится к основной задаче —  нормализации кислотной и щелочной среды, которая является губительной для многих вредоносных микроорганизмов, в том числе и для грибов Candida. Диета при лечении молочницы должна соблюдаться в течении трех месяцев и после исчезновения симптомов. Будьте здоровы.опубликовано econet.ru.

Тесты на кандидоз

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

правильное питание, список продуктов и другие аспекты

Молочница — грибковое заболевание, развивающееся преимущественно у женщин. Для лечения кандидоза разработано немало препаратов для внутреннего и наружного применения. Но не всем известно, что избавиться от проблемы помогает правильно составленная диета.

Молочница у мужчин и женщин

Правильное медицинское название заболевания — кандидоз (кандидомикоз, бластомикоз, монилиаз), которое происходит от возбудителя — грибка вида Candida. В народе проблема именуется молочницей.

Колонии Candida
Колонии Candida

Возбудитель заболевания — грибок вида Candida

Грибки Candida — условно-патогенные микроорганизмы, являются частью микрофлоры даже у здорового человека. Они располагаются на коже и слизистых оболочках. В нормальном состоянии их количество контролируется организмом. Под воздействием неблагоприятных условий грибок начинает размножаться, что приводит к развитию заболевания.

В силу физиологических причин молочницей страдают в основном представительницы прекрасного пола. Этому способствует строение половых органов, а также гормональные перестройки женского организма. У мужчин заболевание развивается значительно реже.

МолочницаМолочница

Молочницей страдают в основном женщины из-за особенностей строения половых органов

Кроме того, существует так называемая супружеская молочница, при которой возбудитель заболевания передаётся при половом контакте от партнёра. Однако вероятность инфицирования в таком случае не так велика — около 30%.

Классификация: хроническая, системная, глубокая молочница и другие формы

По способу локализации кандидоз подразделяется на:

  1. Поверхностный — поражает только поверхность кожи, ногтей, ротовую полость, наружные половые органы.
  2. Глубокий — часто не имеет внешних проявлений и других симптомов, но при этом грибки распространяются на внутренние органы.

Также выделяют:

  1. Системную молочницу — наиболее сложная разновидность заболевания. При этом поражение затрагивает несколько групп органов, обычно бронхи, лёгкие и ЖКТ, редко — глаза. Прежде всего страдает мочеполовая система.
  2. Кожная — чаще возникает в области кожных складок или в волосистой части головы.
  3. Аллергическая — вызвана непереносимостью какого-либо вещества, часто в составе гигиенических средств.

В зависимости от формы проявления выделяют 3 типа молочницы:

  1. Носительство. При этом человек является только носителем микроорганизмов. Их количество превышает норму, но какие-либо симптомы отсутствуют. Такой тип встречается редко.
  2. Острый кандидоз. Симптомы ярко выражены, быстрое течение болезни.
  3. Хроническая форма вызвана сильным ослаблением иммунитета. Часто развивается из-за неэффективного лечения острого кандидоза. Симптомы очень слабые, но при этом наносится серьёзный вред организму.

Когда нужна противокандидозная диета

Диета — составляющая часть комплексной терапии молочницы, основной причиной которой является снижение иммунитета. Поэтому лекарства не дадут долгосрочного эффекта, если не начать с главного — укрепления защитных сил. А для этого необходимо употреблять в пищу больше овощей и фруктов.

ФруктыФрукты

Для укрепления защитных сил организма необходимо больше употреблять овощей и фруктов

Следующий шаг — восстановление микрофлоры. При молочнице количество полезных микроорганизмов снижено, поэтому в рационе просто необходимы молочные продукты, особенно йогурты. В их состав входят живые бактерии, которые способствуют нормальной работе ЖКТ и позволяют почти в 2 раза снизить риск рецидива заболевания.

Таким образом, диета при молочнице — эффективный способ улучшить состояние и уменьшить проявления заболевания. Как и другие лечебные меры, корректировку питания не стоит откладывать на потом. Ввести полезные изменения в рацион нужно сразу, как только врач поставил соответствующий диагноз.

Принципы правильного питания: что можно и нельзя есть при кандидозе

Противокандидозная диета отличается от диет, направленных на снижение веса. Питаться нужно полноценно, а рацион должен быть сбалансированным, иначе нужного эффекта лечение не даст.

Основные принципы питания:

  1. В меню нужно включить побольше свежих овощей. Приверженцы здорового питания рекомендуют употреблять их только в сыром виде, но это утверждение весьма спорное. Большое количество овощей, не подвергнутых никакой обработке, может плохо повлиять на состояние кишечника. Поэтому рекомендуется их тушить или варить. От жареной пищи необходимо отказаться.
  2. Фрукты во время диеты только приветствуются, но далеко не все. Основное требование — они не должны быть слишком сладкими. Поэтому предпочтение лучше отдавать зелёным яблокам, сливам и др.
  3. В меню стоит добавить блюда из нежирного мяса птицы, рыбу. Для разнообразия в рацион вводятся бобовые.
  4. В небольших количествах разрешены орехи и семечки.
  5. Во время лечения нужно употреблять побольше кисломолочных продуктов, хотя и обычное молоко тоже лишним не будет.

Запрещённые продукты:

  1. Отказаться необходимо от фастфуда. Не приветствуются консервированные продукты и полуфабрикаты — употреблять их можно, но нечасто и в небольших количествах. Лучше во время лечения отдавать предпочтение натуральной свежей пище.
  2. Под строгий запрет при диете против молочницы попадает все сладкое. Речь в данном случае не только о шоколаде, пирожных и пр., исключить придётся даже рафинированный сахар, так как он способствует размножению болезнетворных бактерий. По этой же причине не разрешается употреблять в пищу сладкие фрукты и соки из них.
  3. Из рациона нужно исключить все продукты, в состав которых входят дрожжи, так как такая пища также будет способствовать размножению бактерий. Под запретом хлеб, выпечка, некоторые напитки, например, пиво.
  4. От алкоголя на время лечения нужно отказаться.

Не стоит беспокоиться, что исключение некоторых продуктов повлечёт ухудшение самочувствия. Напротив, такая диета поможет нормализовать работу ЖКТ и вывести из организма токсины и шлаки. В начале лечения у мужчин может наблюдаться головокружение и слабость, несмотря на то, что в меню включены некоторые виды мяса.

Идеально подойдёт дробное питание, когда пища употребляется небольшими порциями за 5–6 приёмов (3 основных приёма пищи и 2–3 перекуса).

Разрешённые и запрещённые продукты при молочнице — фотогалерея

Дополнительные рекомендации при использовании диеты для лечения молочницы

  1. Молоко — весьма полезный продукт, но некоторые врачи склонны запрещать его во время лечения кандидоза. Впрочем, доказать, что оно провоцирует размножение грибка ещё никому не удалось. Поэтому если сложно отказаться от этого продукта полностью, можно несколько ограничить его употребление.
  2. Стоит учитывать то, что некоторые продукты из списка разрешённых при кандидозе могут быть запрещены при каких-либо других болезнях. Например, свежая капуста при патологиях поджелудочной железы может вызвать обострение панкреатита, а лимон и чеснок ухудшат состояние при язве желудка.
  3. При лечении не стоит забывать и о сочетаемости продуктов. Здесь нужно обратиться к принципам раздельного питания. Углеводы и белки друг с другом лучше не употреблять, так как они вместе плохо усваиваются. Лучше сочетать их со свежими овощами.
  4. Ежедневно нужно пить много воды. Лучше это делать или до приёма пищи (не менее чем за 15 минут), или после (через 2–3 часа). Рекомендуемая норма — 1,5–2 л.
  5. При кандидозе кишечника дополнительно нужно исключить из рациона все кислые продукты, например, цитрусовые. Они повышают кислотность, тем самым способствуют активному размножению грибков и замедлению процесса лечения.
  6. При кандидозе ротовой полости также исключается кислое, дополнительно нужно отказаться от острых блюд и приправ, а также от молочных продуктов. Лучше всего есть протёртую пищу комнатной температуры с небольшим количеством соли.

Такого режима питания нужно придерживаться на протяжении всего периода лечения. После того как болезнь будет побеждена, не стоит сразу возвращаться к прежнему рациону. Лучше подождать ещё 3–4 недели.

Указанные выше рекомендации относятся в равной мере к лечению кандидоза как у женщин, так и у мужчин. Разница в диетах в зависимости от пола есть, но она сводится преимущественно к калорийности блюд и объёму порций. В рационе у мужчин должно быть больше углеводов и белков для поддержания иммунитета.

Противокандидозная диета во время беременности и лактации

Во время беременности и грудного вскармливания некоторые лекарственные препараты от кандидоза попадают под строгий запрет. Поэтому правильное питание становится наиболее важным в лечении молочницы.

В меню в этот период нужно включить побольше овощей и несладких фруктов, молочные продукты. Можно употреблять в пищу мясо и рыбу, но обязательно нежирные сорта, не рекомендуется жареное.

БеременностьБеременность

Диета — основной метод лечения при беременности

Особенно важно заменить обычный чай и кофе травяными отварами. Но тут нужно советоваться с врачом и тщательно отслеживать состояние, так как лекарственные растения могут вызвать аллергию.

Во время грудного вскармливания нужно учитывать не только то, к какой группе относится продукт — к «разрешённым» или «запрещённым», но и как реагирует на него ребёнок. Иммунная система новорождённых ещё очень слаба, поэтому аллергия может возникать даже на те блюда, которые употребляла в пищу мама. Обычно женщинам во время лактации врачи дают список продуктов, от которых следует отказаться. Потенциальные аллергены, даже если они рекомендованы при кандидозе, лучше исключить из рациона.

Диета при кандидозе: меню на неделю

На первый взгляд может показаться, что противокандидозная диета слишком строгая и не отличается разнообразием. На самом деле вполне возможно, сверяясь со списком разрешённых продуктов, составить полезное меню.

Примерное меню на одну неделю — таблица

Примеры блюд для противокандидозной диеты

Основное требование — разнообразие пищи. Не стоит ограничивать себя каким-либо одним набором блюд. На просторах интернета можно найти немало вкусных и полезных рецептов, которые не будут противоречить правилам диеты.

Яйцо-пашот

Можно разнообразить меню необычным и полезным французским блюдом — яйцо-пашот, которое готовится следующим образом:

  • в небольшую кастрюлю нужно налить воду и довести до кипения;
  • немного убавить огонь так, чтобы кипение продолжалось, но менее интенсивно;
  • в воду вылить уксус — 1 ст.л. Для приготовления понадобится обычный столовый уксус, без красителей и ароматизаторов, так как в противном случае яйцо приобретёт некрасивый оттенок;ЯйцоЯйцо

    Яйцо-пашот — необычное и полезное французское блюдо

  • соль добавлять не нужно, иначе яйцо превратится в «лохмотья»;
  • скорлупу аккуратно разбить, содержимое вылить в чашку, стараясь не повредить желток;
  • с помощью ложки в кипящей воде сделать «водоворот», в самый центр которого вылить яйцо;
  • через 2 минуты яйцо вынуть шумовкой и положить на салфетку, чтобы стекла вода.
Приготовление яиц-пашот — видео

Запечённый палтус

На обед хорошо подойдёт запечённая рыба, например, палтус. Это повседневное блюдо, несложное в приготовлении. Понадобится:

  • рыба — 800 г;
  • 0,5 лимона;
  • 0,5 лайма;
  • соль и перец.

Способ приготовления:

  • из лайма и лимона выжать сок, добавить соль и перец;
  • в готовый маринад положить филе палтуса и мариновать в течение получаса;
  • разогреть духовку до 200 градусов;
  • жаропрочную форму подготовить для запекания рыбы и поставить на 5 минут в духовку;
  • выложить рыбу в форму и запекать 5 минут, затем перевернуть и запекать ещё столько же.
РыбаРыба

Запечённый палтус можно сделать праздничным блюдом

Это блюдо хорошо ещё и тем, что легко трансформируется в праздничное. Для этого достаточно приготовить оригинальный соус-сальса с манго:

  • 2 манго и красный перец нарезать кубиками, смешать;
  • добавить 3 ст. л. свежей кинзы, сок лайма (50 мл), молотый чёрный перец, соль и оливковое масло;
  • всё хорошо перемешать. Соус к рыбе подаётся отдельно.
Приготовление запечённого палтуса — видео

Куриный суп-лапша

Куриный суп с лапшой и овощами очень полезный, научиться готовить его несложно.

Понадобится:

  • 1 курица;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • лапша — покупная или домашняя;
  • зелень;
  • соль и перец.
Суп-лапшаСуп-лапша

Куриный суп с лапшой и овощами очень полезный и несложный в приготовлении

Способ приготовления:

  • приготовить бульон — залить мясо водой и варить до готовности;
  • вынуть мясо, остудить;
  • картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с бульоном;
  • когда картофель станет мягким, добавить мелко нарезанную морковь и лук;
  • добавить лапшу;
  • варить ещё немного, до готовности лапши.
Приготовление куриного супа-лапши — видео

Результаты использования противокандидозной диеты и отзывы о ней

Судя по отзывам, диета при молочнице оказывает положительное влияние на организм и позволяет ускорить процесс нормализации бактериальной среды организма.

Использование специальной диеты совместно с медикаментозной терапией позволяет избавиться от молочницы в самое короткое время. Для получения максимального эффекта перед лечением следует проконсультироваться со специалистом и строго придерживаться всех рекомендаций, полученных от него. Если после нормализации микрофлоры придерживаться основных принципов правильного питания, то можно себя обезопасить от возникновения нарушений в организме.

Здравствуйте, я — Анатолий, мне 35 лет, медицина — это выбор не одного поколения моей семьи и для меня это не просто наука, а часть жизни. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

у женщин и мужчин, список продуктов


Молочница в медицине носит название – кандидоз. Оно произошло от названия вида грибка – Candida. Заболеть им может абсолютно любой человек, ведь относится данный грибок к условно патогенным. Это означает, что он всегда присутствует в нашем организме, но растет и размножается только при определенных обстоятельствах. К ним относятся: снижение иммунитета, длительный прием антибиотиков и гормональных препаратов, стрессы и переутомление, нарушение кислотно – щелочного баланса в организме, ношение синтетического и тесного нижнего белья, половые контакты с болеющим человеком и чрезмерное употребление сладостей.

выбор питания при молочнице

Заболевание доставляет значительный дискомфорт, особенно часто локализуется у женщин во влагалище, у мужчин – в кишечнике, у детей (особенно грудных) – в ротовой полости (может поражать даже гортань). Но указанные места локализации вовсе не являются обязательными. Кандида может поражать самые разные органы и системы в организме —  пищевод, желудок, кожный покров, половой орган у мужчин и т.д.

Кроме появления в месте роста грибка белого творожистого налета, каждый, кто столкнулся с этим недугом ощущает сильный зуд.

При лечении молочницы и для ее профилактики назначают антикандидные средства в виде капсул флуконазола (внутрь), мазей, кремов, гелей (для наружного применения) и различных растворов для спринцеваний или обработки пораженных участков. Но неизменным назначением врача в период болезни (в том числе и во время беременности) будет диета. Потому что не бывает так, чтобы вы только пропили какие-либо таблетки от молочницы, и молочница ушла.

 

Необходимость диеты при молочнице

При подборе правильной диеты Кандида погибает, или прекращает расти и размножаться. Грибок очень любит, когда мы кушаем сладости —  торты, выпечку, десерты, конфеты (сахар подкармливает дрожжи, помните?), пьем алкоголь (особенно ликеры и сладкие наливки), газировку, кофе. Он хорошо растет, если в наш рацион включены солености и копчености, маринады, консервы и соусы (в том числе кетчуп и майонез).

фрукты и овощи фото

В то же время грибок не любит, когда мы едим натуральный йогурт и кисломолочные продукты,  капусту, свеклу, морковь, огурцы и зелень, чеснок, яблоки и сливы, лимоны, клюкву, бруснику, чернику.

Питание при кандидозе очень важно, ведь не всегда можно применять противогрибковые препараты, например, во время беременности панацеей от болезни будет именно диета.

 

Диета при молочнице во время ее лечения

Главным правилом диеты является сбалансированное правильное питание, учет калорийности продуктов и максимальная витаминизация блюд.

Важно отказаться от продуктов со сложным составом, полуфабрикатов и фастфуда, жирной, острой, копченой и соленой еды, обогатить рацион клетчаткой и кисломолочными продуктами, фруктами и овощами.

При термической обработке продукты можно готовить на пару или отваривать, в крайнем случае — запекать или тушить, но жарение полностью исключается.

Снизить калорийность блюд поможет стакан чистой негазированной воды, выпитый между приемами пищи. Однако пить воду во время приемов пищи нельзя.

запрещенные продукты при молочнице

Меню стоит продумывать заранее, чтобы одни и те же продукты вы не ели изо дня в день. Тем более, что придерживаться диеты вам придется долго – от 3-х до 12-ти месяцев. При этом она даст пользу не только во время борьбы с Кандидой, но и предотвратит появления рецидивов болезни.

Разгрузочные дни применяться могут, но частое их использовать во время лечения не нужно – в организм должно поступать достаточное количество необходимых микро – и макроэлементов, витаминов, белка.

Эти правила включает диета при молочнице у женщин и детей. Диета при кандидозе у мужчин подразумевает кроме всего вышеперечисленного полный отказ от любых видов алкогольной продукции.

Кроме того, существует список продуктов, ясно расставляющий акценты на том, что можно кушать, а что запрещено.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при молочнице:

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
·        мясо отварное или приготовленное на пару

·        рыба отварная или приготовленная на пару

·        овощи в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару

·        бобовые отварные, тушенные или приготовленные на пару

·        хлеб цельнозерновой, ржаной, с отрубями

·        крупы: гречка, рис (бурый), овсяные хлопья (не быстрого приготовления) приготовленные на воде

·        кисло – молочная продукция: творог, кефир, сыворотка, сметана

·        фрукты – в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару

·        специи и приправы: красный перец, чеснок, лавровый лист, бутоны гвоздики, корица

·        чаи из шиповника, боярышника, ромашки, черной смородины, череды, рябины

·        компоты из ягод, фруктов, плодов без добавления сахара

·        соки свежевыжатые (особенно клюквенный, морковный)

·        морепродукты: морская капуста, креветки и мидии (отварные)

·        масла растительные – льняное, оливковое

·        сахаросодержащие продукты

·        мед (разрешается только в первой половине дня и не больше 1-2 чайных ложек)

·        консервы и маринады

·        грибы

·        соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, уксус, горчица

·        молоко и молочные коктейли

·        сыр с плесенью

·        колбаса магазинная

·        алкоголь (любой)

·        кофе (и кофеин)

·        крепкий чай

·        газированные напитки

·        пивные закуски: чипсы, рыбные соленые палочки, сушеные кальмары, сухарики

 

Особые указания в диете

Поскольку молочница поражает различные органы организма, то в отдельных случаях питание будет иметь свои особенности. Так диета при кандидозе полости рта и диета при кандидозе пищевода будут иметь небольшие отличия. Они направлены на то, чтобы снизить раздражаемость поврежденных участков до минимума.

фастфуд при кандидозе

При кандидозе горла диета исключает употребление твердой или горячей пищи (все нужно превращать в пюре, остужать), а также ограничивает потребление кислых продуктов, специй и соли.

В случае кандидоза пищевода диета направлена на предотвращение изжоги, будет исключать соль, кислые овощи и фрукты, бульоны из мяса. Пить следует несладкие кисели, крупяные отвары, кушать растительные масла, особенно льняное и облепиховое, биокефиры и биойогурты, твердую пищу необходимо максимально измельчать.

Диета при кандидозе кишечника включает общие правила с акцентом на употребление морковного сока, капусты, отваров из лекарственных растений, чеснок. Мясная пища должна быть сведена к минимуму – лучше в виде домашних свежих паштетов, мясных суфле и т.п.

Диета при кандидозе кожи, также, как и питание во время беременности не меняет общих принципов потребления пищи, описанных ранее. Они остаются такими же, как и при обычной диете (см. перечень запрещенных и разрешенных продуктов). Под запретом находятся только разгрузочные дни – в этот деликатный период применять их не стоит.

При молочнице у мужчин хорошие результаты дает принцип раздельного питания: мясные и рыбные блюда кушаются без гарнира и хлеба, макароны (твердых сортов) и картофель можно комбинировать только с овощами.

Кроме того, что вы знаете сейчас основные правила диеты и то, что нельзя употреблять, ведя борьбу с коварным грибком, важно еще помнить о прочих радостях здорового образа жизни: спать не менее 8 часов, прогуливаться на свежем воздухе, побольше отдыхать, закаляться и всячески укреплять иммунитет.

7 продуктов, запрещенных при молочнице

Урогенитальный кандидоз (молочница) – грибковая инфекция, которая сопровождается белыми творожистыми выделениями и досаждает неприятными ощущениями в области половых органов (зудом, дискомфортом во время мочеиспускания, болью). Вызывается она грибком Candida – условно-патогенным организмом, живущим на слизистых оболочках организма.

Мнение врачей о том, что грибок Candida имеется в микрофлоре практически каждого здорового человека, подтверждается микробиологическими исследованиями. Этот грибок обнаруживается в подавляющем большинстве случаев – более 80%. Развивается кандидоз только при ослабленном иммунитете под влиянием определенных факторов – лечения антибиотиками, гормональной терапии, сахарного диабета, беременности.

Возможно, для кого-то будет удивительным, что одним из таких факторов является избыточное употребление продуктов с высоким содержанием дрожжей и сахара. Эти вещества – питательная среда для грибков, способствующая их усиленному размножению. Исключение таких продуктов из рациона относится к важным условиям лечения и профилактики кандидоза. Поговорим о них подробнее.

Сладости

Сладости – первое, от чего следует отказаться при антимикотической терапии, иначе борьба с дрожжеподобными грибками может оказаться тщетной. Сахар – это излюбленная пища грибков Candida, благодаря которой инфекция живет и прогрессирует. Во время терапии врачи настоятельно советуют ограничить либо вовсе исключить из рациона конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое и т. д., то есть все глюкозосодержащие продукты, вызывающие резкое повышение уровня сахара в крови. В народе молочницу даже называют болезнью сладкоежек, поскольку частая гипергликемия (повышенный уровень сахара) – один из главных факторов ее появления.

СладостиИсточник: depositphotos.com

Фрукты, соки, газированные напитки

Несмотря на то, что газированные напитки и соки часто не относят к сладостям, сахар, который в них содержится, ни на йоту не отличается от сахара в конфетах. В большинстве соков есть фруктоза, которая, как и глюкоза, всасывается в кровь за считанные секунды. Фруктоза имеется в составе всех сладких ягод и фруктов, поэтому врачи рекомендуют ограничить их употребление во время обострения симптомов молочницы. Ненадолго – по мере того, как зуд и творожистые выделения прекратятся, фрукты можно (с осторожностью) снова вводить в рацион, иначе организм рискует остаться без полезных веществ.

Фрукты, соки, газированные напиткиИсточник: depositphotos.com

Мучные изделия

Свежая дрожжевая выпечка – еще один «дружественный» для молочницы продукт. При лечении кандидоза изделия из дрожжевого теста исключаются из рациона полностью: нельзя есть булочки, пироги, а также хлеб из белой муки, который можно заменить диетическими хлебцами. Употребление же хлебобулочных изделий из цельнозерновой муки при молочнице не только не запрещается, но и поощряется, поскольку углеводы, в них содержащиеся, резкого повышения сахара в крови не вызывают.

Мучные изделияИсточник: depositphotos.com
Читайте также:

5 советов о том, как уберечь себя от молочницы

12 мифов о молочнице

Какие парфюмерно-косметические товары могут быть опасными?

Картофель, белый рис

Картофель, белый рис – продукты, которые содержат немного клетчатки, но практически полностью состоят из крахмала, а он в процессе пищеварения преобразовывается в ту же глюкозу. Имеющийся в овощах и крупах крахмал относится к «медленным» углеводам, он вызывает постепенное повышение уровня сахара в крови, поэтому с точки зрения терапии при молочнице картофель несколько более предпочтителен, чем конфета. Тем не менее, во время лечения картофель, белый рис и кукурузу лучше заменять гречкой, овсяной крупой и бурым рисом.

Картофель и белый рисИсточник: depositphotos.com

Соленья и копчености

Консервированную пищу, включающую в себя всевозможные маринады и соленья, трудно назвать сладкой, однако сахар в ее составе присутствует почти всегда и вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. Не менее вредны покупные соусы (кетчуп, майонез, горчица), а также копченые изделия, содержащие уксусную кислоту, которая повышает кислотность и разрушает защитный барьер пищеварительного тракта. Из-за употребления таких продуктов иммунитет может снизиться, что значительно затруднит процесс излечения.

Соленья и копченостиИсточник: depositphotos.com

Сыры с плесенью

При изготовлении деликатеса используются грибки рода Penicillin, содержащие небольшие дозы антибиотика, действие которого заключается в разрушении клеточных стенок бактерий. Если один раз полакомиться сыром с плесенью (сортов «Бри», «Рокфор», «Горгонзола»), это особого влияния на микрофлору не окажет, а вот регулярное употребление его в пищу способно вызвать эффект, схожий с антибиотикотерапией. В результате дружественные организму бактерии погибнут и грибки получат возможность развиваться беспрепятственно.

Сыры с плесеньюИсточник: depositphotos.com

Алкоголь

На любой алкоголь накладывается табу при молочнице: он имеет схожую с сахаром химическую структуру и аналогично ему вызывает скачок уровня глюкозы в крови. Особенно нежелательно употреблять при молочнице как пиво, в составе которого есть и сахар, и дрожжевые грибы, так и вполне безобидный с точки зрения содержания спирта квас. Стоит отметить, что доля алкоголя может присутствовать в лечебных настойках, тогда от них во время лечения кандидоза тоже лучше отказаться.

АлкогольИсточник: depositphotos.com

Важно помнить, что для профилактики грибковой инфекции полностью исключать из рациона вышеперечисленные продукты не обязательно (это необходимо только во время обострения молочницы), рекомендуется просто соблюдать умеренность, придерживаясь принципов здорового питания.

Видео с YouTube по теме статьи:

Что можно есть при кандидозе

Молочница или как ее иначе называют кандидоз– заболевание, возникающее в организме человека вследствие активного размножения дрожжевых грибков рода Сandida. Помимо женщин молочница поражает также мужчин и маленьких детей. Но эта болезнь излечима. Достаточно вовремя начать лечение и правильно питаться. Для этого нужно знать какие продукты в период лечения молочницы можно есть, а какие нельзя.

Что нельзя есть при молочнице?

Если вы не знаете, что нельзя есть при молочнице постарайтесь запомнить основной список продуктов, употреблять которые при кандидозе строго запрещается.

Для более быстрого и успешного лечения молочницы необходимо кардинально пересмотреть свой рацион питания, исключив из него следующие продукты:

Спиртные напитки (пиво, вино, водка и т.д.), сладкие газированные напитки, кофе и даже квас. Ведь в их состав входят дрожжи и сахар, создающие благоприятные условия для беспрепятственного размножения грибка.

Мороженное, шоколадные конфеты и иные сладости должны быть под запретом по аналогичной причине.

Кетчуп, майонез, уксус и соевый соус. Повышая уровень кислотности в организме эти продукты приводят к ухудшению заболевания.

Блюда в жаренном или маринованном виде, копченные и консервированные продукты, продукты быстрого приготовления, фастфуд и сладкие фрукты. В составе этих продуктов нет ни витаминов, ни других полезных для организма веществ, а напротив, в большом количестве присутствует «скрытый» сахар. Именно поэтому употреблять данные продукты при кандидозе крайне не рекомендуется. Их можно кушать только после полного выздоровления и то в небольшом количестве.

Главное при кандидозе отказаться от продуктов, вызывающих брожение. Ведь это приводит к росту и размножению дрожжеподобных грибков.

Таким образом, в перечень продуктов нежелательных для употребления при молочнице входят сладости, пряности, все острое и конечно же выпечка.

Если полностью убрать из рациона питания эти продукты не получается, постарайтесь хотя бы свести к минимуму их потребление. Но делать это нужно в течение всего курса лечения антигрибковыми препаратами пока не исчезнут симптомы заболевания.

Порой для того чтобы избавиться от молочницы достаточно соблюдать диету, отказавшись от вышеперечисленных продуктов на полгода. Тогда можно полностью избавиться от проявлений хронической молочницы и восстановить естественную микрофлору.

Какие продукты можно есть при кандидозе?

Что нельзя есть при молочнице вы уже знаете. Теперь нужно ознакомиться с перечнем продуктов, употреблять которые при кандидозе не только можно, но и нужно. Вот только какие продукты можно кушать во время молочницы?

В составе рациона питания должны быть следующие продукты:

Все овощи и виды фруктов с низким содержанием сахара. Из овощей особенно полезны при молочнице огурцы, морковка, свекла и брокколи, из зелени – петрушка и укроп, а из фруктов – яблоки и сливы. Особенно полезно пить морковный сок и кушать морскую капусту. Все благодаря тому что содержащиеся в их составе вещества создают в организме неблагоприятную среду для размножения грибков рода кандида.

Употребление этих продуктов в пищу не только негативно сказывается на грибке, но и насыщает организм необходимой порцией полезных витаминов, повышая иммунитет. Но кушать их следует исключительно в свежем, отварном, тушеном, либо запечённом виде. Не рекомендуется жарить овощи на масле.

Натуральные пряности (корица, гвоздика, лавровый лист), а также чеснок, красный и черный перец, отвары из ромашки, подорожника, клевера, ягод черной смородины и рябины. Эти пряности обладают противогрибковым действием, что положительно сказывается на общем состоянии организма.

Кисломолочные продукты и йогурты. Обогащенные полезными лакто бактериями они восстанавливают естественную микрофлору. Поэтому их можно пить почаще.

Крупы грубого помола, тыквенные семечки, кунжут, нежирные сорта мяса или рыбы, отваренные или приготовленные на пару. Из мучных изделий можно кушать хлеб, но при условии что он будет изготовлен из муки грубого помола и не будет свежеиспеченным.

Превосходными качествами обладают также лимоны и брусника, препятствующие размножению грибков в организме.

Сладкоежкам придется смириться с тем, что во время лечения кандидоза кушать сладкое категорически запрещается. Это касается и таких фруктов, как бананы, персики, виноград и другие. Можно заменить их на зеленые яблоки и сливы.

Что разрешается есть при кандидозе: советы диетологов

Важно не только следовать предусмотренной диете, потребляя в пищу полезные продукты, но и знать, как грамотно совмещать эти продукты. В этом случае работа желудочно-кишечного тракта наладится гораздо быстрее и соответственно ускорится процесс выздоровления. Диетологи советуют сочетать продукты следующим образом:

Вместе с углеводами нужно кушать овощи. С мясными блюдами углеводы не сочетаются.

Заменить простые углеводы (сладкую выпечку, картофель и белый хлеб, снабжающие организм сахаром сложными. Это орехи, бобовые, крупа и фрукты, на усвоение которых уходит больше времени. К тому же они не приводят к резкому повышению сахара в крови. В течение дня нужно пить как минимум 1,5 – 2 литра воды. Но следует отметить, что употреблять ее нужно заранее минут за 12-20, либо спустя час после еды.

Окончив курс лечения от молочницы не рекомендуется сразу переходить на привычный рацион питания, включая в него запрещенные ранее продукты. Для закрепления результата диету желательно соблюдать еще около месяца. В осенне-весенние периоды организм нужно насыщать витаминами, потребляя кисломолочные продукты с живыми бактериями, свежие фрукты и овощи. Не следует забывать и о правилах гигиены при молочнице что в совокупности с правильным питанием в дальнейшем позволит избежать рецидивов.

Женское здоровье: 7 продуктов, вызывающих молочницу

Вызывающий данное заболевание грибок, зовущийся Candida, чутко реагирует на изменения в диете. Какие продукты следует исключить, чтобы не кормить вредные микроорганизмы?

Грибки Candida — большие сладкоежки, особенно они любят простые сахара. Хотите забыть о молочнице навсегда — откажитесь от сахара полностью, приучайтесь пить без сахара чай и перестаньте покупать сладости. Это полезно не только страдающим молочницей женщинам: отказ от сахара позволяет нормализовать вес, улучшает состояние кожи и оказывает общее положительное влияние на женское здоровье.

Этот продукт питания очень быстро переваривается и в короткие сроки повышает содержание любимой грибком глюкозы к крови. Это может быть полезным лишь если вы — мужчина-культурист, которому нужно набрать вес, а вот женщинам лучше ограничить его потребление. Кроме того, белый рис содержит намного меньше нужных организму нутриентов. Любите рис — переходите на бурый его вид, который значительно полезнее.

Это тоже один из продуктов, приводящий к скачку уровня сахара. Если азиаты не мыслят стол без риса, у русских его заменяет хлеб, который едят на завтрак, обед и ужин с любыми блюдами — от щей до пельменей. Диетологи считают, что хлеб может быть очень полезным, но только при условии, что он из цельного зерна. В нем содержатся не только «пустые» углеводы, но и все ферменты с витаминами из зерновой оболочки.

Дрожжи создают идеальную среду для развития кандидоза, поэтому от сдобной выпечки лучше отказаться. Побаловать себя выпечкой из муки высшего сорта без дрожжей иногда можно, но только не в тот момент, когда молочница проявила себя.

В газировках содержатся просто чудовищные количества сахара, причем мы даже и не замечаем, как поглощаем его в таком объеме. В одной маленькой бутылочке колы 45 грамм сахара, а в двухлитровой бутылке — почти стакан. Сюда же можно отнести и некоторые соки. Перед тем как покупать их, обязательно прочитайте состав на этикетке.

Специалисты рекомендуют ограничить употребление жиров при лечении кандидоза, поэтому свинину стоит заменить курицей, обычное молоко — обезжиренным, а от сметаны вообще отказаться. Это служит также хорошей профилактикой развития данного заболевания.

Фрукты, особенно свежие, очень полезны для организма. Однако если вы обнаружили у себя внешние признаки молочницы, стоит ограничить употребление в пищу сладких фруктов до тех пор, пока вы не приведете в порядок женское интимное здоровье. После этого можно снова включить их в рацион, однако первое время после лечения налегать на фрукты и ягоды не следует.

Если вы хотите предотвратить развитие грибка Candida, следует обязательно включать в свою диету лимоны, морковку, бруснику, чеснок, морскую капусту, корицу, лавровый лист. Эти продукты мешают грибку развиваться, угнетая его размножение. Негативно на него влияют соленья и различные маринады.

Чем больше в организме полезных бактерий, тем сложнее нехорошему грибку в нем жить, поэтому очень важный этап лечения и профилактики — нормализация и восстановление микрофлоры вашего кишечника. Несладкие йогурты, кефир и ряженка, содержащие живые культуры, способны стать в этом хорошим подспорьем. С этой целью обязательно стоит добавить в рацион и отруби.

Необходимый фактор профилактики — достаточно потребление жирных кислот Омега-3, содержащихся в морской рыбе, льняном и рапсовом масле, грецких орехах. В организме эти жиры не могут синтезироваться, поступая в него только извне, поэтому обязательно употребляйте эти продукты в пищу.

Витамин C — еще одно из важных для интимного здоровья женщины веществ, при молочнице он помогает уменьшить воспаления, а кроме того стимулирует иммунитет. Диета при молочнице обязательно должна включать в себя богатые им продукты.

Правильное питание — не единственная мера, позволяющая предотвратить кандидоз. Для этого важно ухаживать за интимной зоной, пользуясь для ее гигиены специальным гелем. Следует подмываться и утром, и вечером, менять ежедневные прокладки не реже 2 раз в день, а также носить нижнее белье и хлопчатобумажных тканей, которое дает возможность свободно проникать к коже воздуху. Синтетика часто служит причиной парникового эффекта, благоприятного для размножения грибков.

Если вы хотите иметь здоровую микрофлору, защищающую организм от кандидоза, остерегайтесь употребления антибиотиков. Применять их следует только в самых крайних случаях и по назначению врача. Правильный баланс микрофлоры во влагалище могут нарушить и частые спринцевания, тем более проводимых с применением антисептических средств.

Хотя бы раз болели вагинальной молочницей три женщины из четырех, но предотвратить ее несложно. Следуйте вышеуказанным советам, и вредный грибок не побеспокоит вас!

Анна Майнстер

правильное питание, список продуктов и другие аспекты

Молочница — распространённое заболевание, чаще поражает женщин, чем мужчин. В борьбе с ним важную роль играет изменение рациона и подбор продуктов, подавляющих развитие возбудителя болезни. Правильно составленная диета способна избавить от грибка и значительно улучшить самочувствие.

Молочница у женщин и мужчин

Молочница, или кандидоз — инфекционное заболевание, вызванное дрожжеподобными грибками разновидности Candida. Постоянно присутствуя на слизистых оболочках человека, эти микроорганизмы активизируются в случае ослабевания защитных сил организма. В зависимости от локализации очага грибковой инфекции симптомы болезни могут разниться.

Грибы рода CandidaГрибы рода CandidaГрибы рода Candida— возбудитель заболевания

Поражая ротовую полость и горло, Candida проявляется молочно-белым налётом на языке и внутренней поверхности рта, провоцируя боль и проблемы с глотанием. При расположении очага на половых органах заболевший ощущает дискомфорт, жжение и наблюдает творогоподобные выделения.

Классификация: системный, аллергический, хронический кандидоз и другие виды

Классификация кандидоза выглядит следующим образом:

  • системный. Грибок поражает все внутренние органы, что приводит к тяжёлым последствиям. Под удар попадает ЖКТ, дыхательная и репродуктивная системы;
  • аллергический. Эта разновидность кандидоза возникает, когда организм человека сталкивается с аллергеном. У женщин может быть из-за неправильно подобранных средств интимной гигиены;
  • кожный. Проявляется в виде покрытых налётом красных пятен на коже. У людей с ожирением образовывается в складках кожи;
  • слизистый. Как следует из названия, локализуется на слизистых оболочках, вызывая отёчность, зуд и жжение.

Острые и хронические проявления молочницы требуют квалифицированного медикаментозного лечения под контролем специалиста-гинеколога для женщин и уролога для мужчин. Врач не только выпишет необходимые противогрибковые препараты, но и составит список продуктов, от которых следует отказаться во избежание обострения.

При обнаружении беспокоящих симптомов следует обратиться в клинику, даже если они не причиняют особого дискомфорта. Невылеченная молочница имеет способность плавно перетекать в хроническую стадию, избавиться от которой будет крайне сложно.

В любом случае правильно подобранная диета — залог скорейшего излечения от кандидоза и максимально быстрого восстановления иммунитета.

Принципы диеты

При составлении диеты против молочницы продукты делятся на благоприятные для роста грибков и подавляющие их развитие. В отличие от традиционных голоданий для уменьшения веса, использование провоцирующих аппетит специй, жиров и протеинов не исключается. Из разрешённых к употреблению продуктов можно готовить вкусные блюда, подходящие для всех членов семьи.

ПродуктыПродуктыДиета при молочнице необходима для подавления роста грибка и восстановления иммунитета

Хотя женский и мужской организмы кардинально разнятся, при составлении меню пол лечащегося не имеет особого значения. Диета призвана подавить рост грибка и восстановить иммунитет независимо от строения тела. Стоит учитывать, что мужчине для насыщения и обеспечения нормального функционирования организма нужны большие порции, чем для женщин.

Противогрибковые продукты при беременности

Особое внимание следует уделить диете во время беременности. В этот период её строго придерживаться нельзя, достаточно будет слегка скорректировать рацион. После согласования с лечащим врачом можно добавить в меню продукты, которые уменьшат симптомы болезни и снимут дискомфорт в интимной зоне.

Продукты, помогающие облегчить течение молочницы у беременных — таблица

Разрешённые продукты

Список продуктов, помогающих в лечении кандидоза, довольно велик. Это объясняется тем, что часто для нивелирования болезни достаточно перейти на натуральную пищу, исключив полуфабрикаты, колбасы, пережаренные блюда и сладости с высоким содержанием трансжиров. Учитывая любовь болезнетворных грибков к сахару, следует ограничить употребление сладких фруктов, особенно винограда.

Полный список продуктов питания, рекомендованных при молочнице — таблица

Разрешённые продукты — фотогалерея

Список запрещённых продуктов

К запрещённым при кандидозе продуктам относят сладкие, крахмалистые и с содержанием трансжиров. В то же время некоторые свежие, экологически чистые овощи, зерновые и фрукты будут нежелательны. С осторожностью следует относиться к ферментированным соусам и добавкам, от большинства привычных напитков также придётся отказаться.

Продукты, которые нельзя употреблять — таблица

Запрещённые продукты — фотогалерея

Примерное меню во время лечения молочницы

Меню при кандидозе довольно свободное. Нет жёсткой привязки к дням недели, есть можно когда хочется и те блюда, которых требует организм. Благодаря большому списку разрешённых продуктов рацион будет интересным и разнообразным.

Завтрак

Завтрак должен быть лёгким и одновременно питательным. От его насыщенности зависит самочувствие на протяжении дня. Ниже представлены несколько рецептов вкусных и несложных блюд, обладающих противогрибковым действием.

Хлопья с кокосом

Время приготовления — 20 минут, количество порций — 4. Для этой каши следует взять:

  • 1,5 ст. миндальной муки;
  • 0,5 ст. свежего кокоса;
  • 1,5 ч. л. корицы;
  • 0,3 ч. л. соды;
  • 1 ст. л. кокосового масла;
  • белок одного яйца;
  • 0,5 ч. л. порошка стевии;
  • 0,25 ч. л. соли.

Приготовление:

  1. Духовку нагреть до 180 градусов.
  2. Муку, кокос, корицу, соль и соду соединить и перемешать.
  3. В небольшой миске разогреть кокосовое масло и смешать его со стевией.
  4. В другой миске взбить белок. Соединить его с маслом, ещё раз взбить.
  5. Всыпать смесь с миндально мукой и замесить тесто.Хлопья из миндальной муки с кокосомХлопья из миндальной муки с кокосомЗерновые хлопья с кусочками кокоса станут отличным началом дня
  6. Раскатать его и нарезать небольшими прямоугольниками.
  7. Выпекать 12 минут. Полученное печенье используется как сухой завтрак, его можно заливать молоком и дополнять ягодами.

Яичница с луком и сладким перцем

Молочница не повод отказаться от любимой утренней яичницы. Её же можно готовить в любое время дня, благодаря своей питательности она станет отличным обедом или ужином.

Время приготовления — 15 минут, количество порций — 4.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 2 красных сладких перца;
  • 1 ч. л. молотой паприки;
  • 1 большая луковица;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 стакан мелко нарезанных помидоров;
  • соль, перец, петрушка и чили по вкусу.Яичница со сладким перцемЯичница со сладким перцемОвощная яичница будет уместна в любое время дня

Приготовление:

  1. Оливковое масло нагреть в сковороде, обжарить на нём нарезанный лук и перец в течение 6–8 минут.
  2. Добавить паприку и специи, пропарить ещё пару минут.
  3. Яйца разбить и вылить в сковороду, жарить до готовности.
  4. Перед подачей можно украсить блюдо петрушкой.

Омлет с авокадо

Рецепт этого омлета предельно прост, а оздоровительный эффект — максимален. Основные составляющие блюда оказывают мощное противогрибковое воздействие.

Время приготовления — 10 минут, количество порций — 4. Ингредиенты:

  • 2 стебля лука-шалот;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 яйца;
  • 1 авокадо;
  • 6–7 оливок;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 2 ст. л. петрушки.
Омлет с авокадоОмлет с авокадоАвокадо и яйца помогают насытиться и побороть молочницу

Приготовление:

  1. Яйца взбить в миске и вмешать в них порезанную петрушку.
  2. Масло разогреть в сковороде, обжарить на нём покрошенный чеснок, добавить шалот и готовить до появления коричневатого цвета, после чего выложить в отдельную миску.
  3. На сковороду вылить яйца и готовить 3–4 минуты.
  4. Выложить сверху шалот с чесноком, после чего яичницу переложить на тарелку.
  5. Авокадо и оливки нарезать, положить на одну сторону омлета и прикрыть другой.

Обед и ужин

На обед и ужин традиционно готовятся плотные, сытные блюда. В приведённых ниже рецептах содержатся исключительно полезные, противогрибковые ингредиенты. Они могут быть включены в рацион на любой стадии диеты.

Равиоли из гречневой муки

Гречневая мука — источник полезных протеинов и магния, она контролирует уровень сахара в течение всего дня после употребления. Равиоли из неё станут хорошей заменой традиционным пельменям, пасте и вареникам из пшеничной муки, запрещённой к употреблению при кандидозе.

Время приготовления этого блюда — 30 минут, количество равиоли — 18 штук. Ингредиенты для начинки:

  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 стакана мелко нарезанного лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 350 гр говядины или курятины в виде фарша;
  • 150 гр шпината
  • мускатный орех, соль и перец по вкусу.Гречневые равиолиГречневые равиолиРавиоли из гречневой муки — отличная замена пельменям и пасте

На сковороде разогреть масло, всыпать измельчённые лук и чеснок, прожарить 4 минуты. Добавить мясо, жарить 5 минут. Положить порезанный шпинат, специи и тушить 2 минуты. Готовую начинку охладить.

Приготовить тесто из таких ингредиентов:

  • 2 стакана гречневой муки;
  • 0,25 ч. л. соли;
  • 2 яичных желтка;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

  1. Муку смешать с солью.
  2. Последовательно вмешать в неё желтки и яйца, оливковое масло и воду для придания эластичной консистенции.
  3. Готовое тесто раскатать, порезать на порции любым удобным способом и сформировать равиоли.
  4. В кастрюле нагреть воду до кипения, добавить немного соли и варить равиоли 5–7 минут. Их можно подать, полив йогуртом или овощным соусом.

Фрикадельки из индейки с шалфеем

Эти вкусные фрикадельки из индюшиного филе сдобрены специями и богаты протеинами. Готовить их легко и быстро, подавать можно в самостоятельном виде, с салатом, зерновой кашей или как начинку для бутербродов. Сырые фрикадельки можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Фрикадельки из индейкиФрикадельки из индейкиФрикадельки из индейки приправлены ароматным свежим шалфеем

Время приготовления — 25 минут, количество порций — 8. Ингредиенты:

  • 0,5 кг фарша из филе индейки;
  • 1 ст. л. измельчённого лука;
  • 1 ст. л. свежего шалфея;
  • 0,5 ч. л. сухого тимьяна;
  • 0,5 ч. л. сухого чеснока;
  • соль, паприка молотая и кусочками по вкусу;
  • 2 ст. л. оливкового или кокосового масла.

Все компоненты перемешать в большой миске. Разделить полученный фарш на одинаковые порционные кусочки. Масло разогреть на сковороде, обжаривать фрикадельки 3–4 минуты с каждой стороны.

Холодный салат с сардинами

Это блюдо популярно в странах Скандинавии. В нём свежие, хрустящие овощи сочетаются с приятными солоноватыми сардинами. Этот салат — источник витамина D и Омега-3 кислот. Особую нотку ему придаёт настоянный на укропе яблочный уксус.

Салат с сардинамиСалат с сардинамиСалат с сардинами и авокадо — источник витаминов и Омега-3 кислот

Время его приготовления — 15 минут, количество порций — 2. Ингредиенты:

  • 0,5 кг малосольного филе сардины;
  • 0,5 стакана мелко порезанного огурца;
  • 0,25 стакана мелко порезанного красного лука;
  • половинка авокадо;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса на укропе;
  • соль и перец по вкусу.

В миске раздробить вилкой филе сардин, добавить огурец, красный лук и нарезанное кусочками авокадо. Приправить солью, перцем и уксусом. Выложить на тарелку, украсить свежим укропом.

Продолжительность и результат диеты

Эффективность диеты зависит от продолжительности. Минимальный срок, который её следует придерживаться, составляет 3 месяца. Поскольку кандидоз имеет свойство часто возвращаться в виде рецидивов, примерно дважды в год в целях профилактики следует проводить на этом рационе 1 месяц.

Кроме избавления от молочницы, это меню принесёт дополнительные бонусы в виде снижения веса, нормализации состояния кожи и волос, восстановления иммунитета и улучшения общих показателей организма.

Полезные продукты для микрофлоры — видео

Диета — не универсальное средство от молочницы. При остром течении болезни она окажет лишь вспомогательный эффект. Для полного излечения следует принимать медикаменты, выписанные врачом на основании сданных анализов на бакпосев. Тем не менее во многих случаях простое восстановление иммунитета позволяет забыть о неприятных проявлениях жизнедеятельности грибка Кандида.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

alexxlab

E-mail : alexxlab@gmail.com

Submit A Comment

Must be fill required * marked fields.

:*
:*